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“美味毒药”突然热销！但厦门有人吃进了医院！医生提醒……
炎炎夏日
海鲜唱主角
最近这种食物火了——
生 腌 海 鲜
据外卖数据显示
今年7月
厦门地区有售卖生腌海鲜的
商户数量同比增长30%
生腌海鲜订单销量同比增长215%
外卖销量相较今年6月增长60%
生腌海鲜为啥这么火？
生腌是闽南、潮汕地区夏季夜宵的热门选择，需求旺盛。此外，暑期来临，来厦旅游的消费者增多，品尝海鲜成为必选，因此，卖生腌海鲜的商户也就增多了。
“生腌虾非常鲜甜！”“听说生腌海鲜是‘美味毒药’，我真的吃到停不下来……”
食用后出现拉肚子、发烧等情况
厦门大学附属中山医院
消化内科副主任医师周静平介绍
夏季是胃肠道疾病的高发期
食用生腌海鲜，或为诱发原因之一
一方面
生腌海鲜可能带有寄生虫、细菌等
处理不到位，易引起胃肠不适
此外，天气炎热，细菌繁殖加快
生腌海鲜更容易变质
林女士吃了不少腌泥螺，几天后，出现上腹痛、腹泻等症状。在附近诊所开药吃后没效果，她赶到厦大附属中山医院消化内科就诊，化验显示，肝功能转氨酶高出正常值40多倍。吴先生与亲朋聚会时吃了不少腌泥螺，后出现乏力、腹胀等症状。检查发现，吴先生有肝功能异常。目前，两名患者经治疗均已康复。
医生介绍
上述案例中两名患者
是贝类毒素导致的中毒性肝损害
门诊中也遇到过患者食用贝类出现唇、舌、指尖麻木，或是呕吐、乏力、腹泻等消化道症状。
医生提醒市民吃泥螺要小心，海鲜建议煮熟后再吃。一旦食用泥螺出现身体不适症状，应尽快前往医院诊治。
生腌虽然美味
吃起来也要适度适量
选择正规商家噢
食物还是煮熟煮透再吃最放心
厦门日报社新媒体中心出品
记者：罗子泓 实习生：赖佳雯 通讯员：石青青 摄影：张江毅
编辑：卢婷雯 值班主任：蔡萍萍
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