8月8日，让我们与南华来一场“菌子之约”

还记得不久前

我们集中采购、认购帮销农副产品后

南华农户脸上洋溢的笑容么

大家还在回味农副产品的余香时

这不，在美丽的彩云之南

南华第十七届野生菌美食文化节

暨农民丰收节

来了！

8月8日，以“美丽南华·野菌飘香”为主题的中国·南华第十七届野生菌美食文化节暨农民丰收节将在南华县城举办。今年的活动邀请了嘉宾进行网络直播带货，把南华知名的野生菌以及农特产品推销出去。节日当天，不能到现场的小伙伴们可以通过活动直播平台“彝乡楚雄”、“菌乡南华”七彩云、抖音、快手、拼多多、七彩云等平台收看活动、购买产品。

当天下午15点 ，县领导周颂华、纪菊丽同云南广播电视台主播周维一起，采用“云”上直播的方式，邀请大家共庆佳节、共赏鲜菌、共品美食。

此次活动重点宣传南华的生态、野生菌产业及美食，线上销售鲜松茸、松茸酱、松露酱、菌味鲜、菌汤包、鸡枞油等野生菌农特产品，将助力南华农特产品和产业对外宣传、形象提升、品牌打造和产业升级。

直播带货预热片

《观看直播方式》

一、抖音平台搜索：

《南华县融媒体中心官方抖音号》

《滇影食购娱   TV0878》

《滇壹网视台   0878TV》

《主播周维》

二、快手平台搜索：

《南华县融媒体中心官方快手号》

《滇影食购娱   DiTV0878》

点击头像即可观看直播

（届时头像显示直播中）

自2003年以来，以“美丽南华·野菌飘香”为主题的中国•南华野生菌美食文化节已经成功举办了十六届。多年来，南华县不断创新办节模式，丰富节日内容，通过松茸采摘开山仪式、野生菌康养美食大赛、菌王选拔赛、招商引资推介等一系列活动, 不断赋予其新的内涵，逐步成为了“民族文化的盛会、合作交流的平台、广大群众的节日”。南华吃菌历史悠久，每个南华人都是资深野生菌研究专家，对每一种菌子最鲜美的吃法都有独到的见解，除了常见的煎、炒、炸、煮等烹饪方式，还有松茸鱼子酱、菌菇披萨、野生菌蛋糕等新吃法，非常值得去体验。

今年将开展松茸采摘开山仪式、野生菌美食烹饪大赛暨第二届厨师节、菌王选拔赛等系列活动，邀您共品野生菌美食文化，共享野生菌采摘乐趣。结合当前疫情防控工作，活动采取网络直播的方式进行。

南华山川秀美，是生态良好的绿色家园。全县山区面积占96%，森林覆盖率达70.71%，得天独厚的条件孕育了丰富的野生菌资源。全县已知野生食用菌种类达290多种，年蕴藏储量达1万多吨，“世界四大名菌”均有分布，是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地，先后被授予“松茸之乡”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”“野生菌王国”称号；被国家林业局认定为“国家林下经济示范基地”；“南华松茸”被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品；2019年被商务部认定为全国65个之一、全省唯一的“国家外贸转型升级食用菌基地”，被省人民政府认定为“一县一业”野生菌特色县。2019年，全县野生菌集散交易量达8567吨，交易额达6.87亿元，野生菌加工业产值达16.5亿元，野生菌产业已经成为促进南华县群众脱贫致富的支撑产业和展示南华县生态文明建设的重要窗口。

让我们看看这次直播带货的产品什么样

直播带货产品介绍

一.松茸酱、松露酱

1.松茸酱

规格：160克/罐

价格：36元/罐      

库存量：5000瓶

配料：野生松茸、食用菌、葵花籽油、食用盐

产品特点：精选原始森林的瑰宝——野生南华松茸做为主要原料，配以健康的葵花籽油制成，原汁原味保留了野生松茸独特的香气和细腻顺滑的口感，让你在家也能做出米其林的大餐，秒变美食生活家！炒菜、夹馍、拌饭、拌面、蘸馒头不论何时何地，开罐即食，从舌尖一路美到胃里。其配方及制作工艺，来源于有着十多年烹饪经验的南华县美食城—华泰龙宾馆，无数次的炒香、调试，根据食材的特性锁住鲜味，最终呈现给大家这一罐不一样的美味。不论是自己吃还是送给父母、朋友都非常不错！

2.松露酱

规格：160克/罐

价格：36元/罐      

库存量：5000瓶

配料：野生松露、食用菌、葵花籽油、食用盐

产品特点：精选有餐桌上的黑色钻石之称的野生黑松露做为主要原料，配以健康的葵花籽油制成，真是有料超过瘾，黑松露自古就是珍馐佳肴，其身价与鱼子酱、鹅肝酱等美食地位并列。松露的味道似乎蕴含了很多美食的鲜香，但仔细品味，它只是坚持了自己的那份醇香。松露酱可以烩饭、拌面、炒饭、炖蛋、包水饺、蘸馒头……不论何时何地，开罐即食，从舌尖到胃里来一场盛宴吧。其配方及制作工艺，来源于有着十多年烹饪经验的南华县美食城—华泰龙宾馆，一闻记忆深，一尝难忘怀！

二.松茸面、松露面

规格：800克/桶/25元   280克/把/6.8元     

配料：优质小麦粉、冻干破壁野生菌纯粉、食用盐、食用大碱、水

库存量：各2000

产品特点：将破壁野生菌纯粉科学配比添加在小麦粉里制作成挂面，方便存储也均衡膳食，浓郁的菌香，劲道的面条，不论是炸酱拌面、汤卤面、油泼面还是阳春面，面面俱到，让你每天都能吃上一碗健康好面！

搭配松茸酱和松露酱，更是相得益彰！

三.菌味鲜

规格：128克/罐/12.6元     100克/袋/6.9元    

配料：冻干破壁野生菌纯粉、酵母精粉、白糖、食用盐、小苏打

库存量：各2000

产品特点：提取野生菌中的谷氨酸钠精制而成，完美替代传统工艺的味精和鸡精，鲜得有营养，鲜得更健康。将野生菌鲜味的秘密更长久地保存住，更便捷地带到大家的餐桌上。

 四.香菇脆

规格：70克/罐/16元   

配料：香菇、麦芽糖、食用盐

库存量：10000瓶

产品特点：采用低温真空脆化技术加工而成，非膨化非高温油炸，使得香菇具有保色、保香、含油率低、口感鲜香酥脆的特点，让香菇从此成为克随时享用，老少皆宜的休闲零食。

五.汤包

1.松茸菌汤包

规格：28克/盒/38元（赠送野生菌味鲜调味品一袋）  

配料：松茸、美味牛肝菌、野生香蕈、桂花菌、鸡油黄菌、茶树菇

库存量：2000盒

产品特点：严选品控，精选每一朵菌菇，好食材才会有好味道，众所周知，松茸是世界上珍稀名贵的天然野生食用菌，我国二级濒危保护物种。被誉为"菌中之王"。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

2.羊肚菌汤煲

规格：28克/盒/36元（赠送野生菌味鲜调味品一袋）  

配料：羊肚菌、美味牛肝菌、野生香蕈、姬松茸、鸡油黄菌、茶树菇

库存量：2000盒

产品特点：羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。本草纲目中有记载羊肚菌可用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。

3.菌汤包

规格：28克/盒/22元（赠送野生菌味鲜调味品一袋）  

配料：野生香蕈、姬松茸、鸡油黄菌、茶树菇、虫草菇

库存量：2000盒

产品特点：全家人都能喝的煲汤，好喝不贵，营养美味，甄选食材，让您在家轻轻松松就能炖出一锅好汤

4.七彩菌汤包

规格：40克/袋/18元  

配料：野生香蕈、姬松茸、鸡油黄菌、茶树菇、虫草菇

库存量：2000袋

产品特点：全家人都能喝的煲汤，好喝不贵，营养美味，甄选食材，让您在家轻轻松松就能炖出一锅好汤

六.大白芸豆

规格：600克/袋/18元  

配料：白芸豆

库存量：2000袋

产品特点：

七.冻干柠檬茶（赠送粉丝的礼品，5袋）

库存量：2000袋

来源：南华融媒全媒体新闻中心等

编辑：孟禹豪

 8月8日，不见不散！↓