郭琼莹：乡村景观活化与台湾生态乡村设计

图、文 / 郭琼莹

郭琼莹教授

乡村(Countryside)不完全从事农业。许多乡村有宜人的环境，比如瑞士的乡村有漂亮的山、谷地和小型聚落。乡村，是有别于城市生活的空间结构。如日本的“最美乡村”合掌村，有聚落、街道，与产业相关的道路等环境。

日本合掌村

农村(Rural Areas)则一定与农业产业密切相关。如荷兰种植郁金香的农村。农村产业也是农村景观的重要元素，麦田、高粱都是农村的重要景观。

乡村、农村可以分为不一样的村庄(Village) 。如渔村与海有密切的关系，台湾的南方澳港有渔村、渔港，还有必备的停泊等相关配套措施。台湾西部有制盐者居住的盐村，还有与制糖产业有关的糖村。

台湾南方澳港

在亚洲，农业是非常重要的传统产业。农村会因为季节变化，有不一样的景观与环境。比如台湾的一些农村，在育肥时会撒一些花种，让景观变得多彩多姿；一些矿村里采矿留下的矿坑，现在变成了旅游观光目的地。台湾的山村里，可以看到不一样的景观。

构成乡村景观生态结构的元素有基质、廊道、斑块和节点。

基质（Matrix）：乡村最大的基质是乡村的产业空间结构。如茶村的茶园，种植水稻地方的稻田，一些高山区的梯田，等等。跟灌溉有关的陂塘水渠等，在乡村的基质中也非常重要。

廊道（Corridor）：在乡村景观中非常重要。常见的乡村廊道如溪流，各种不一样的大川小河，它们跟上游森林等环境息息相关，孕育着很多鱼类等生物。还可以是海岸的红树林，田园里的野花大草原。廊道也跟农业产品的运输有关，如人工运河。江南苏州有非常丰富的水运网络，就是乡村景观中最有生命力的地方。英国剑桥的运河也是水上廊道，过去是运输用途，慢慢变成了观光导览、风土解说的媒介。荷兰阿姆斯特丹的运河，至今仍是重要的交通工具。

荷兰阿姆斯特丹运河

建设健康的城市、乡村，可以把水还给大海，把湿地建构回来。河岸不一定是坚硬的水泥，可以跟绿带结合在一起。

斑块（Patches）：即乡村里的聚落，如可大可小的集村是重要社区活动、农产品贸易转运场所，福建的土楼还肩负着重要的防御角色。集村可以集中处理排水，留出更多的绿地、生产用地、开放空间，串联成非常重要的网络。散居在农田里的散村构成另一种乡村景观，可以让居住者享有更好的开放空间、绿地系统。

台湾屏东万峦的集村

台湾兰阳平原的散村

节点（Node）：如四川藏族地区有些集居的地方，可能与宗教、贸易有关系。欧洲的节点可能是城镇中心的教堂。节点构成了乡村景观中重要的文化艺术集合点。

荷兰的低地村庄，意大利的小渔村等，都有传统风貌特质的保留。意大利罗马的古城镇今天还有几百人在生活。中国有很多漂亮具有当地民族特色的环境，古诗中也有很多诗句可以引发我们的想象。或许未来可以让更自然的环境融入，跟产业等结合起来，形成新的环境特色。

乡村地景中有很多亮点，有很多元素值得保存。如古井、老树、老房子的保存，都是乡村宜居环境中重要的基底。它们不止有文化代表性，同时有地方纪念性。

通过专家学者与社区合作，把农业技术、农业再生产等呈现出来，有别于园博会，开创以「农村」、「农业六次产业」为主轴之农业博览会。还保存了一些湖光山色，希望能通过农业博览会把地景艺术融入进来，并进行一些历史故事的传承，与技术之提升及生活质量优化之示范。

2019台湾桃园农博会作为乡村活化之示范

台湾有很多为军人及其眷属所兴建的眷村，近年来做了很多保存与活化。如台北URS创意基地，没有把眷村拆掉，而是进行活化再利用，通过让当地居民、学校师生动手操作，把环境变成可再利用的教学场所，同时也带动了当地艺术家举办工作坊等各种各样的活动。通过这样的操作，让眷村的老房子有了新的生命，并留下记忆。台湾不同地方眷村的改造，采用了不同的方式。通过地方政府和社区的合作，将眷村一一保存下来，重点保存纹理、格局和生活形态，引入年轻艺术家创作，变成观光旅游的地方，还培育眷村菜的制作。

台北URS创意基地系老房子再生

台北宝藏岩眷村转型为国际艺术村

绿色乡村的演进有几个概念。不仅要是漂亮的乡村，而且要是低碳的，不是灰色的，而是绿色的。

绿色乡村的演进

LivCom Awards(国际花园城市奖)是目前全球唯一全面倡导环境管理与宜居小区建设的地区国际竞赛。有六大指标，包括自然与人文景观的改善，艺术、文化与遗产，环境保护的最佳实战经验，小区公众参与及赋权，健康的生活方式，战略规则。

■ 永续设计理念：
生物多样性保全
景观生态系统保全
生态系统复育
生态与安全并重
减轻对自然环境造成伤害

■ 生态思维：
减少环境负荷
减少自然演替阻力
减少不可再生资源消耗
减少能源消耗
减少非模矩化施工与生产建设

因地制宜，就地取材，还能带动地景艺术。今年普利兹克建筑奖第一次授予非洲建筑师凯雷，他的设计很重视就地取材，充分呈现了民族特色。

做乡村改造时也要考虑很多在地文化特质，用“道法自然”的方法去做。如现在很多微型水力发电，可兼顾生物栖息与回游需求。多用低碳、可循环再利用的材料，如土、茅草、石、竹、木等东方国家常见的材料，还可以带动文化自信。

理（里）山(Satoyama)：通过对各乡村地域由住家、聚落、耕地、陴塘、溪流、水圳与山丘之保全角成复合式之乡村生态系统，即使用新建设亦应融入大自然。

理（里）山 ：即使在离都巿不远之郊山农村，仍可保有生产与宜居美质。

理（里）海：透过与滨海渔村住民之合作保护，保全了海岸与海域景观及渔业资源。

台湾桃园市有特殊的“埤塘文化”。做桃园埤塘规划时，结合流动性水资源及活动性使用的绿地资源，用文化资产保存法的概念，塑造文化景观，通过水路绿网建构、风貌再造等，将埤塘变成难得的环境。

埤塘、水圳、梯田系桃园乡村生态系统之重要基质与廊道，其保全也增益了在地生物多样性。

三貂岭隧道是一条已经使用了100年的隧道。停止运维后，将其改造成了漂亮的自行车道，骑行者可以看到山水，同时把产业历史廊道保存了下来，也开创了另类乡村旅游之形态。

三貂岭隧道活化成为独特的自行车旅游与产业廊道保存之新典范。

离岛之乡村振兴因交通因素较欠缺优势，惟近年在当地政府之努力下，如在金门、马祖等离岛进行的乡村改造，把传统聚落保存下来。通过政府的力量协助，让民众不要再盖西方式的房子，通过色彩计划让在地风土民情再现，对一些废弃石材进行再利用，使用当地的材料与方法，与当地居民合作进行农村环境的再造，避免太都市化、人工化。

金门乡村改造保存之战地风土文化，以及离岛聚落之建筑形式。

中国大陆幅员度阔，各地少数民族亦有风土文化特色，另因各地之地理气候、地形地貌、山川生态景观多样性高，未来之发展尤应足以研订形塑出特别之中国乡村再活化之自明性与荣耀感，深切期待之。

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