登高致远，云帆沧海丨2023HOTELEX深圳首秀圆满落幕，各大国际赛事战果一手资讯来了~~

HOTELEX深圳展

 圆满落幕! 

2023年12月14日-16日，

为期三天的

2023HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会

在深圳国际会展中心顺利落下帷幕，

HOTELEX酒店餐饮系列展

深圳首秀取得圆满收官！

2024世界咖啡拉花艺术大赛

中国区选拔赛深圳分赛区

第一名 骆贤

第四名 张厚兰

2024世界咖啡冲煮大赛

中国区选拔赛深圳分赛区

第一名：罗海琪

第四名：丁梦阳

第一名：孙佳博

第四名：方墅

2023世界咖啡与烈酒大赛

— 获奖选手名单 —

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指定豆获奖名单

金奖 

徐建华 namacocoa

银奖 

王义  叁言可可

林淑卿  清萃 SIMTRET

陈诗琪  GEECOLATE

铜奖

潘隆  A Giraffe

李增浩  BeanBANG

何金阳  ALLYOUWANT

宫艳艳  岩溶黑巧

林伟翰  BUTCHOC 不巧

饮品大师

金奖  何金阳 

银奖  梁景俊 

铜奖  赖浩辉 

特别奖  金瑶宇

冠军：温水清

殿军：江立贤

— 获奖选手名单 —

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团体赛--正餐

特金奖

昆明饭店有限公司

金奖

漢舍中国菜馆

澳门南番顺功夫顺德菜

银奖

中华厨艺学院

广州市师烤餐饮管理有限公司

星洲香港餐饮集团

铜奖

贰零肆陆餐饮管理有限公司

深圳东海新生活代表队

深圳名厨委代表队

深圳市宝安职业教育集团第二校区

清晖小苑·顺德菜

山东逐梦青年队

汕头市餐协潮菜名厨委

台湾代表队

团体赛--精致餐饮

最佳味道

春江潮

深圳跃禧餐饮有限公司

最佳人气

深圳莱佛士酒店

喜公馆

最具商业价值

佳宁娜餐饮

徐记海鲜

最佳创意

深圳大秦小宴餐饮管理有限公司

深圳黑丁餐饮管理有限公司

最佳特色美食

蔡澜点心

陈鹏鹏餐饮（广东）有限公司

最佳展台

嵘悦公馆

半岛豪苑酒家（深圳福田店）

个人赛

中西式点心

金奖

江上波、荀守云、钟海林、谢碧霞、陶友平、邓国森、李思雄、陈大创

银奖

赵仕强、邱立海、曾献龙、罗志亮、梁锦锋、梁洪彬、何福世、余伟雄

铜奖

蕭曉晴、马勇军、莫金伟、黄朝玲、CHEUNGCHINTO、向湘、苏学玉、叶建洪、林秋荣、陈其武、徐灼皇、陈伟林、袁力红、樊勇贵、黄彦豪、陈泽斌、黄光明、林展薇、文谦

优异奖

周琳、胡育山、刘君华、孙周、韩永如、刘深

中式热菜

金奖

姚仕高、林和达、林海斌、朱洪朗、苏亚李、蓝新怀、蓝武强、杨永丽、李勤刚

银奖

徐虎、黄相甫、朱永杰、江立源、陈祥檑、李桂平、卞智偉、王钊、徐文龙、唐清伟、何子键、郑昊文、宁涛、赖润龙、王正亚、伍叶兴、梅志敏、蔡忠显、陈树腾、李光超、翁畅安、廖家忠

铜奖

黄洪威、赵志新、周锦驰、邹民军、李世勇、黄建铭、陈昌柱、洪波、许永鑫、王继财、李智超、周加诺、罗旭、徐大维、欧阳强、左正辉、王帅、宋怀军、毛青、李千、马成国、方朝海、李超锋、张毅群、陳天龍、袁志刚、沈华斌、黄志怀、马允舒、梁育辉、管亚卓、于景水、游海波、刘少颖、陈志明、涂受阳、符康辉、王敏、王琛、苏家立、朱海罗、刘达忠、陈剑雄、任国锋、晏鸿宇、张新悦、刘杰、张爱平、朱齐美、林晓生、潘辉、龙妍婧、方佳、黄深强

优异奖

陈婷、朱迎澳

蔬菜水果雕塑

银奖

陈耀富

铜奖

邱华志、陈修齐、许富文

优异奖

吴培身、温昊、裴富灏

面塑

金奖

于景山

银奖

朱世豪、黄思明、郭胜华

铜奖

井栋

海鲜姿造

铜牌

潘勇成、丘远宏、石石雪亮、林礼祯、杜跃

优异奖

彭荣华、谢建宇、吴杰、李照太

创意简餐

金奖

蔡思然、蔡曉蘭

银奖

龍姵之、杨正、黄湘、林增佳、温水清

铜奖

杨也强、刘杰、陈淑鑫、关振强、宁涛、盧思偉、陈迎旭、李晓诚

优异奖

雷鹏、张子豪、陈敏华、王海森、黄贵江、朱军柱、吕诗岸、陈维佳、张润

首秀鹏城，2023HOTELEX深圳携旗下备受C端市场欢迎的2023深圳咖啡茶饮美食节强势登陆，汇集100+头部优质供应链端咖啡品牌、连锁咖啡品牌及潮流咖啡馆等，为C端消费者奉上一场咖啡美食爱好者的盛事嘉年华。

在咖啡节现场，光芒四射的All Star世界冠军表演秀精彩继续，众多咖啡爱好者流连在此，陶醉于咖啡的香气与知识海洋之中，乐而忘返！

2024.3.27-30

上海浦西·虹桥@国家会展中心

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