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3·15观察:首店Walk里的长沙范

中流击水的橘洲君 山水洲城记 2024-06-27

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炫酷激光秀、京东夜市、coser巡游让你身临赛博不夜城;各种智能穿戴设备、琳琅满目的电子产品,妥妥的电子发烧友乐园;沉浸式体验烘焙、咖啡拉花,或者来一场“速度与激情”的卡丁车飙车,周末好“趣”处“+1”......

3月9日,长沙京东MALL正式开业。作为湖南首店,数据显示,门店自2023年12月29日试营业以来,累计客流已超15万人次。

3月9日,长沙京东MALL正式开业,吸引大量消费者前来逛街购物。刘晓敏摄

这不过是长沙蓬勃发展的“首店经济”的一个缩影。

据赢商大数据不完全统计,从2019年到2023年,5年里长沙共计开出465家首店。在经济缓慢复苏的大背景下,长沙以连续三年首店数量均突破三位数(2021年127家、2022年126家、2023年111家)的亮眼成绩,交出了“首店经济”的优异成绩单。

3月9日,2024长沙“消费促进年”系列活动启动。全年“2+4+9+N”活动不断,该活动将持续创新消费场景,全面点燃消费热情。3月14日,纪念消费者权益保护法施行30周年暨2024湖南省3·15国际消费者权益日大会在长沙举行,提出要构建消费者友好型消费环境,提升消费者的获得感。
“首店经济”是点燃消费动力与城市活力的一条引线,长沙是以怎样的“打法”引爆首店经济新热潮?如雨后春笋般冒出的首店如何“落地”后“生根”?打造国际消费中心城市,长沙又该怎样持续优化消费环境?跟着橘洲君来一场春日里citywalk,我们或许能找到答案。

“先去lululemon入手一套心心念念的运动‘战袍’,再直奔王府井负一楼打卡阿拉比卡咖啡,晚上约着闺蜜去公路商店喝酒聊天,顺便拍点美美的照片。”这是在山东读研的长沙妹子王妍在开学前给自己安排的“首店 walk”。作为一名自媒体“探店达人”,长沙的任何一家首店都逃不出她的镜头。

循着王妍的首店打卡“路线图”,不难发现,这些门店都有一个共同的大本营——位于天心区的五一商圈。

坐拥五一商圈的天心区,以2023年全年42家首店位居全市榜首,引进培育新消费领域湖南首店15家。剖开天心区这只“麻雀”,细数它的“首店经济×新消费”打法,或许能窥见网红长沙背后消费环境的“长红”密码。
约50平方米的小店,摆满了100多种啤酒和洋酒;没有桌椅、没有吧台,却能容纳无数个躁动的心;一杯奶茶的钱,就能收纳无数个深夜无处安放的灵魂。这里就是去年4月落地的“公路商店”长沙首店。

坐落于天心区人民西路长沙新消费研究院旁的“公路商店”,浓浓的电子朋克风扑面而来。“公路商店”长沙首店 供图
门店的位置与气质高度契合。

坐落于人民西路长沙新消费研究院旁,“公路商店”的血液里流淌着新消费基因。“流量是商家选址的关键,五一商圈自带网红特质和流量密码,是首店选址的首选地。”“公路商店”长沙首店店长赵悠言表示,“东边走几步,就是黄兴南路步行商业街,西边不远处就是方寸生活馆,北边还有文和友,年轻人多,客流量大,消费活力旺盛。”

长沙新消费研究院负责人张丹丹告诉橘洲君,“公路商店”具有独特的新消费品牌气质,同时长沙对新生事物包容性极强,二者“相碰”颇为投缘,才“牵线搭桥”,说服创始人康阳到长沙投资。

纵观长沙“首店经济”发展版图,可以发现首店选址的确存在明显的聚集效应,主要集中在各类商业体。同时,长沙商圈多中心的地理格局,也决定了首店分布的“多点开花”。
商大数据不完全统计,过去一,长沙国金街新开26家首店品牌,长沙IFS新开15家首店品牌,长沙中心印象城以及王府井百货各有5家首店品牌。长沙北辰三角洲大悦城新开出12家首店,万家丽国际购物广场、珠江星环、荟聚、德思勤四季汇等项目在2023年都迎来了一定数量的首店。

事实上,除了核心商圈和各类商业体自带的流量光环和城市的包容特质,会整活、会创新也是“首店经济”腾飞的关键因素。

在王府井百货、海信商场、春天百货、印象城等商场,舞厅化娱乐化改造升级,让逛商场不仅仅是简单的“买买买”,还可以实现唱歌跳舞“一条龙”;

主打复古宋风市井文化的潭州市集,好吃、好看、好玩,让你在现代都市商圈体验一把宋时古人的快乐;

湘江边,“月球”下,喝点小酒,吹着微风,听着音乐,热带丛林的气质与放肆娱乐的热浪在此交汇,野肆月球以全新的夜经济综合体IP,刷新你对传统酒吧的认识;

文和友、火宫殿等餐饮场所一年四季无淡季,拍照打卡的游客络绎不绝,最高峰日均游客人数突破8万人次……

商场舞台化、餐饮场所景区化、酒吧沉浸式演出化、市集复古化成为长沙擦亮“首店经济×新消费”的四大“杀手锏”。

想象走进一家商场,随处可见的店铺、没有新意的产品,“你有我有、千店一面”,自然很难勾起人们再次踏入的欲望。而“首店”能够为城市商圈“保鲜”,自然也就成了差异化竞争的“法宝”。

在“首店经济”助力下,长沙消费市场充满蓬勃生机。统计显示,2023年,长沙市社会消费品零售总额5561.67亿元,同比增长6.2%。

“首店”的入驻,的确能在短时造势、吸引客流,但也面临着高质量发展、可持续升级和高标准配套等一系列问题。部分首店的“花期”并不长,消费者的新鲜感一过,开业时门庭若市的首店马上变得门可罗雀。

例如2020年底,厦门新式茶饮品牌SEVENBUS开出长沙首店,2022年3月,该店已歇业关闭。同样在2020年开业的火鳯祥火锅湖南首店,经营不到一年便关闭。

对于首店经营者来说,首店如何从“落地”走向“生根”?橘洲君认为,关键在一“拓”字。

——以“引”拓“育”

城市真正需要的“首店”,并非“昙花一现”的“网红打卡地”,而是有吸引力、创新力和品质与黏性的“消费目的地”。引进品牌首店的同时,也要注重孵化本土首店,从而带动品牌设计、孵化、流通、体验等首店经济创新全链条发展。

近年来,达美乐、霸王茶姬、永旺梦乐城等首店在长沙争相亮相的同时,文和友、茶颜悦色、盘子女人坊、三顿半、盛香亭、兴盛优选、零食很忙、柠季等长沙本土品牌在外省开出的首店,也频频“高调”占领热搜。

——以“实体”拓“体验”

近年来,沉浸式商业街区凭借自身鲜明化的活动内容与精细化的场景搭建频频出圈,如西安“大唐不夜城”、梅河口“东北不夜城”等备受追捧。3月13日晚,国内首部互动喜剧综艺杀——开心麻花新作《疯狂星友团》华中首站落地长沙,并举行首场试演。首店经济想要走向“长红”,要大力发展体验经济,引导文化商业街区、博物馆、美术馆等提供更多数字化文旅沉浸式体验。

开心麻花新作《疯狂星友团》华中首站落地长沙。受访者供图
——以零售品牌“拓”服务消费

近年来,长沙顺应服务消费成为消费增长主引擎的趋势,引进、孵化、创造出能满足日益增长的美好生活需要的“首店”资源,打破“首店”就是零售品牌“首店”的固有思维,鼓励市场主体在旅游、文创、体育、音乐、展会、教育、医疗、金融等服务消费领域提升品牌创新力度,提供更多的休闲旅游“首店”、文化艺术“首店”、体育“首店”等。

“首店经济”是检验区域消费环境的“试金石”、城市商贸活力的“晴雨表”,正逐渐成为长沙打造国际消费中心城市的生力军。

“首店”能够增添城市商业活力,加快高端消费品牌资源聚集,首店品牌资源和城市资源融合发展能够带动城市消费、投资、就业、税收等多方面的发展,更能够助力城市优化消费环境。

今年3月15日是第42个3·15国际消费者权益日,主题为“激发消费活力”。以此为主题,对全面促进消费、着力扩大内需具有重要的现实意义,以着力打造更加安全放心的消费环境,助力经济社会高质量发展。

政府工作报告提出,要优化消费环境,开展 “消费促进年”活动,实施 “放心消费行动”,加强消费者权益保护。湖南省政府工作报告也强调,要加强消费者权益保护,创造良好消费环境。
良好的消费环境是提振消费者信心的前提之一,不断优化消费环境对于长沙打造国际消费中心城市也具有重要意义。

——平台更新换代,环境提质升级

扬帆夜市刚刚起步时,乱象很多,亟待规范。2023年,扬帆夜市有了些“新改变”——202个摊主的730余个燃气瓶全部“清零”,改由通过市场内全省首创的90余个共享接电桩进行取电。“气改电”让摊面更整洁光鲜、摊贩出餐更高效安全、市民的观感体验随之提升。
扬帆夜市是长沙推进消费环境提质升级的一个缩影。除扬帆夜市外,2023年,长沙还对五一商圈、米粉街等11个“气改电”重点区域进行电改商户需求摸排,为百姓打造更为优美、安全、可靠的消费环境。

2023年9月,扬帆夜市迎来12年来首次升级,在全市率先实现瓶装燃气“清零”的全电力运行,网红街区焕发新颜。刘攀 摄
——优化维权服务,保护消费者权益

今年是《消费者权益保护法》实施30周年,长沙市市场监管部门坚决保护消费者合法权益,仅2023年就为消费者挽回经济损失近8000万元。有了法律和监管的加持,消费者当然敢消费、愿消费、乐消费。
组建“维权行动组”,帮助消费者解决消费痛点、难点;开展测评,助力行业企业优化消费体验;组织“探访身边的高质量品牌”,促进高质量的供需对接,提升消费品质……2月25日起,2024长沙3·15暨中国品牌日活动启动。由长沙晚报与多个部门联动推出的这一大型宣传策划,将汇聚消费维权各方力量,推动生产者、经营者和消费者交流沟通,让消费者敢消费、愿消费、乐享高品质消费。

——完善消费体验,提升群众获得感

近几年,随着Z世代的年轻群体对体验式消费的追捧,商品消费正更多地转向服务消费、体验式消费,这正是消费升级的重要特征。在近两年全新消费业态与模式的推动下,长沙夜间经济则加速进入文商体旅深度融合、线上与线下一体化、科技与时尚交互共生的全新 3.0 时代。持续打造舒适的消费体验、暖心的消费服务,不仅赢得了好口碑,更获得了回头客,增加群众在消费过程中的情感获得,例如去年淄博烧烤的火爆“出圈”,正是山东消费环境优化的结果。

夜幕降临,长沙核心腹地天心区五一商圈人头攒动,夜经济活力潮涌。邓迪 摄
2024年被定为“消费促进年”。近年来,长沙城市消费热度很高,所谓“一年四季只有旺季”,智能制造的硬实力与创意消费的软实力,成为长沙从消费网红迈步产业长红的坚实基础,推动着城市品牌与消费环境发展的持续升级。

“加快打造长沙国际消费中心城市”,这一使命气吞寰宇,也绝不突兀,而长沙更是以中流击水勇立潮头的姿态,奔向国际消费中心城市的星辰大海。

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