香甜粉糯～里水灶岗番薯开挖🤤线上+线下发售 | “百千万”之产业协同发展篇
又“香”又“甜”的大雪，到了！
南海里水灶岗番薯上市啦
冷空气为广东送来寒意
这个时候，最需要一份“暖笠笠”的红薯
南海里水名优农产品
灶岗番薯作为番薯界的MVP选手
最能温暖你的胃
每年的12月都是
灶岗“双皮黄”番薯收获的时节
走进种植大田
番薯藤枝繁叶茂，薯叶葱绿
长势甚是喜人
数十个农户在田地
对红薯进行挖掘、装框、搬运
现场一派繁忙的丰收景象
今年“双皮黄”番薯种植面积达500多亩
香、甜、粉、糯吃起来像板栗但更甜，有一种独特的香味灶岗番薯作为“南海里水名优农产品”吃过的胖友都知道它的独特之处
“今年继续使用机器来收割番薯，这样效率会更高！目前番薯的出货量最高峰可达2000斤/日，要买就趁早来啦，手慢无！”农户袁均信表示，农场里种植了80亩灶岗番薯，预计亩产可达1600斤，“最近刮北风最适合挖番薯，风干2天，就会非常甜。”
作为“名优农产品”
灶岗番薯为什么这么好吃？
有什么独特之处？
即刻为你揭秘⬇️
里水灶岗种植的是“双皮黄”品种
这种番薯表皮紫中带红
掰开来看，它的肉是黄色的
中间有一个“花心”
外围有一圈紫肉
煮熟后香甜粉糯又无渣
让人回味无穷
灶岗村土壤中的“二八”土
即二分泥、八分沙
这种土壤非常适合种植双皮黄番薯
种出来的番薯茎块大
甜度高、口感绵密
番薯作为一种冬种作物
什么时候插苗
什么时候浇水
多少水等都大有学问
“双皮黄”番薯在
灶岗村已有50年的种植历史
不少人品尝过后都对其赞不绝口
里水镇已于2021年正式为里水灶岗番薯
启动申报国家地理标志
“里水灶岗番薯”
已纳入南海区地理标志申报库
进一步规范“双皮黄”番薯的种植、销售
有助于宣传、展销
保护双皮黄番薯正宗口碑
而今年，里水灶岗番薯积极触网携手佛山新闻网的益起游玩购内容电商平台打开数字化销路进一步贯彻落实“百千万工程”促进现代农业高质量发展助力南海里水优秀农产品全国卖
南海里水灶岗番薯98元/箱 10斤装 全国包邮农户直发 限量500箱从沙地里到餐桌上，新鲜不打折!
从往年经验来看灶岗番薯上市期不长预计这批番薯可以掘到12月底各位食家可以线上+线下的渠道购买番薯噢
地址：和顺，美景大桥转金逢路，过了海畔花园之后，沿着金逢路边就可以看到连片的番薯田。
采摘价格参考：6元~7元/斤，具体以农户交易为准。
农户支招：刚买回来的番薯可以先放两天，收一下水分，番薯吃起来更加甜哦。
部分线下农户购买电话：
13709652347 袁均信
13702654334 袁志成
13923195655 袁均荣
18823117603 袁志钜
13925991702 袁结仪
13928628390 袁浩明
13709658207 袁国彬
13415557448 袁国谦
13535653453 袁均耀
13902423071 袁永辉
15914593635 袁姨
13923175182 袁均锐
13415703964 袁金房
【“百千万工程”在里水】回顾
梦里水乡编辑部
来源：佛山新闻网
编辑：佛山新闻网 杜婉容
校对：赵孟盈
审校：郭璀、廖玟婷、吴碧霞、杨洁怡