其他
H小厨 | 风雪天里的一盘辣炒鱿鱼
H小厨
🍳🍲🍔🍚🍡🍰🍷🍴
——
简单做菜，快乐生活
西海岸的同学们可能不敢相信
在北大西洋沿岸的纽约和新泽西
三月的初春时间里
还在下暴风雪
在这种令人沮丧的天气里
就需要来一份热辣辣的料理
来刺激一下你的食欲和心情
下面就来看看H小厨是怎么做这道
『辣炒鱿鱼』
一长条章鱼 \ 半个洋葱 \ 一把葱
一杯白菜（切块）\ 辣椒
1勺芝麻油 \ 2勺辣椒油
酱汁：3勺韩国辣椒粉 （中国辣椒粉一般比韩国的辣，如果用中国辣椒粉记得少放一点哦）\ 2勺酱油
1勺味淋 \ 一勺韩式辣酱
一勺姜汁或姜末 \ 半勺糖浆 \ 辣椒
可选：芝麻，流水面
1. 把鱿鱼清理干净，用面粉和粗盐腌制。然后在冷水中洗净，用开水泡3-5分钟。同时，把白菜、洋葱、青葱、和辣椒切块。把酱汁的材料都混合在一起，搅拌均匀。
2. 加热平底锅。把辣椒油倒入，再倒入酱料翻炒出香味。接着加入洋葱和大白菜。当洋葱开始变得透明的时候，加入鱿鱼、葱和辣椒。快速翻炒。如果想鱿鱼吃起来硬一点就再炒5分钟。最后关火，淋上芝麻油。
3.撒上葱花和白芝麻，配上流水面或者白饭。这道Q弹，爽辣，让人食指大动的辣炒鱿鱼就做好啦。希望它可以帮你敢走一天的寒意和压力，明媚的春天就在前方等着你哟~
据天气预报报道，今天半夜至后天，纽约和新泽西北部将会有暴风雪，降雪量将达到6-12英尺，请当地的小伙伴们出门注意安全哦~
"爱上HMART 生活变得SMART"
长按二维码，关注HMART官方帐号