2023悄悄走到了年末

武汉冬日湿漉漉的寒气中

防风御冬，可不止需要羽绒服

这不，各学部冬季菜单申请出战

不出校门就能收获的美味

每一口，都是温暖与幸福

这场食堂“神仙对决”

珞珞珈珈请你来观战

细腻的刀工

大火爆炒、炝锅颠勺

一双双巧手

将平凡的食材变得

不再单调与乏味

是“珈”常美味

更是人间百味

和武大食堂一起

度过温暖冬日吧

▲左右滑动查看更多

冬季的武汉人

最爱这一口筒子骨藕汤

梅园食堂的筒子骨

藕粉而不烂

肉鲜而美味

汤清而浓郁

滋补暖心，欲罢不能

枫园食堂的牛腩粉

陪伴同学过冬

牛腩慢炖切片

汤底熬煮分碗

放入大碗之中

浇上醇厚汤底

佐以入味牛腩

蒸腾热气间

是大快朵颐的幸福

桂园食堂的排骨炖莴

在大火烹饪中出锅

莴苣切丝，脆嫩多汁

排骨切块，开水去腥

共同放于锅中小火炖煮

莴苣的清爽

与排骨的肉汁交融

让人欲罢不能

工学部一食堂的锅仔

是不是你的冬日最爱呢？

鲜嫩鱼膏，紧实火腿，脆弹肉丸

热气腾腾，香气四溢

咬一口鲜香扑面

冬日寒冷中来一碗三鲜锅仔

滋味满分！

卤鸭肉肥而不腻

配青菜清脆爽口

少许汤汁，浓郁细腻

每一口都是满满的幸福感

忍不住一碗接一碗

爆炒的鸡肉块酱香四溢

大火收汁淋入锅仔中

配上一碗白米饭……

不！老师我能下三碗饭！

香糯排骨，外酥里嫩

嗦一口骨肉分离 软烂易品

在万物皆可“锅”的武汉

今年冬天一定要来工学部食堂

尝尝这道排骨锅仔

一份热腾腾的火锅

是冬日必不可少的美味

信部食堂的小火锅

给你暖暖的爱意

羊肉汤底，大火熬煮

满锅奶白，不腻不膻

羊肉汤锅肉质饱满，鲜香四溢

滋补美味，舌尖上的享受

暖人暖心，冬日里的情谊

精选鸡肉，秘制酱料

慢炖烹煮，鲜嫩多汁

浓郁肉香与微辣酱汁交织

黄焖鸡汤锅入口

鲜辣点燃味蕾

咀嚼间，是无尽的回味与满足

金黄玉米，鲜红萝卜

切块细分，下入锅中

玉米萝卜汤锅汤清味鲜

随后便是温热暖香

而后回至甜味

清甜晕出香醇

令人食指大动

莲藕清甜，排骨鲜嫩

小火慢炖，莲藕排骨汤锅

肉味与藕香相互渗透

成就这一锅醇厚热汤

冬日寒冷，藕汤最是润人心

鲜嫩财鱼片少刺不腥

细薄小面爽利劲道

配上灵魂辣椒油和熟豌豆

口腔的鲜辣感max！

拿捏所有爱吃辣星人

小编在探访信部的途中

还发现了这些宝藏美食~

沁人心脾的雪梨

糯叽叽的红薯

驱散冬日里的寒气

需要养生又暖心的饭菜

食堂都为你贴心地准备好了

等着你去探索发现哦~

寒冷的冬天

吃上暖呼呼的烧烤

想必是人生一大幸事

烤肉的滋滋声

诱人的烤肉香

羊肉串、鸡肉串

整条的烤鱼

三两好友聚在一起

惬意地享受冬日时光吧

窗外寒风凛冽

窗内热气腾腾

羊肉之香、鲜藕之甜

豆腐之清、火锅之暖

一支冬日交响曲

哪一道美食是你的冬季最爱？

你还期待食堂有哪些上新？

快在评论区告诉珞珞珈珈吧

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感谢武汉大学后勤服务集团

封面图：武汉大学融媒体中心

出镜：王晨皓 王一翔

文案：邹家玉 黄禧 何睿

摄影：韦冠丞 卢苇  姬韶繁 李晓贤 

唐澜芯 杨亮 张华 张杰 朱雪芳

编辑：党彦芝

责编：何睿

审核：邢知博

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