千峦献奇，万谷汇碧

△婺源月亮湾

婺源以“地近婺水之源”而名，境内流泉密布，因生态环境优美和文化底蕴深厚，被誉为“中国最美乡村”。

在响当当的头衔背后，婺源的油菜花功不可没。江西是油菜花大省，婺源山地多为黄山余脉，油菜花依地势种植，高低错落，让人过目难忘。

婺源有森林鸟类国家级自然保护区。赋春镇的鸳鸯湖是全国最大的野生鸳鸯越冬栖息地。每年冬天，成群的鸳鸯汇聚于此，堪称奇观。

今年春天，国家一级保护鸟类朱鹮也现身婺源江湾镇占坑村。

△婺源思溪延村

婺源一年四季都是美的，春赏油菜花海，夏享清凉世界，秋观红叶“晒秋”，冬看鸳鸯戏水，远山近坡，不同季节都有别样景致。

婺源油菜花最美丽的时节是3月，小桥流水人家，粉墙黛瓦黄花，“最中国”的乡村景致，大抵不过如此。

围绕在古朴的村落中，桃花、梨花和油菜花争相开放，构成唯美的天然画卷。

江岭油菜花梯田是“全球十大最美梯田”之一。漫山遍野的油菜花如链似带，层层叠叠，壮丽雄奇，犹如金蛇舞动，伴着阵阵云雾飘来，恍若天上人间。

⭐️ 夏

△当地村民把收获的辣椒、南瓜、玉米等作物拿出来晾晒。

△古村落群如珠如玉，素雅民居中点缀着各类作物的缤纷色彩。

篁岭村山峦重叠，溪涧纵横，这里的房子依山而建，正向梯田，背靠大山，一年四季都很适合晾晒。

其实，婺源“晒秋”不只在秋天才能看到，春晒山笋、夏晒瓜果、秋晒菊花、冬晒熏腊……这里有四时更迭的风景民俗画卷。

秋日清晨还有一景，山间的雾气和徽派建筑形成鲜明对比，让婺源一半是梦幻仙境，一半是人间烟火。

砖雕、石雕多用于门楼，木雕则用于堂内，图案丰富多样。汪口村俞氏宗祠梁、柱、窗上有丰富的图案，被誉为“艺术殿堂”。

△婺源俞氏宗祠传统木雕

△江湾古戏台天顶

⭐ 傩舞

婺源人通常会在春节跳傩舞，寓意村里家家平安、五谷丰登、六畜兴旺，有很强的参与性。傩舞节目多为神话和民间传说，表演上保留古朴、粗犷、夸张、简练的独特风格。

婺源是四大名砚之一的歙（shè）砚原产地，所产歙砚质地优良，具有“涩不留笔，滑不拒墨”的特点。婺源龙尾砚曾多次在各大博览会上获奖。

婺源县江湾镇大畈村被誉为“砚村”，不少村民从事砚台及镇纸、砚盒、砚盒油漆包装等生产工作。

⭐ 甲路纸伞

值得一提的是，伞面皮纸吸墨性强，类似书画宣纸，可在上面题诗作画，寄情寓意。一把纸伞，不仅晴雨相宜，经久耐用，还具有较高的欣赏价值。

⭐ 绿茶制作技艺

婺源自古就有“千年茶乡”的美誉，早在唐代，陆羽《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。

婺源绿茶每年在春分前后开采，品种丰富，按茶叶形状分有眉形、针形、颗粒形、螺旋形、花朵形等若干类。独特的制作工艺使婺源绿茶具有香高色翠、汤青叶绿、味浓耐泡的特点，有“头泡香，二泡浓，三泡味不减，四泡味亦醇”之称。

如今，婺源茶叶出口遍及欧盟、亚洲、非洲、美洲的多个国家和地区。

△婺源茶园春色

⭐️ 江湾

在江湾古镇，白墙黛瓦的徽派建筑、高低不一的马头墙、古朴的瓦当和精致的凉亭随处可见。清代著名经学家江永的故居便存在于此。

如今，江湾古色古香的店铺林立在街边，“文化+旅游”的模式让这个千年古镇焕发出新的魅力。

⭐️ 水街

历史上的徽商赫赫有名，他们逐利于九州，昌盛兴隆数百年，大江南北有“无徽不成镇”之说。

古徽州舟楫之利远胜于车马，连通家乡和外界的水道，可谓是生命线。“水街”是婺源村落中的典型景观。

△婺源李坑风景区

△月亮湾

⭐️ 水口

在婺源，每个村落的水口也都是精心营造的，除选中好的水口位置以外，还建筑桥、台、楼、塔等物，增加气势，扼住关口。

有水，自然少不了桥，婺源廊桥也非常有特色。

△建于南宋的彩虹桥是婺源廊桥的代表作

⭐ 婺源博物馆

婺源博物馆属国家重点博物馆，外观是一栋具有典型徽派建筑风格的现代建筑，馆内藏有商代陶器、西周铜鼎、唐代铜镜、宋代名瓷名砚、羊脂玉冠等珍贵文物。

△馆藏珍品依次为：透雕蟒纹玉带、鎏金錾花铜烛台、翡翠鳌鱼佩。

△糊豆腐

😋汽糕：小小的煤炉上端置一口不大的铁锅，放入一带孔的铝板，舀上发酵后的米浆摊平，依个人口味撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料，香糯有弹性。

😋清明粿：选用艾草、糯米为主要原料，制作出来的清明粿油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻。

😋豆腐包：婺源早餐里最不能少的就是豆腐包，以韭菜豆腐或者小葱豆腐馅为主，一口下去，细腻鲜香，回味无穷。

😋炒粉：婺源炒粉细腻，易咬断，青菜与肉的荤素搭配，有着满满的烟火气息。

😋茄子干：这款是可以长期储存的蔬果零食，把茄子切片状，但不切断（整个茄子仍连在一起）。上锅蒸熟后暴晒，将辣椒糊、蚕豆酱等调匀抹在茄子夹片之间，继续暴晒至干。

此外，还有粉蒸肉、糖醋鹅颈……众多美食看着就馋了。