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七桌年夜饭,吃出西藏别样年味……

西藏日报全媒体 西藏日报 2024-02-29



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多布杰、杨秀措、旺卓措和《日光之城》为你送上最暖的祝福

万年吉祥!天上西藏拜年MV迎春发布





春节和藏历新年相遇

年味弥漫整个西藏


从布宫院内的消防救援大队

到珠峰脚下的“侣程驿站”民宿

从羌塘草原上的驻村工作队

到林芝火车站的“拉林铁路人”

从藏东在当地干部家中过年的西部计划志愿者

到藏西在双集中供养中心里安享晚年的老人们

还有雅砻河畔最寻常的藏家


全区各地各族干部群众

在不同的地方

吃着不同的年夜饭

欢度同样喜庆吉祥的

除夕夜和“古突”夜


大年初一

西藏日报特别推出全媒体报道

——《七桌年夜饭,吃出西藏别样年味……》

一起感受西藏各地

浓浓的年味和

暖暖的温情~~




拉 萨


布达拉宫消防救援大队消防救援人员布宫前合影。


消防救援大队的

年夜饭

2月9日晚上,伴随着欢快的“春晚”序曲,拉萨市布达拉宫消防救援大队年味十足。在高挂的灯笼映衬下,大家忙着包饺子,到处洋溢着祥和、欢乐、喜庆的过年气氛。


布达拉宫消防救援大队大队长罗布次仁表示:“我们大队的消防员大多数是95后,过年不能回家与亲人团聚,只能在队里过。坚守岗位是消防救援人员义不容辞的责任,我们会时刻准备着,保护好布达拉宫的消防安全!祝福大家新年都能快快乐乐、平平安安。”


(记者:刘琳琳)


幸福安康

除夕夜,布达拉宫消防救援大队的消防救援人员一起包饺子。


布达拉宫消防救援大队里,消防救援人员挂灯笼迎春节。




日喀则


除夕夜,在位于珠峰脚下的“侣程驿站”民宿内,游客共同举杯庆祝。


珠峰脚下的

年夜饭


2月9日晚上,珠峰脚下定日县扎西宗乡“侣程驿站”里,来自祖国各地的30多名同胞,在这里欢度除夕夜、同吃年夜饭、互道祝福语、共唱吉祥歌,现场成了一片欢乐的海洋。


这家客栈是当地大学生旦增家里开的,因为今年的除夕夜、古突夜是同一天,为了给游客的旅途增添更多喜庆祥和的氛围,2月9日一大早,一家人就从日喀则市区购买了春联、灯笼、横幅和新鲜食材,让游客体验藏汉融合的吉祥年。


大年夜,“侣程驿站”给游客提供的年夜饭有藏式火锅和古突。一张张桌子前,火锅热气腾腾,大家其乐融融。同时,客栈还特意熬制了满满一大锅“古突”,一端出厨房,整个餐厅香味四溢。游客很快拿着碗排成了长队,都想尝一尝这藏家年味美食。


晚餐后,民宿员工身着盛装,走上餐厅的一方小舞台,跳起了非物质文化遗产“定日洛谐”。员工白玛唱了一首《青藏高原》,天籁高音技惊四座,将现场氛围推向高潮。客人们纷纷走上舞台,一展舞步和歌喉。


珠峰脚下的不期而遇,新春佳节的尽兴而歌。歌声散去,大家互致新年祝福,踏上了新的旅途。

(记者:汪纯 旦增嘎瓦)


幸福安康


除夕夜,“侣程驿站”民宿内,游客有序排队品尝“古突”。



除夕夜,“侣程驿站”民宿内,游客上台演唱歌曲。




山 南



贡桑德吉家吃“古突”拍摄的全家福。


寻常藏家的

年夜饭

“‘白色的石头’!这可是说明我的心地够善良呦!”在位于山南市乃东区昌珠镇门仲岗社区的贡桑德吉家,一碗热气腾腾的“古突”刚上桌,没吃上几口,贡桑德吉就在一个鼓鼓的面团里,咬出一颗寓意心善的白色石子儿。这碗“古突”对自己的为人处世给予“肯定”,除了在一旁的家人们看来,这也意味着新年的“好兆头”。


2月9日,贡桑德吉一家人一边吃着“古突”,一边聊着过去的经历,团圆之夜,感受最多的是幸福与收获。“我的父母身体硬朗,我姐姐去年生下了一个健康漂亮的女儿,这是全家人最开心的事儿。而我自己去年虽然没有什么大的‘战果’,但一家人的健康平安已经让我很知足!”贡桑德吉感慨道。这两层带院的藏式小楼里传出阵阵笑声,让这冬天也暖意融融。

(记者:丹增平措)


幸福安康


贡桑德吉家在准备“古突”。


贡桑德吉和家人们一起制作“古突”。




林 芝


“拉林铁路人”安全护送旅客出行后一起吃年夜饭。



“拉林铁路人”的年夜饭


2月9日傍晚,在安全送走除夕当天Z8902这最后一次列车后,林芝站的工作人员在这个既是岗位又是家的地方共同跨年,吃到了不一样的“年夜饭”。


红烧狮子头、红烧鲤鱼、油爆大虾……菜品主打一个“红红火火”,连西芹虾仁都精心摆成了太阳花的样子。年夜饭是每个人心中的仪式感,尽管很多职工都离家千里,但大家都在车站热热闹闹团聚用餐,每个人的脸上都洋溢着节日的喜悦。


“他是哈尔滨的、这是广西的、那是拉萨的……我们有汉族、藏族、蒙古族、土家族……其实在座的有很多都是两三年没回家过过除夕的人。虽然没跟家人一同过节,但我们这些来自全国各地的这么多民族的‘铁路人’在一起,又何尝不是一顿‘团圆饭’呢。”拉林铁路林芝站党支部书记韩春旺对记者说。


(记者:谢筱纯 王珊)


幸福安康



“拉林铁路人”安全护送旅客出行后,在食堂吃年夜饭。


“拉林铁路人”安全护送旅客出行后,在食堂吃年夜饭。




昌 都



来自全国各地的西部计划志愿者到昌都本地干部拥金卓嘎家里过除夕和“古突”。


西部计划志愿者的

年夜饭

在藏东,一群来自全国各地的西部计划志愿者们,因为工作原因无法回家过年,但他们并没有感到孤独,因为他们有了一个特殊的“家”——昌都团市委,他们在这里度过一个难忘的新年。


除夕夜,昌都团市委组织志愿者到本地干部拥金卓嘎家里一起做年夜饭。除了牛肉包子、“古突”、人参果等具有西藏特色的美食,来自山西省忻州市杜子龙也拿出了自己的拿手菜——油炸鲜蘑菇和可乐鸡翅,杜子龙还特意带来了他妈妈从山西寄来的蒸肉,这份家的味道让志愿者们倍感温馨。来自全国各地的志愿者也大显身手,展示自己的拿手好菜,每一道菜都代表着他们各自家乡的特色。在这个特殊的“家”里,让所有人都感受到大家庭的温暖。


(记者:平措郎加 贡秋曲措)


幸福安康


来自全国各地的西部计划志愿者在昌都本地干部拥金卓嘎家里做年夜饭。


来自全国各地的西部计划志愿者到昌都本地干部拥金卓嘎家里吃年夜饭。




那 曲


西藏成办驻那曲市色尼区那曲镇色尼雄塔村工作队的队员一起吃火锅过除夕。


驻村工作队的

年夜饭

西藏成办驻那曲市色尼区那曲镇色尼雄塔村工作队的队员一起吃火锅过除夕。


除夕当天上午10点,西藏成办驻那曲市色尼区那曲镇色尼雄塔村工作队的队员已经在张罗除夕夜特殊的“年夜饭”了。火锅,还有单位从成都邮寄过来的四川特产腊味,让这顿年夜饭家乡味更浓。


在除夕夜的欢声笑语中,大家聊着这一年的工作,也计划着接下来的工作。“我们成办第十二批驻村工作队做了很多实实在在的事——创建‘酥油茶会’村民议事品牌,实施星火助学计划、爱心帮扶计划,安装太阳能路灯等,密切了我们和当地群众的关系。”西藏成办驻那曲镇色尼雄塔村工作队第一书记兼队长肖远志表示,新的一年里,将把更多的工作重心,从更多放在为村民解决实际问题上,增加给村里的留守老人精神上多送一些关心和温暖。


(记者:万靖)


幸福安康


西藏成办驻那曲市色尼区那曲镇色尼雄塔村工作队的队员在准备年夜饭。


西藏成办驻那曲市色尼区那曲镇色尼雄塔村工作队的队员在准备年夜饭。




阿 里


阿里地区双集中供养中心“古突”夜活动现场。


双集中供养中心里的

年夜饭

2月9日,阿里地区狮泉河镇华灯初上,地区双集中供养中心院里早已热闹纷繁,工作人员正在为老人们准备着“古突”大餐。


供养中心厨房里,只见厨师和5名护工正紧张有序地切萝卜丝、和面团,将准备好的桃子、羊毛等有着特殊寓意的“馅儿”包进面疙瘩里。期间,供养中心的老人们穿好节日盛装,齐聚在活动室,大家有说有笑,欢快喜悦的气氛弥漫在空气中。


谈笑间,一大锅“古突”新鲜出炉,浓浓香味扑面而来。“今天我们大家又聚在一起喝古突吃年夜饭,真是太开心了,赶紧看看今年能抽到啥!”次旦老人迫不及待。


裹着具有特殊寓意“馅儿”的“古突”不断被大家吃到并一一揭示,各种不同的寓意惹得大家笑声不断。


“每年这个时候,我们都会陪老人孩子们喝古突吃年夜饭,让老人孩子们真切感受到党和政府的关怀,感受到家庭般的温暖和浓厚的年味。”阿里地区双集中供养中心工作人员罗增告诉记者。


(记者:达珍 洛桑旦增)


幸福安康

阿里地区双集中供养中心“古突”夜活动现场。


阿里地区双集中供养中心老人们相聚一堂共度“古突”夜,共吃年夜饭 。



还有这些信息值得关注!


在拉萨过年的你,这些专门为你安排


除夕夜有什么非看不可的吗?有!布宫+烟花!


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策划:马国英 米玛

统筹:常川

整理:张姝


主编:常川

编审:张姝

编辑:边珍


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