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每个人心中，都有一道会发光的料理。
＊炸猪排&奶油蔬菜汤＊
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连着做了几天的街头小吃，作为小结，今天这顿炸猪排+奶油蘑菇汤，当做是犒劳自己。
小时候家里只有过节的时候才会吃炸猪排，奶奶开炸的时候我离家老远都能闻到香气，赶回家看出锅那一刻，就像在发光一样，简直成了我的童年执念。所以直到现在，我也常做炸猪排。
作为面衣的面粉、蛋液、面包糠，被炸得金黄酥脆，更好的保持了里层猪排的鲜美，夸一句内外兼备也不为过。
猪排蘸一点上海辣酱油，大大的刺激了味蕾，再用一口汤完美中和，叫人欲罢而不能。
被层层包裹，却掩藏不住的光芒。
愿你我在这浩瀚世界里，不失本心。
——《日食记 · 炸猪排》
*记忆中的菜和事*
「空虚寂寞冷？用它来治愈」
「你的童年执念是什么？」
「泡面能做到什么地步？」
「据说这个味道，能让你见到想见的人」
「说说我老爹，和我的猫」
我是姜老刀。
养着一只流浪猫，经营着一家影视公司。
为了不给加班费，我才开始做饭给我员工们吃。
“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。
虽然不是专业厨子，但绝对是专业吃货。
欢迎视奸我们的伙食和猫。
简单的生活，比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃：）