假期提醒！是时候调整一下你的过节姿势了

过年期间，建议尽量保持规律的进餐时间，每天均匀摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，达到平均每天12种以上，每周25种以上食物，以满足人体对能量和各种营养素的需要。

大家可以参考“211”饮食法对每餐进行搭配，“211”指每一餐有2个拳头的蔬菜，1个拳头优质蛋白类食物，以及1个拳头主食。

剩饭剩菜反复加热会损失一定营养物质，也会导致亚硝酸盐含量上升，不但营养价值不高，也会对健康产生不利影响，所以做饭要适量，吃多少做多少，少吃剩饭剩菜。

如果实在一餐吃不完想留下来的话，对于处理剩饭剩菜，我们要遵循几个原则：

（1）留荤不留素。叶菜类蔬菜在长时间放置后亚硝酸盐含量增加较快，建议叶菜类现做现吃，这样也可以减少营养物质流失。

（2）低温储存。食物要尽快密封放入冰箱，而且冰箱里应该生熟分开，避免交叉污染。

（3）最好在5-6小时吃掉剩菜，存放时间以不隔餐为宜。比如早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，不建议蔬菜剩24小时以上。

（4）食用前需要充分加热。

主食粗细搭配，有利于维持正常体重、延缓体重增加。建议每天摄入谷类食物200～300g，包括全谷物和杂豆类50～150g。另外还有薯类食物50～100g。如果菜肴过分丰盛，也可以考虑将主食酌情减量，比如每餐少吃1/3主食。

在蔬果搭配上，建议餐餐有蔬菜，每天新鲜蔬菜摄入量不少于300g，深绿色、橘红色、紫红色灯深色蔬菜占1/2以上；天天吃水果，每天摄入200～350g新鲜水果，首选甜度较低的应季水果。

要注意的是，坚果虽然营养价值丰富，但脂肪含量高，吃多了同样容易月半，所以要遵循适量原则。推荐平均每周50～70g，每天10g坚果，10g坚果差不多是腰果6～8颗或者花生10颗。在口味上，最好选择原味坚果，避免摄入加工过程中额外添加的盐、糖和油脂。

油、盐摄入过多，会导致肥胖、心脑血管疾病等慢性病。所以应培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油煎油炸食物。建议每天食盐用量不超过5g，烹调油25～30g。也要注意“控糖”，主要是限制蔗糖、果葡糖浆等人工添加到食品中的单糖和双糖，建议每天添加糖的摄入不超过50g，最好不超过25g。以普通含糖可乐为例，每100ml中有10.6g的糖，一听（300ml）可乐的糖含量就达到了35g。

     过量饮酒对身体有很大损害，可能导致急、慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，也会增加高血压、脑卒中等疾病的风险。要特别注意的是，儿童青少年、孕产妇等特殊人群，患有某些疾病（高脂血症、胰腺炎、肝脏疾病等）人群，以及正在服用头孢类药物、安眠药等药物者，都不应饮酒。

运动选择五花八门，小浙在这里温馨提醒，挑选合适自己的运动，让我们在快乐中体验运动，在运动中收获快乐。

跳绳：一个人在家，不知道做点儿啥？那就选择跳绳吧，场地简单，一个人、一根跳绳就可以让全身得到锻炼哦。

八段锦：春节联欢晚会同款八段锦你get了吗？八段锦动作简单易学，练习八段锦不仅能强身健体，还能治愈身心，再配合上规律呼吸，这个假期，快来打卡锻炼吧！

户外项目：春节期间，约上三五亲朋好友伙伴来一次和大自然的亲密接触吧！登山、郊游或者是来一场酣畅淋漓的球赛，在欢声笑语间收获健康！

运动前的热身和运动后的拉伸非常重要。充分活动拉伸我们的肌肉、关节，可以避免运动损伤的发生。要记住四个小要领：充分热身、拉伸；循序渐进；加强核心锻炼；姿势规范。

具体怎么练？戳这里～

实用！好练！动起来！

长期睡眠不足会让人变傻、变丑，变胖

也会增加很多疾病的发生风险

很多朋友不免会想

春节期间闷头大睡

是不是就可以把觉补回来啦

当然是

不可能的

不知道宅在家里的你有没有实现

“睡它个昏天暗地”的计划？

殊不知

这样的睡眠方式会破坏人体的生物钟节律

可能导致精神不振

并且还会影响胃肠道的消化吸收功能

所以需要劳逸结合

保证每天7～9小时睡眠

一般建议夜间22:00～23:00入睡

如果实在做不到

也要尽量保持每天相近时间入睡和醒来

春节欢聚，安全意识不能松懈。积极预防意外伤害或突发疾病和发生，掌握基本急救知识，过一个欢乐祥和的春节。

鞭炮炸伤如何处理？

如果不慎被鞭炮炸伤，应用干净纱布包扎出血部位的上方，抬高患肢，立即送往医院清创处理。特别注意的是，如果不慎炸伤眼睛部位，为避免造成进一步损害，最好不要擅自做受伤部位处理，并且立即送往就近医院治疗。

鱼刺卡喉看似是小事，但如果采取错误的处理办法，可能造成严重的后果。出现鱼刺卡喉后，应立即停止进食，减少吞咽动作，让喉部肌肉放松 。这时候可试着低头弯腰，轻轻咳嗽，看能否将鱼刺咳出；也可在家人帮助下，用小汤匙轻轻压住舌面，用手电筒查看喉咙部位，发现鱼刺后，用小镊子轻轻夹出。

如果以上方法没有发现鱼刺，要及时到医院就诊，使用专业器械尽快取出鱼刺。

春节期间鱼虾等海鲜过敏也是常见的意外疾病之一。过敏时常常伴有皮疹、恶心呕吐、腹泻等症状，严重时会引起发热，胸闷气短，呼吸急促甚至过敏性休克。

因此，对于过敏星人，一定要注意饮食的选择，窝在家中也要常常开窗通风，保持空气流通。

过敏性休克发生时，要保证患者的呼吸，有氧气请立即给予。如发生呼吸、心跳骤停，立即进行人工呼吸和胸外心脏按压，并立即拨打120，等待医务人员到来。

文案：浙江大学医学院附属第二医院 营养科陆彦妤、来鑫萍

制图：来鑫萍

今日编辑：浙江大学融媒体中心学生记者团 陈远

责任编辑：周亦颖