在河南，喝酒不能叫“喝”，得叫“怼”，喝酒不能论瓶，得论箱。

庞大的消费基础，让河南超越山东，成为仅次于四川的中国第二大白酒产区。

但是，河南却没有一个拿得出手的白酒企业和品牌。

A股白酒板块有19家上市公司，四川、安徽各4家，但没有一家来自河南。

全国评酒会举办了五届，几十个白酒品牌数次轮番亮相，河南只有宝丰酒和宋河粮液在最后一届跑了个龙套。

小酒厂林立、大企业难寻，品牌认知度不够，低端酒为主，让河南白酒成为“大而不强”的代表。

2017年10月底，河南发布豫酒转型发展计划，推出了一系列的白酒重振方案，包括倡导公务接待按规定使用地方酒、推动白酒行业并购重组、扶持白酒企业上市等。

河南白酒大而不强

伟哥自诩白酒一斤的量，在北上广深几无敌手，但每次到河南都得认怂。

因为，河南人不仅能喝酒，还特别会劝酒，往往是你刚坐下，他们几个人就轮番上来各套说辞让你喝了半斤，换谁都扛不住吧。

因此，河南的白酒消费量特别大。

其实，无论什么品类的日常消费品，到河南都特别容易做起来，毕竟人口基数在这。

2017年10月底河南发布的《河南省酒业转型发展行动计划（2017-2020年）》披露，2016年河南规模以上白酒企业133家，实现产量117.5万千升、居全国第2位，实现销售收入328.9亿元、居全国第5位。

但是，巨大的生产量背后，却有着河南白酒界难以回避的尴尬：小酒厂林立、大企业难寻；品牌认知度不够；低端酒为主。

河南有88个县，几乎每个县都有自己的酒厂，这种过于分散的行业状态也导致龙头的缺乏。数据显示，2016年河南没有一家白酒企业的销售额超过20亿元。

A股白酒板块有19家上市公司，四川、安徽各占4家，江苏2家，北京、河北、山西等地各有一家，产量排名第二的河南，一家都没有。

全国评酒会举办了五届，越是前面的含金量越大，第一届评出了茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖四大名酒，它们是名酒榜上的常客，到后期动辄评上十几个，含金量大不如前，索性就停办了。

不过，河南的两个白酒品牌，宝丰酒和宋河粮液，就在最后一届评酒会上，成为17种中国名酒之一。宝丰酒就曾在对外宣传中使用过“中国十七大名酒之一”这样的定位。

2017年，17家白酒企业的18个品牌入选中国500最具价值品牌榜单，河南白酒品牌无一入选。

虽然河南白酒的产量喜人，排名全国第二，但销售收入仅排名第五，利润更是排名第七。由此可见，河南白酒以中低档白酒为主，盈利能力较差。

数据显示，2016年河南白酒吨酒价仅2.8万元，是全国平均吨酒价的66%，单个企业平均利润为全国平均水平的42%。

河南的酒友们可能不服，俺们不还有豫酒“六朵金花”嘛？

仰韶酒、宋河粮液、杜康酒、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒，要么体量太小，要么存在品牌纠纷，要么被股东拖累，总之，各有各的问题，很难找到一位能代表豫酒方阵出战的大将。

内乱不断，强敌入侵

在河南白酒“六朵金花”中，宋河粮液本来是最有机会问鼎上市白酒巨头排行榜的。

数据显示，2013年，宋河酒业营业收入达到22.5亿元，连续12年稳坐豫酒头把交椅。

上市准备阶段，宋河酒业分批引入了高盛、平安、统一、ST新梅（600732.SH）等投资方。不过，高盛还没等到宋河酒业启动上市，就清仓退出了。

后来，因大股东重组等各种复杂的原因，宋河酒业上市被搁置，业绩也一落千丈。

根据公开报道，宋河酒业2014年的营业收入仅为13.24亿元，净利润1.29亿元，2015年净利润1.70亿元。

宋河之后，就鲜有河南白酒企业引入外部投资的消息。

引入外部投资，对白酒企业做大做强乃至上市，均意义重大。斑马消费梳理最近5年上市的白酒企业后发现，背后均有资本助力，比如，口子窖（603589.SH）背后的高盛，迎驾贡酒（603198.SH）背后的联想投资、中科汇通、光大金控等。

起码，就规模而言，引入投资为行业并购提供了弹药。近年来，五粮液（000959.SZ）、洋河股份、古井贡酒都通过并购进行了跨区域的扩张。

河南白酒业难以引入外部投资，最主要的原因在于改制不彻底。

豫酒“六朵金花”，仰韶酒、宋河粮液、杜康酒、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒，都是由国企改制而来的股份制企业或私营企业。

在这些企业的改制过程中，或多或少地存在一些因改制导致纠纷或争议，如张弓酒改制后陷入内斗，宝丰酒在改制过程中曾因“萝卜拍卖”饱受争议。

除了企业的所有权问题，河南白酒品牌们的归属问题也为后期发展留下了巨大隐患。

河南白酒历史悠久，留下来、做的比较大的，几乎都是老牌子。

当这些老字号遭遇商标法，纠纷随之而起。光是生产杜康酒的，全国至少有河南伊川、河南汝阳、陕西白水三家杜康酒厂，这几家酒厂之间的品牌争夺战打了几个回合，至今没有定论。

另外，河南白酒业企业和品牌分离的状况比较多见。宝丰酒经历了长达数十年的改制过程，但即便改制，新组建的宝丰酒业居然不持有宝丰酒的商标。

当然，人才的缺乏，对于河南白酒的崛起也颇为掣肘。

地处豫西南地区的赊店酒业，由森霸股份（300701.SZ）实控人单森林主导改制，单森林把赊店酒业交给了自己留洋归来的女儿单颖，不知道这个1992年出生的美女总裁酒量怎么样？

河南白酒内部的种种问题，正好给了外来者闯入的机会，外省白酒的强势表现更加挤压了河南白酒的生存空间。

在河南市场，来自江苏的洋河股份（002304.SZ），来自安徽的古井贡酒和口子窖，四川的泸州老窖（000568.SZ）、河北的老白干（600559.SH）、北京的牛栏山等轮番上场。

其中，中高档以洋河股份最为强势，2013年在河南卖了31亿元，占其当年营业收入的五分之一；中低档产品以古井贡酒份额最大，2015年在河南市场实现13-14亿元的销售，占公司当年白酒营业收入的接近三成。

河南白酒这次自揭家底，痛定思痛，显示出了重振的决心；不过，若要真正落实好上面提到的这些问题，恐怕还需要一些时间。