关于食物的英文单词

●肉 meat●

lamb 羔羊肉 美[læm]

butcher 肉店老板 美[ˈbʊtʃər]

meat hook 吊肉钩 美[miːt hʊk]

knife sharpener 磨刀器 

scales 秤 美[skeɪlz]

bacon 熏肉 美[ˈbeɪkən]

sausages 香肠 美[ˈsɔsɪdʒɪz]

liver 肝脏 美[ˈlɪvər]

pork 猪肉 美[pɔːrk]

offal 下水 美[ˈɔːfl]

free range 放养的 美[ˌfriː reɪndʒ]

cooked meat 熟肉 美[kʊkt miːt]

beef 牛肉 美[biːf]

rabbit 兔肉 美[ˈræbɪt]    

cured 腌制的 美[kjʊrd]

organic 有机（饲养）的 美[ɔːrˈɡænɪk]

white meat 白肉（指家禽肉、鱼肉等）

veal 小牛肉 美[viːl]    

tongue 牛舌 美[tʌŋ]    

smoked 熏制的 美[smoʊkt]

lean meat 瘦肉 美[liːn miːt]

red meat 红肉（指牛肉、猪肉和羊肉）

●切块 cuts●

ham 火腿  美[hæm]

rind 肉皮  美[raɪnd]

slice 薄片  美[slaɪs]    

sirloin steak 

牛上腰排 美[ˈsɜːrlɔɪn steɪk]

rasher 火腿片  美[ˈræʃər]

mince 肉馅  美[mɪns]

fat 肥肉  美[fæt]

rib 肋排  美[rɪb]

chop 排骨  美[tʃɑːp]

bone 骨头  美[boʊn]

fillet 里脊肉  美[fɪˈleɪ]

joint 后腿肉  美[dʒɔɪnt]

kidney 肾  美[ˈkɪdni]   

rump steak 牛腿排  美[rʌmp steɪk]

heart 心  美[hɑːrt]

●禽肉 poultry●

skin 皮  美[skɪn]

turkey 火鸡  美[ˈtɜːrki]

breast 胸  美[brest]

thigh 大腿  美[θaɪ]

dressed chicken 去毛开膛的鸡

chicken  鸡 美[ˈtʃɪkɪn]

pheasant  野鸡 美[ˈfeznt]

duck 鸭  美[dʌk]

leg 腿  美[leɡ]

quail 鹌鹑  美[kweɪl]

goose 鹅  美[ɡuːs]

●鱼 fish●

peeled prawns 去皮虾  美[piːld prɔnz]

ice 冰 美[aɪs]

red mullet 羊鱼  美[red ˈmʌlɪt]

halibut fillets 大比目鱼片 美[ˈhælɪbət fɪˈleɪs]

rainbow trout 虹鳟鱼  美[ˌreɪnboʊ ˈtraʊt]

skate wings 鳐鱼翅  美[skeɪt wɪŋz]

fishmonger s 水产店

monkfish 鮟鱇鱼  英 [ mʌŋkfɪʃ]

mackerel 鲭鱼  美[ˈmækrəl]

swordfish 剑鱼  美[ˈsɔːrdfɪʃ]

Dover sole 鳎鱼  美[ˈdoʊvər soʊl]    

lemon sole 黄盖鲽  美[ˌlemən ˈsoʊl]

haddock 黑线鳕  美[ˈhædək]

sardine 沙丁鱼  美[ˌsɑːrˈdiːn]   

skate 鳐鱼  美[skeɪt]

whiting 牙鳕  美[ˈwaɪtɪŋ]

sea bass 海鲈  美[siː beɪs]

salmon 鲑鱼  美[ˈsæmən]   

cod 鳕鱼  美[kɑːd]

sea bream 鲷鱼  美[siː briːm]

tuna 金枪鱼  美[ˈtuːnə]

●海鲜 seafood●

scallop 扇贝  美[ˈskæləp]

crab 螃蟹  美[kræb]

lobster 龙虾  美[ˈlɑːbstər]

king prawn 大对虾  美[kɪŋ prɔːn]

mussel 贻贝  美[ˈmʌsl]

crayfish 小龙虾  美[ˈkreɪfɪʃ]

oyster 牡蛎  美[ˈɔɪstər]

razor-shell 蛏子  美[ˈreɪzər ʃel]

cockle 鸟蛤  美[ˈkɑːkl]

octopus 章鱼乌贼  美[ˈɑːktəpʊs]

cuttlefish 乌贼  美[ˈkʌtlfɪʃ]

clam 蛤蜊  美[klæm]

frozen 冷冻的  美[ˈfroʊzn]

salted 盐渍的  美[ˈsɔːltɪd]

smoked 熏制的  美[smoʊkt]

descaled 去麟的  美 [di skeɪl]

fillet 去骨鱼片  美[fɪˈleɪ]

loin 腰肉  美[lɔɪn]

tail 尾部  美[teɪl]

bone 骨头  美[boʊn]

scale 鳞片  美[skeɪl]

fresh 新鲜  美[freʃ]

cleaned 处理干净的  美[kliːnd]    

skinned 去皮的  美[skɪnd]    

boned 去骨的  美[boʊnd]

filleted 切片的  美[fɪˈleɪɪd]

steak 鱼片 美[steɪk]

Wil you clean it for me?

能帮我把它收拾干净吗？