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被错当成野味的，不止这100种
来自专辑
同一个球儿，同一口气儿
无论存在多少关于禁食野味“一刀切”争议的声音，截至2020年3月3日，全国因新冠肺炎累计死亡的人数已经达到2947人。
我们希望数字就此止步，一个都不要再增加。 冰冷的数字后面，是无法计数的悲痛与阴影。
“我们认为这种病毒存在于蝙蝠体内，可能与动物接触，可能在野生动物市场，也可能是被感染的人类……我们认为它产生于自然界。” “病毒猎手”利普金教授（Walter Ian Lipkin）在美国哥伦比亚大学接受专访时说。
但在“共识”与“争议”四起、疫病仍未消散的今天，我们先来讲两个读者亲历的小故事：
丁XX
经历地点：浙江
几十年前，我小爷爷住在山上，他有一块地。
那时山上还有野猪，它们每天晚上都来拱地吃粮食。
小爷爷看不下去了，便在地里装上捕兽夹，晚上守株待兔，野猪踩夹子了他就挥刀砍死，把野猪肉煮了吃掉。
而在很久以前，我大伯家里是养猪的。一天家里死了头乳猪，大伯爸爸看脚印便知道是云豹来偷猪吃。于是杀了一头猪，在它肚子里装了农药。
那天晚上，云豹再来吃猪，就被毒死了。
据说后来这云豹的皮被扒了下来，肉都被分了吃了，现在那皮还在大伯家。
现在，我们这再也没出现过云豹，小爷爷家也再没有野猪拱地了。
懒懒一颗豆
经历地点：云南
事情发生在云南，正值2009年的夏天，大概七月份，我第一次遇到这么美丽的猫。
当时它被一个中年男人用编织袋捆住提进后厨，他颇为熟稔地递给大厨，调笑着说今天有好东西可以打牙祭了。
我记不住他的脸，可能他如大部分人一样，并没有什么值得记住的面部特征。他的表情是那么寻常，我回忆不起来。
大厨随手把编织袋扔在角落，一直到餐馆的人只剩内部员工，大厨才召唤小工进了后厨。
它被迅速地压在水桶里淹死，当它终于出现在我面前时，已经没有了呼吸，浑身湿透了。
但那依旧是我第一次见到那么美丽的猫。
它像一只豹子，浑身长着漂亮的斑点。我想它在山里一定是一方霸主，逍遥自在。
可我还来不及为它伤心，它就已经变成餐桌上的一道菜，那些记不清面孔的人在大快朵颐，窃窃私语。
后来我才知道，它就是美丽的豹猫。
中国是生物多样性最丰富的国家之一，但中国人对动植物却并不关注。
大多数人并不关心自己小区上空飞过的是什么鸟。
他们习惯性把所有小鸟都叫麻雀，而把那些站在田里的大个子鸟叫鹭鸶或者大白鹤。
在一个物质生产能力强大、衣食无忧的国家里，为何会存在这种陋习？而这种陋习除了一次、两次疫病，还会为我们的未来带来何种威胁？
我们数年来的野外调查曾经到过中国很多地方。 滥食野味在一些地区已成为普遍现象，这对野生动物种群造成的威胁，正在超越因开发而引起的栖息地缩减而成为主要因素。
经济利益、观念、习俗，都在驱使一些人进行非法且超越正常需求的野生动物肉类食用。（详情：野味帝国）
比法律法规更加落后的是观念。
法律或许能起到让人“不能吃”的作用，但却解决不了让人们“不想吃”的问题。 对野生动物认识缺位、对自然科学的陌生，都为陋习创造了生存空间。
基于此，我们一些在中国本土进行生态保护的机构打算一起来做一些事，目的是让更多人重新认识野生动物—— 它们和我们一样，是这个生态系统的一部分，它们与我们的关系并非简单的城市与荒野、刀叉与锅盘。 它们的兴衰多寡与我们的生活有着千丝万缕的联系，我们可以合理地利用自然，却不能滥用，正如我们不能滥吃野味。
缺乏理性只为欲望的行为必将导致严重后果，我们不再需要另外3000条生命继续为活着的人上课。
因此我们挑了一些动物，打算把它们的故事讲给所有人听。
这些动物并不是大熊猫、老虎这样的明星，它们中的绝大多数其学名都几乎无人知晓。
但它们就生活在我们周围，它们是与我们共生的生态系统里的基石，或许也是附近山林里最后残存的希望。 它们大多数分布广泛、甚至可能依然数量众多——但也因此成为盗猎、滥食的目标。
看看它们吧：野猪、麂子、獾子、野鸡、老鹰、杂雀、蛇、甲鱼、田鸡、鳗鱼、鱼翅、鱼肚……
这就是你在日常生活中与它们打交道时，它们的名字。
它们与我们是如此接近，因此对它们的肆意伤害才更有可能反噬我们。
挑完后一数，正好100个物种。
这并不多，它们只是“野味”庞大菜单中的一小部分。
但这又很多，它们意味着建立在吃野味陋习上，以国家为尺度的对生态系统的破坏。
选择活动2，共绘野生动物消费地图
根据中国野味Red List形成的物种和野味消费记录，将与美境自然机构发起的“野味地图”相结合，生成更多的评估和报告。
名录的物种挑选与资料内容整理分别由以下机构担当：
兽类：猫盟、复旦大学研究员王放博士；
鸟类：朱雀会、重庆观鸟会；
两栖爬行类：西子江生态保育中心、两爬类专家齐硕博士；
水生鱼类（淡水）：智渔；
海洋生物：潜爱大鹏、美境自然；
斧正：中科院动物所高级工程师张劲硕博士
自然教育课程制作的工作将由红树林基金会（MCF）提供专业建议，由多家机构和个人共同参与完成。
名录的科普内容质量将由我们的名录专家组把关，这个专家组由中科院动物所高级工程师张劲硕博士当组长、各发起机构的专业人员构成。
动物园咖啡ZOO COFFEE将为名录的征集和后续推广活动提供免费的技术和场地支持。
以下为我们初步筛选出来的野味物种名单。
这份名单还需要经过进一步讨论评估。
我们力求让它更具代表性，更加合理、更易于使用。
你在投稿时可以参照这个名录，也可以不用管它，说出你和它们的故事就可以。
越多的经历，越能描绘出，滥食野味对我们的生态环境所造成的影响。
-下滑查看-
联合发起机构
猫盟红树林基金会MCF
美境自然
智渔
潜爱大鹏
朱雀会
劲草嘉年华
阿拉善SEE
桃花源基金会
守护荒野
山水自然保护中心
自然之友
SUPER ZOO
果壳
少年得到
首席支持伙伴
ZOOCOFFEE
跨界共创企业
探路者
迪卡侬/搜鹿客
360公司
红楼公共藏书楼
媒体支持伙伴
知乎
物种日历
微公益
国家地理中文网
户外探险
当当
中国国家地理图书
公益行动伙伴
重庆观鸟会
CMCN
在地自然
云山保护
让候鸟飞
自然教育共创机构
Cuninersity
自然圈
旷野童年自然教育
花伴侣自然启迪
《努都勒沁》草原文化体验点
《游牧》保护自然传承游牧文化实践基地
内蒙古敕勒林海自然学校
内蒙古天河林业自然学校
沈阳市皇姑区春润教育
拖家带口
悦野文化
共创社团
中国传媒大学自然科学社
山诺会
北京高校生态保护公益联盟
期待更多的大家加入！
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