有你常去的店吗?最新餐饮红黑榜来了!
炎炎夏日,高温酷暑,咖啡、奶茶、鲜榨果蔬汁、水果茶等自制饮品消费量增加,进入供应旺季。为加强餐饮环节自制饮品食品安全监管,近期西湖区重点开展夏季餐饮环节自制饮品食品安全专项整治行动,以奶茶店、饮品店、鲜榨果蔬汁店为重点对象,检查组织管理、采购贮存、场所管理、加工制作、食用冰、网络外卖等六个方面,排查整治食品安全风险隐患,进一步净化夏季消费环境,守护广大消费者“舌尖上的清凉”。
现推出新一期餐饮“红黑榜”
红榜10家
黑榜3家
1
瑞幸咖啡(杭州)有限公司
古墩印象城店
店铺招牌名称:luckin coffee 瑞幸咖啡
经营地址:浙江省杭州市西湖区三墩镇古墩路588号02-04C,02-04D号商铺
上榜理由:1.证照齐全,管理制度公示上墙;2.食品操作区环境清洁卫生,物品分类分区摆放整齐;3.从业人员着装规范,健康证明齐全;4.“阳光厨房”实时可视,使用外卖封签;5.店内显著位置处张贴反浪费宣传海报。
2
瑞幸咖啡(杭州)有限公司尚园街店
店铺招牌名称:luckin coffee 瑞幸咖啡
经营地址: 浙江省杭州市西湖区三墩镇同人精华大厦底商14号
上榜理由:1.证照齐全,管理制度公示上墙;2.食品操作区环境清洁卫生,物品分类分区摆放整齐;3.从业人员着装规范,健康证明齐全;4.“阳光厨房”实时可视,使用外卖封签,设置打包专区。
3
上海星巴克咖啡经营有限公司
杭州古墩路三店
店铺招牌名称:STARBUCKS COFFEE
经营地址:浙江省杭州市西湖区古荡街道古墩路87号浙商财富中心3幢101室
上榜理由:1.经营场所环境干净整洁,食材分类分区摆放整齐;2.从业人员着装规范,健康证明齐全;3.使用外卖封签,“阳光厨房”可视,设置打包专区;4.“三防”设施设备正常使用。
4
瑞幸咖啡(杭州)有限公司益乐路店
店铺招牌名称:luckin coffee 瑞幸咖啡
经营地址:浙江省杭州市西湖区益乐路223号1幢101室
上榜理由:1.亮证亮照,经营场所环境干净整洁;2.食材管理到位,分类分区规范存放;3.从业人员着装规范,健康证明齐全;4.使用外卖封签,“阳光厨房”可视;5.店内显著位置处张贴反浪费宣传海报。
5
杭州之江度假区韦飞咖啡店
店铺招牌名称:COTTI COFFEE 库迪咖啡
经营地址: 浙江省杭州市西湖区双浦镇袁家浦村112号上榜理由:1.经营场所环境干净整洁,物品分类分区摆放整齐;2.使用外卖封签和一次性可降解塑料制品,设置打包专区;3.店内显著位置处张贴反浪费宣传海报和禁烟标识。
6
瑞幸咖啡(杭州)有限公司
西湖区袁浦街一店
店铺招牌名称:luckin coffee 瑞幸咖啡
经营地址:浙江省杭州市西湖区双浦镇袁浦街5-1号
上榜理由:1.经营场所环境整洁有序,从业人员健康证明齐全;2.安装“阳光厨房”,使用外卖封签和一次性可降解塑料制品,设置打包专区;3.店内显著位置处张贴反浪费宣传海报和禁烟标识。
7
杭州市西湖区亿萌饮品店
店铺招牌名称:CHAGEE霸王茶姬
经营地址:浙江省杭州市西湖区留下街道铂悦城10号楼1楼3/5-1室
上榜理由:1.证照公示上墙,操作区干净整洁;2.从业人员健康证明齐全,规范穿戴工作衣帽、口罩;3.店内显著位置处张贴反浪费宣传标识,菜单设置大小杯不同规格。
8
杭州市西湖区镭迪帝饮品店
店铺招牌名称:爷爷不泡茶
经营地址:浙江省杭州市西湖区留下街道屏新路27号铂悦城10号楼1层屏新路3-5号
上榜理由:1.证照公示上墙,操作区干净整洁;2.从业人员健康证明齐全,着装规范;3.店内显著位置处张贴反浪费宣传标识,菜单设置大小杯不同规格。
9
杭州之江度假区德聚鸿奶茶店
店铺招牌名称:CHAGEE霸王茶姬
经营地址:浙江省杭州市西湖区转塘街道金街美地商业中心1号楼永辉超市Z0480137
上榜理由:1.证照公示上墙,操作区干净整洁,食品标签标识清晰;2.从业人员健康证明齐全,着装规范;3.使用外卖封签,菜单设置大小杯不同规格。
10
上海星巴克咖啡经营有限公司杭州转塘店
店铺招牌名称:STARBUCKS COFFEE
经营地址:浙江省杭州市西湖区转塘街道双流689号金街美地商业中心一号楼一楼101室
上榜理由:1.经营场所环境干净整洁有序;2.从业人员着装规范,健康证明齐全;3.使用外卖封签,设置打包专区,菜单设置大小杯不同规格。
1
杭州之江度假区三只兔一只猪柠茶饮品店
店铺招牌名称:手打柠檬茶
经营地址:浙江省杭州市西湖区转塘街道金街美地商业中心3号楼138室-1
上榜理由:1.操作台未保持清洁,物品摆放杂乱;2.后厨垃圾桶未加盖。
整改前
整改后
2
杭州市西湖区雅宅饮品店
店铺招牌名称:贡茶
经营地址:浙江省杭州市西湖区留下街道小和山新苑2区21号105室
上榜理由:1.从业人员未按规定佩戴工作帽和口罩;2.灭蝇灯未正常使用;3.冰箱内食材未加膜覆盖。
整改前
整改后
3
杭州之江度假区觅蜜奶茶店
店铺招牌名称:觅蜜奶茶
经营地址:浙江省杭州市西湖区双浦镇袁浦街东路63号
上榜理由:经营场所环境不整洁,操作区物品摆放杂乱无序,私人物品乱放。
整改前
整改后
编辑 | 赵彤
供稿丨区市场监管局
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