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2023年新茶饮品牌洞察白皮书
摘要:报告显示，新茶饮行业经历了二、三十年的发展，从最初的个体台式奶茶店阶段到现在产品丰富、创新多样的新茶饮品牌连锁阶段。这个行业不仅在产品方面不断创新，还在管理、供应链和数字化方面进行了大量投入，品牌化与资本化水平逐年提高。
报告认为，新茶饮行业仍处于上升期，尚未出现巨头垄断局面，市场集中度将继续提高。下沉市场还有大量需求待释放，品牌应充分利用“双循环”思考“双挑战”，从容应对“双增长”。
新茶饮行业的成功离不开消费者和消费场景的变与不变。独立自主的年轻群体和早C午T的职场丽人是新茶饮的核心消费者群体。年轻群体寻求新鲜、时尚的产品体验，而职场丽人则追求便捷、高效的消费方式。新茶饮品牌要不断创新，满足消费者的需求，同时也要关注消费场景的变化，打造符合消费者生活方式的产品和服务。
新茶饮品牌要想获得成功，需要在流量、产品和场景方面进行创新。流量是品牌的生命线，新茶饮品牌要通过有效的营销手段吸引消费者。产品的创新也是关键，不断推出新的口味和款式，满足消费者的多样化需求。场景的创新也十分重要，新茶饮品牌要关注消费者的生活场景，提供更好的服务和体验。
来源:安永咨询
报告内容文琳编辑
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