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朝天门,一个被批发市场掩盖的美食天堂!跺跺脚就影响整个吃货界!

米饭 重庆购物狂APP 2023-03-27



前段时间GO妹说了袁家岗天桥上串串好吃钱给了,老板跑了!重庆这些路边串串好吃到让人疯狂撵路!),就有网友留言让我去吃吃朝天门的美食四大金刚——凉菜、滑肉、佐料饭、糯米饭


昨天中午GO妹带着128G的胃安排上了。


这个被围得水泄不通的地方,就是GO妹本次打探的第一家店,号称全重庆最好吃的凉菜盒饭,没得店名,也没得招牌,就只朴实无华地写了荤菜13,素材10元,可加饭不加菜。(具体地址就在大正商场一楼的楼梯口)


混迹在排队的人群中,GO妹问了问一起排队的路人,是在这边工作还是专门来打卡这家美食的。一位年轻的女士说:“我在这边工作,每天中午饭就吃这个,都吃了好多年了,从19岁吃到现在32岁了”。一个盒饭一吃就是13年还没吃伤,这不是死忠粉是什么?听到这样的回答,让GO妹更是期待这家的味道了呢!


旁边的阿姨听到了我们的对话,一脸开心地跟GO妹说:“你专门来打卡的啊,这家好吃,我平常没得事逛到这边来玩了,都要在这里吃了才回去”……到底有多好吃啊,好评嫩个多。


凉菜饭嘛,顾名思义,就是以凉菜为主,荤菜为辅。摊摊上摆起7个大盆,5素2荤,豆干拌芹菜、凉拌茄子、凉拌粉丝、凉拌藕、折耳根,黄豆烧肉、蒜薹炒肉。


上午大概10点多钟,老板就来这里出摊了。打饭的打饭,装菜的装菜,动作一气呵成,有序得很。GO妹要了一份13块钱的荤菜套餐,份量确实足得很,端在手里还有点重。


凉拌豆干很好吃,味道很足,吃到嘴里还有一股回甜味。

GO妹个人喜欢他们家的这个凉拌藕片,酸甜麻辣清脆的口味,吃了以后回味无穷。


凉拌茄子和折耳根裹起他们自己调的秘制油辣子,吃起也是一绝。佐料都渗透在菜里面了很入味,下饭真的不摆了。


真的,只有吃到嘴里GO妹算是明白了,为啥子楞个多人来吃了。

人均:荤菜13元/份,素菜10元/分,加饭不加菜

地址:渝中区朝天门曹家巷1号大正商场1楼楼梯间(人行天桥下)


天桥滑肉


就在这个凉菜盒饭的旁边的天桥上,有一家滑肉,锅上贴着4个大字,天桥滑肉,在朝天门也很受欢迎,有不少粉丝。


GO妹到的时候,店里已经卖完三锅了,还有不少食客排队等着。滑肉一到,大家蜂拥而至。老板动作也很麻利,放葱、盛汤,舀滑肉,一气呵成!


滑肉是12元一份,我们在买的时候,旁边的老熟客还在和老板抱怨,现在是越来越贵了,他们从6元吃到8元再到现在的12元。


这一份滑肉说实话哈,我觉得份量并不多,下面一大半都是豆芽。但味道确实还不错,瘦肉上裹满了苕粉,再在烫上撒上葱花,肉嫩而不柴,香滑软嫩,爽口清香。不喜欢吃清淡的朋友,可以自己加佐料,桌子上放的有油辣子,酱油醋这些。


但是不喜欢吃红苕粉的朋友,我劝你谨慎来打卡哈,因为这个这个嫩肉裹起的全是红苕粉。

人均:12元/份

地址:朝天门大正商场人行天桥上


红苕糯米饭


常年混迹朝天门的都晓得,这个5块钱一份的糯米饭是一定要打卡试一试的,便宜又管饱。



糯米和红苕蒸在一起,你还没靠近就已经味道香气了。吃起来糯叽叽的,红苕又耙又甜。里面还给你搭配了解腻的泡菜和粉丝,很爽口。


不过这个糯米饭没得什么固定的摊位,都是老板端起再吆喝,你有需要就给你端过来,属于是流动摊位了。

人均:5元/份

地址:大融汇负二楼人行天桥下,看见有人吆喝就是了



老天门豆花饭


这家店真的是名声在外,GO妹还没来过重庆的朋友不止一次跟我说,她来重庆一定让我带她去吃吃这家的佐料饭。


佐料饭就是把调好的佐料和秘制咸菜倒入米饭,拌匀就可以吃了 。看起有点黑暗料理,但是真的很对GO妹这个干饭人的口味。6块钱一碗价格也还是比较合理(想吃清淡点的朋友,一定记得要给嬢嬢说,少放点辣椒和味精盐巴哈)

除了佐料拌饭,这家还有烧白,13块钱一份,肥瘦相间,可以看出肉的品质还是相当不错的,刀工看起也可以,打底的咸菜下饭也是一绝。


据其他网友说这里的凉拌三丝和豆花也很好吃,GO妹由于前面吃了凉拌盒饭、滑肉、糯米饭,实在腾不出其他地方再来装它们了。就只点了最经典的佐料饭和烧白。有吃过豆花饭和其他的朋友,可以在评论区留言哦。


人均:13元左右
地址:渝中区朝天门大生商场3楼露台


每天中午来朝天门吃饭的人有很多,他们大都是批发商场里的商人、来进货的老板,或者是来重庆旅游的游客。大家在这里都习惯了席地而坐吃着这些家常饭菜,感受这个城市特有的烟火江湖气。

你呢?朝天门的这四大美食巨头,都吃过吗?评论区聊聊



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