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无糖饮品正在兴起?看看专业分析师的怎么说!

LULU 食尚潮饮 2022-08-13

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前些日子,东兴证券出具了一份食品饮料报告,专门探讨了无糖饮料在中国的现状和前景。



无糖饮品正处于爆发期?


茶饮及碳酸饮料率先无糖化?






无糖饮品正在占领市场


未来到底还能走到哪一步?







01类比日本黄金十年

根据报告中的描述,我国无糖饮品的阶段可以类比85-95年的日本黄金十年。碳酸饮料几乎没有增长,而无糖茶和咖啡一直在增长。根据下图报告中的我国饮品增长率,我们现在也和这个阶段和类似:


来源:东兴证券深度报告


软饮料预计增长率下降,但咖啡饮料和功能饮料预计增长。其中发展较慢的饮品行业就会推动商家向无糖饮品发展,寻求突破。


02无糖饮品的兴起


饮品行业所说的“无糖”是什么呢?大家都知道糖有很多种,葡萄糖蔗糖果糖等等...也包括天然存在的糖和人工糖。

但根据我国《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,当一个食品包装上写着它是“无糖或者不含糖”的要求是,糖的含量要每100ml少于0.5g,低糖的要求是每100ml少于5g


对于未来的市场预测,无糖饮料潜力还是很大。根据19年无糖饮料的销售占比(1.25%)和14-19年CAGR(复合年增长率)来看,未来有很大的上升空间。根据报告下图中智研咨询公司的预测,2027年无糖饮品的市场将达到276.6亿。


来源:东兴证券深度报告


03率先无糖化



根据推测,哪些饮品被预测会率先无糖化呢 ?2015年前,   其实无糖概念并未受到追捧,其实也跟当时推出的无糖饮品的口感,定位和价格有关,现在随着大家对代糖的了解,对健康的追求,无糖饮品才逐渐兴起被大众所接受。

首先对比一下国内和其他国家对无糖茶的消费。中国这个茶文化大国,对于无糖茶,潜在的消费市场看起来还有待挖掘。


来源:东兴证券深度报告

比照日本茶饮料的发展历程,2019年日本的茶饮品中约70%为无糖茶饮;再结合我国的数据,14-19年,无糖茶饮销售额CAGR为32.6%,远高于茶饮料总体增速,我们可以猜测,我国的无糖茶饮正处于爆发的初期。


报告另外还提到,碳酸饮料未来在国内至少还有十倍的提升空间。并且市面上主要的无糖饮品在报告中也为大家总结出来了。

来源:东兴证券深度报告






图源:喜小茶淘宝官方旗舰店

在这份的市场分析和预测中,我们可以更加清晰的认识到,低糖或无糖的茶饮品和碳酸饮品在未来5-10年中有着更积极的发展前景,不管是传统饮品龙头2017就存在的无糖可乐,还是新兴品牌元气森林,喜小茶,未来还会有更多品牌加入无糖饮品的大军。让我们拭目以待吧!




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