我知道，你吃沙拉，无非是为了吃得健康，卡路里低一点，少点淀粉，多点纤维素嘛！

不想光秃秃的吃素，又不想吃红肉，吃腻了淡而无味的水煮鸡胸水煮虾，清爽无压力的沙拉肉，到底还能吃什么？

幸好，我们还有烟熏三文鱼。

三文鱼有多好？好吃不胖，富含omega-3不饱和脂肪酸，有益大脑及心血管健康，吃完感觉智商都UP了。然而，每每外食，总是嫌弃沙拉店三文鱼给的少？自己做憋，反正原料超市里都有。

只要五分钟，想吃多少有多少！

P.S.

想自己动手配沙拉菜的宝宝，请参考沙拉认菜指南

真的懒到什么都要现成的你，我连酱都帮你选好了

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原 料

Ingredients

A. 柠檬油醋汁

柠檬汁…… 1 tsp

白酒醋……1 tsp

糖……1/2 tsp

橄榄油……1/2 tsp

胡椒粉……少许

B. 沙拉

樱桃萝卜……1-2个

烟熏三文鱼……5-6片

混合沙拉菜（球生菜、散叶生菜等）……约150g

混合坚果……1把

步 骤

Step by step

STEP 1：柠檬切块挤汁，加入白酒醋。

STEP 2：加入白砂糖和橄榄油。

STEP 3：撒上黑胡椒。

STEP 4：樱桃萝卜切片。

STEP 5：盘中铺上混合沙拉菜。

STEP 6：烟熏三文鱼卷成花瓣状。

STEP 7：放上萝卜片。

STEP 8：淋上柠檬油醋汁。

STEP 9：撒上混合坚果。

STEP 10：撒上海盐和黑胡椒，开动！

欢迎在微博@企鹅吃喝指南或者把成品照片通过后台发给企鹅君，会有惊喜的小礼物哦～

制片｜Mandy

摄像｜Ray Leonard, Jason

剪辑｜Cassie

Recipe改编自Pinterest

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