导语
相比于下游餐饮，速冻行业的利润率更低，杠杆率更高，更依赖于规模扩张和运营效率，核心竞争里在于成本控制，具体表现 为:1)龙头公司在上下游议价能力更强，规模效应降低产品成本和原材料价格波动;2)资产利用率水平更高;3)龙头公司呈 现更强的费用控制能力。
来源：国泰君安
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