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瞄准六一销售期，12种冻干果蔬已上架

FD，是英文”FREEZE DRIED”的缩写，中文名称是真空冷冻干燥技术，是指将含有大量水分的食材，在较低的温度下冻结成固态，然后在真空环境下加热，使水分不经液态而直接升华成气态，使食物物理脱水，食用携带方便，几乎不破坏原有色香味和高营养。

目前，好想你的FD冻干产品包括清菲菲系列、燕菲菲、红枣冻干脆片等。此次推出冻干果蔬产品包括冻干红枣草莓、冻干红枣黄桃、冻干红枣蓝莓、冻干红枣玉米粒、冻干红枣苹果、冻干红枣芒果、冻干红枣无花果、冻干红枣榴莲、冻干红枣香蕉、冻干红枣火龙果、冻干红枣紫葡萄和冻干红枣菠萝12款零食。

采用FD冻干科技，在不破坏食物本身的色香味和营养的情况下，可以将食材的保存期限延长，既好吃又新鲜，与传统零食大不相同。新品类带来新吃法，12款果蔬产品既可开袋即食，口感酥脆，也可以泡着吃，果香浓郁。将不便携带的水果变成轻巧的零食，随时随地，想吃就吃。 

好想你在其官方微信公众号中指出，FD冻干黑科技的加持，完全不同于传统零食，FD冻干水果在水果最新鲜的时候冻干处理，不用担心营养流失，也不用担心安全问题。“不想长胖、健康营养”这种“反零食”需求都能通过这种技术实现，并且还能兼顾好吃美味。

当你享用一袋20g的水果冻干时，其实你已经补充了相当于它十倍重的鲜果营养成分。因为一般500g的新鲜水果，只可以做出50g的冻干成品，咬一口水果冻干，脆脆的口感比水果本身还要棒，浓郁的果香，绝对是各种感官享受。

零食参考从好想你天猫旗舰店了解到，上面12款产品均以盒装进行销售，净含量均为91克，盒内有13克每袋的独立小包装。好想你认为，独立小包装不仅可以科学定量的标准还有易于食物的防潮防霉，产品保质期也均为360天，售价在30元~50元左右不等。

上市7周年，着力布局新一代冻干产品

2016年8月18日，好想你以9.6亿元收购线上休闲零食巨头百草味，进入快速增长时期。之后好百双方动作频频，不断给食品行业带来惊喜。

并购百草味后，双方发布的首款新品“枣夹核桃”，其中的枣来自好想你，核桃来自百草味，这款产品还有一个特别喜庆的名字“抱抱果”，上市不久便成为网络上的爆款。随后，好想你大力推广FD真空冻干技术在产品中的应用，其代表产品“清菲菲”红枣湘莲银耳汤成为又一个爆款，上市后半年单品营收2500万元。

作为中国红枣行业的龙头企业，好想你的市场份额不断扩大。数据显示，好想你2017年年度营收40.70亿，同增96.47%，归母净利润1.07亿，同增172.19%。2018年第一季度营收17.91亿，同增37.71%，归母净利润1.20亿，同增102.04%，业绩符合预期。

2018年5月20日，好想你迎来上市7周年纪念日。据内部人士介绍，好想你正在集中人力优势和市场资源，全面推进FD冻干黑科技的落地，将中国传统食养健康理念与冻干黑科技融合，臻选当季至鲜食材开发近百种冻干果蔬谷豆，称之为“新一代健康冻干食品”，且每一款都含有红枣元素。

有业内人士认为，冻干技术在发达国家已相当成熟，成为他们日常消费的主流产品。虽然中国冻干市场还处于萌芽阶段，随着国人消费能力及消费意识的不断提升，冻干产品必将成为食品企业的下一个战略机遇。

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整理&编辑：Foodaily每日食品网

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