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长期吃太饱,对身体的危害比你想得还要大(不只变胖)

河南疾控 2024-04-02

人总是很容易多吃一点

可能因为口味、压力或习惯问题



吃东西的时候

我们会把食物用手送到嘴巴里

然后控制着嘴巴把食物吃下去

或者饱了就停止吃


很多时候,我们食用后

胃知道已经饱腹

接下来就是等它告诉大脑

等到大脑回应时

大概率是20分钟之后了



而在这二十分钟的时间内

我们已经不知不觉地吃了不少的食物

等到我们反应过来,才发现肚子已经长了一圈

腰带开始变得非常的勒


大家是不是也有过“不小心吃太多”的经历呢?

经常吃得过多

会对身体带来什么样的改变呢?

今天就来详细地告诉大家吧!

↓↓↓






吃太饱会让身体超负荷运载

吃下去太多东西,最直接的影响就是胃被撑大,而不得不占据腹腔内更多的空间,很可能会挤压其他内脏,引发腹胀、恶心、呕吐等表现。


间接的影响是,吃下太多东西,身体多个消化器官都不得不超负荷运载。


首先是胃,撑得大就不说了,还得分泌许多的胃液才能够消化食物。被撑大的胃,加上过多的胃液,很可能影响到食管下端的开关,从而导致胃酸反流入食管,引起胃灼热,也就是常说的“烧心”。


其次是胰脏和肝脏,需要分泌更多的胰岛素、消化酶、胆汁来帮助消化食物。


最后就是肠道,它不仅需要分泌更多的消化液来消化食物,还要不断地吸收那些过量的养分。肠道菌群也得加大工作量去消化食物。


此外,还有研究发现,食用了过多肥腻、富含高能量的食品之后,忧郁、紧张、烦恼的情绪也会加剧。


这些变化通通都可能会影响到睡眠。有些食物在餐后还会提升体温,同样会干扰睡眠,导致睡眠质量下降,影响第二天的精神状态和生活质量。






长期吃太饱

对身体的影响真的很大

经常吃得太饱,除了短期的痛苦和不适,更严重的是身体的长期负担,以及由此引发的各种健康问题。


1. 引发肥胖,增加死亡风险


长时间吃饱的意思就是长期摄入营养过多,极容易引起肥胖。而肥胖是诸多疾病的危险因素,会增加死亡风险,比如:


  • 2型糖尿病:体重指数(BMI)为30~35 kg/m²的人患2型糖尿病的风险增加了5倍。而BMI为40~45kg/m²的人患2型糖尿病的风险增加了12倍。


  • 阻塞性睡眠呼吸暂停:BMI30.0~34.9kg/m² 和BMI40.0~45.0kg/m²的人群发生阻塞性睡眠呼吸暂停的风险分别增加5倍和22倍。


  • 心血管疾病:肥胖也会影响心血管健康,增加如冠心病、中风等疾病的风险。BMI>30 kg/m²的人缺血性中风风险增加64%,出血性中风风险增加24%。


  • 非酒精性脂肪肝:腰围每增加1厘米,非酒精性脂肪肝的发生率增加3~10%,BMI每增加 1单位,非酒精性脂肪肝的发生率增加13~38%。


  • 认知功能:肥胖可以通过增加体内炎症、损害血管内皮功能等机制使得老年人的认知功能下降速度更快。


2. 陷入“暴饮暴食”的恶性循环中


长期吃太饱,会扰乱人体对食欲的调节,导致人陷入到暴饮暴食的恶性循环中。


暴饮暴食免不了高脂肪、高盐或高糖的食物,这些食物会刺激多巴胺等让人感觉快乐的激素,久而久之,这使得大脑会将这种乐趣与某些食物结合起来,从而在最后鼓励你通过吃来得到乐趣,而不是饥饿感。






如何才能管住嘴,

防止自己吃太多?

如何判断自己是不是吃太多了?


这里建议大家吃“8分饱”,这样肚子已经饱得差不多了,能够撑到下次吃饭前,但是也不觉得胃胀,停止吃饭或收拾食物时,也不觉得难舍难分。


当然,许多人可能没有意识到自己吃的太多,或者有时候压力大,所以才会想吃点。这里提供几个小建议,供大家参考:


1.了解最可能引发自己吃太多的几类食物,减少接触,或找到可替代的食物。


这里要强调一点,并非完全不接触。比如总是吃大量的冰淇淋,突然立下「以后再也不吃冰淇淋」的誓言基本也不太可能实现,这还会让你产生一种失去兴趣的感觉,从而变得更加容易陷入暴饮暴食。


2.多吃富含膳食纤维和水分的食物


这种食物更加容易让人产生饱腹感,那么吃别的食物的机会自然也就少了很多。


3.细嚼慢咽


通过细嚼慢咽,可以多给大脑一点时间,让它能第一时间知道「你已经饱了」。


4.记录自己每餐的食物和情绪变化


通过“饮食日记”方式,能做到自我监控,同时又有利于发现引起贪吃的食物或者引发的原因,找寻到更快、更高效的解决方法。


5.尽量按时吃饭


按时吃饭,保持良好的用餐习惯,能避免太饿导致的暴饮暴食,帮助你更好地控制饮食。


6.找到其他解压方式


要尽量减轻生活中的压力,找些其他的手段,如聆听音乐,与人聊天等来释放压力,放松心情,避免情绪上的暴饮暴食。


图片来源:稿定设计


但如果暴饮暴食的情况比较严重,或者出现了食物上瘾现象,建议及时去专业机构求助。


最后的最后,如果还是忍不住就吃多了,就找个饭量稍微小的饭友。相信我,在别人的影响下,你吃的东西可能就更少了。

封面自取处:



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来源 | 科普中国

编辑 | 河南疾控小编团

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