这家270°俯瞰千灯湖的空中餐厅，藏着独家设计的创意菜 | 南海味道
南海再现网红“排队王”
餐吧隐藏在17层的高空上
透过那里的落地窗
食客能270°环顾千灯湖美景
快来打卡城央一线风光
欢迎关注“南海旅游”抖音fsnhly
马上放图！看看环境有多棒？
窗外霓虹闪烁、窗内小灯微醺
氛围酷似香港中环的海景餐厅
窗外湖景（宋兹檀摄）
这是条美食分割线
除了景靓美食同样吸引
这家空中餐吧特邀
第一代创意中国菜
余梅林的嫡传徒弟
主理了一批『创意融合菜』
自带仙气的冷盘
这是四川口味和广东食材的融合
用高汤浸熟的文昌鸡皮爽肉嫩
再拌上用小葱+鲜花椒捣成的汁
吃起来真的好清新~
必吃招牌
越洋过来的生猛白虾
被空气感的芥末奶油包覆
一口下去你将经历
香脆→微辣→鲜甜的多个层次
究竟有多香脆？
这段原音视频请享用
都怕你流口水了~
时令主打
这道酸汤鱼你一定要喝汤
每滴都是蔬菜汁和猪骨汤的精华
以爽滑无骨著称的鲈鱼
被大厨的巧手“片”得薄而宽身
春笋和鲜藤椒的加入更升华了口感
创意改良
如此缤纷的颜色
还以为是上了份披萨
原来是由四川馋嘴蛙
改良而来的泰式酸辣蛙
让人欲罢不能的冬阴功风味够juicy
吃完肉肉再用汁拌饭更加一级棒
独家甜品
糯米糍？糖不甩？
其实这是通过蒸炸两道工序
烹调出来的越南小紫薯
吃时蘸上燕麦花生奶糖碎
好味又营养
小吃
话梅和圣女果的简单组合
竟迸发出了春天的气息
第一口甘津酸甜
第二口肯本停不下来
再来一杯特调cocktail
为你的大餐画上完美句号
欢迎下次再来
南北风味中西美味
这里都应有尽有
“行走江湖”的人儿们
快来找找家的味道吧
探店指南
坐标：妙聚创意中国菜
地址：佛山市南海区桂城致越优城A栋17楼（设大型停车场）
自驾：戳此进入导航地图
公交：可乘132、172、137路公交至省中西医结合医院站
时间：11:00-22:30
福利：2019年3月20日-4月30日（周六/日晚上除外），凭此文消费满120元可获赠招牌金丝虾一份（茶位费除外）
人均：80元/人
详询：0757-86225688
来源：佛山新闻网
文字/图片/视频/配音：杨荣燕