长沙米粉,“出战”!一起打CALL
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长沙人的一天,从一碗粉开始。
长沙人嗜粉如命,一天三顿,连“下午茶”都可以是米粉。
对于会吃的长沙人来说,我们的饮食信条之一就是:不知道吃什么的时候,就去嗦粉。
长沙米粉有什么特色?
“重挑轻挑二排溶排过桥带迅干,宽汤扣汤轻油重油免青落锅起”。这是吃长沙米粉的“行话”。
长沙米粉的特色在于那一口煨汤。“汤鲜码热”——汤头多用筒子骨、老母鸡等,熬足一个通宵才算过关。
肉丝、牛肉、酸辣、排骨各种码子,就够长沙人民每天朝思暮想了。
正宗的长沙米粉口感“柔韧爽滑又不容易断”,讲真,这一道人间美味是不容错过的。
听说了吗,咱长沙米粉‘出战’了!
我跟你嗦,必须去为家乡米粉打CALL!
拼米粉,长沙没在怕的!
咱们派出了
6家“味道满分”的正宗长沙味粉店
端上各自的招牌特色
小布只想说,实在太太太太太馋人了
一起来看看吧!
甘长顺
“中华老字号”、百年老店、列入长沙市“非物质文化遗产”名录...甘长顺是长沙米粉的优秀代表。
始于1883年,甘长顺见证了长沙由面到粉的转变,盖码种类繁多,承载着长沙人民记忆中的老味道。
这次打擂,甘长顺带来招牌特色
还有特色小吃:兰花干子、红烧猪脚、海带排骨。
周记粉店
肉饼蛋粉
杨裕兴
肉丝煨码粉
和记粉馆
坚持做老长沙韵味的不多了。和记粉馆,让人不得不提。
“湖南老字号”、百年老店...和记粉馆始于1906年,炒码粉盛行于长沙的鼻祖。对原材料选用讲究,做工精细,色香味俱佳。
还有特色小吃:卤三角香干、凉拌卤牛肉、篙子粑粑。
易裕和
易裕和创建于2012年,取富裕和谐之意,以老字号的灵魂来制作卫生可口的地方特色美食。
以味正码重、价格实惠赢得了长沙人的赞许和肯定。
肉丝粉
还有特色小吃:糖饺子、生煎包、黄金小鱼饼。
民间沙水粉面店
牛肉粉
还有特色小吃:热卤四合一、扣肉包子、鲜肉包子。
来,你说实话
是不是流口水了
是不是想马上去嗦碗粉了
是不是觉得长沙米粉太赞了?
4月14日至24日,
湖南十四市州特色米粉都将齐聚在
九所宾馆,
有咱们最爱的长沙米粉,
还有衡阳米粉、常德米粉、
邵阳牛肉粉、永州卤粉……
想嗦粉的你,真的不要错过
活动日期:4月14日~4月24日
活动时间:7:00~19:30
活动地点:九所宾馆
【有停车场,交通便利】
参与方式:无需门票,说走就走
ps:记得点击【阅读原文】
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