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三只松鼠郭广宇:新零售并不“新”,独特性商品是这个时代最好的广告

爱分享的 青桐资本 2019-05-19


三只松鼠,当前中国销售规模最大的食品电商企业。作为这个团队的核心层,也是公司创始团队成员之一的郭广宇,一直在思考如何让传统零食受人喜爱,如何让小坚果迸发大能量。



10月18日的“青桐大咖说”第6期,三只松鼠首席品牌官“松鼠小疯”郭广宇分享了消费升级时代下,他对消费者、产品、生态的理解。


以下,enjoy: 

1

消费升级新时代,没有“专家”


三只松鼠赶上了互联网电商红利的大潮。我们取了一个有意思的名字,做了三只特别的松鼠,也就是大家现在所说的IP。

过去,三只松鼠的竞争对手很明确,就是传统企业。我们先行一步做了电商,在体验上、产品上、价格上,都会比传统企业更强。在过去的五年,三只松鼠实现了不错的销售增长,也达到了品牌的全民认知。


互联网的出现带来了更多的不对称性、复杂性、不确定性。在现在这个新时代,认知差已经被抹平了,互联网红利消失了,传统的对手也消失了。在未来面前没有“专家”,所有人都站在了一个新战场,处在同一个新起跑线。


这几年,“互联网+”、“消费升级”、“新零售”等等名词出现。商业的概念总是在不断的发生一些新变化。很多人都说“三只松鼠是消费升级的一个产物”,我觉得其实之间并没有非常明确的关系。

消费升级有几个关键性的因素:

  1. 大环境(社会的进程、经济的发展)。经济增长GDP的发展,带来新的社会风潮。

  2. 新技术。互联网技术的出现,颠覆了整个社会机制。

  3. 消费者。“千禧一代”的新消费者成为社会主体消费者,带来了改变中国的全新消费观念和消费行为。

2

新零售并不“新”,核心是关注“人”


“消费升级”只是不知道消费者下一波流向的暂时性解释名词。它的定义不那么重要,更重要的是它带给我们的意义和思考。


其实新零售并不“新”。只是电商让中国的零售业呈现出了一个新的发展。过去,中国的传统零售业服务差,成本高、效率低,让消费者体验不好。在这个特定情况下,经过互联网的改造,中国电子商务的崛起,解决了服务体验和价格两个大问题。


无论是消费升级也好,新零售也好,一切的核心都要回归到对“人”的关注,每个企业都需要有围绕“人”的经营哲学。消费者情感其实往往沉淀在品牌以及它的可持续场景,把“消费者至上”这种价值观融入到企业哲学及管理上,才能对消费者提供实实在在的升级。


三只松鼠跨过中间的渠道来直面消费者,给消费者提供最直接的、具备情感化的一个服务。我们有自己的主人文化,有小松鼠的服务团队,能够用我们的服务精神去感染消费者。


很多企业都在提“我们要关注消费者”,但并没有真正做到位。外部的技术在不断发展,无人店也好,新技术的诞生也好,这些东西未来一定会成为一个基础设施。我们没必要去跟巨头比拼谁的技术研发更快,我们更应该关注的是连接消费者情感的服务精神。

在过去很长一段时间里,三只松鼠的KPI只有一条——让主人“爽”。我们一直秉承这样的一个价值观,我们的营销也是为了更好传达这种理念。


关注每一个个体的价值和差异化,有这种关注才能塑造出服务精神。品牌的战场会分化成很多很多的小战场。包括未来有很多新零售店,每个门店本质上就是一个新的品牌战场,每个战场都要把这个小区里的每个主人服务好。这才是真正的叫关注消费者。


产品至上,未来一定是以产品去连接人的。三只松鼠其实也面临着挺大的挑战。因为农产品的标准化程度跟数码电子产品比,差距非常大。农产品的生产、种植周期非常长,数码产品可以快速拼装完成标准化程度很高。但是,我们一定要踏出这一步,去改造农产品的产业链。怎么跟产业链实现新的融合,为消费者提供真正性价比好的产品。


很多人会觉得三只松鼠是依靠营销起家的企业。其实在过去五年里,我们的广告投入非常少,更多是依靠消费者口碑传播。农产品的毛利并不高,所以,我们要考虑如何借助一些新的红利来以小搏大,而不是大量去投硬广。

我们去年抓住了影视、娱乐的红利,投了几个热播剧剧,实现了快速传播。


企业在这个时代要实现真正的生态协同。协同内部的、外部的,连整个产业链,才能为消费者提供更多的价值。企业才能去应对未来的更多的不确定性以及复杂性。

3

一个以主人为王的2.5次元国度

新时代下的三只松鼠一定不能仅仅只是一家单纯卖坚果的企业,那样我们一定会被其他维度的竞争对手打败。比如一款更健康的碧根果,可能就会把三只松鼠坚持了许久的“坚果第一品牌”给推翻。因为在产品所塑造的新场景下,消费者其实不一定会关注“第一品牌”,只要他们喜欢吃,他们就愿意去接受。


三只松鼠会去塑造一个以主人为王的2.5次元国度。其实吃零食背后是一个情感的诉求。消费者有非常多的情感是需要被满足的。我们的企业价值观就是建立一个独特的松鼠王国,让每个主人能够“爽”起来。“主人”不仅仅是我们对消费正的一个称呼,而是种融进我们血液里的文化,每个员工都会把自己当成一只小松鼠去服务主人。


三只松鼠成功很重要的一点是品牌营销,它的文化,它的IP。三只松鼠其实早就不是一家卖坚果的公司,更像是一个文化公司。在过去五年,我觉得三只松鼠最核心的价值就是沉淀下来了一个IP。我们需要有一个很好的载体让我们跟消费者之间的对话更加的通畅、协调、有爱。


IP的存在为我们提供了多元发展的可能性。我们可以更好的跨界,包括动画片、大电影等等。让消费者喜欢的不仅仅是三只松鼠的坚果,而是三只松鼠的形象。我们也会横跨产业链,包括松鼠投食店、松鼠小镇、松鼠影游,包括松鼠潮牌,生活家Q这样的一些周边。我们需要不断创造一些新的消费场景,来给予消费者更多的新鲜感。


我们也会拓更多的品类来满足消费者关于消费升级下的不同需求。核心的硬件基础设施就是电商APP,投食店及松鼠小镇。未来它们会形成一个线上、线下流量的协同。软件基础设施,就是大数据、人工智能、泛品牌,还有产业金融。通过大数据知道消费者要什么;通过泛品牌,让IP成为一种生活方式;通过人工智能让我们在产业链端的每一台机器都数据化;通过产业金融来实现整个社会生态的资源协同。

4

独特性商品是这个时代最好的广告

独特性商品是这个时代最好的广告。独特性的产品能够成为消费者的谈资,能创造更好的传播。消费者的审美和品味不断升级,我们不能仅仅只是提供一个美食,而要提供美好生活的解决方案。消费者晒的也不仅仅只是产品,而是他们生活的品位跟态度。


所以,做产品的时候一定要考虑到如何让用户为你讲话。比如,去年我们一推出的一款“约啦”约辣辣条产品,它的口碑传播度非常高。上线短短7个月,仅天猫平台销售就有近500万件,累积的话题传播量可能达到120万。


具备更强社会化属性的产品,才能引起口碑传播。在这个逻辑下,我们也会去做更多有意思的东西。比如在七夕去做“一袋狗粮”,把一些产品去做成药丸的形式,感觉每天吃药萌萌哒等等。一定会有很多新玩法来让产品本身具备社交属性和话题度。


我们还做了很多跨界产品,红酒、纸巾、服装等等。我们做这些,更重要的是给消费者提供新鲜感,通过有意思的东西去连接他们。


一个企业仅仅说做好一个产品是不够的,它一定要有自己的一套体系,需要有工匠精神。工匠精神其实不是一个人的事情,而是一群人的事情。特别企业组织变大之后,工匠精神就很容易稀释掉。企业应该建立起更好的工匠体系。在互联网时代,品牌也好、产品也好、IP、场景、渠道都应该融为一体,在每个维度都需要有工匠精神。


“吃”不仅仅只是满足饱腹感的动作,要让“吃”这个事情更有味道,就要去挖掘它背后的文化内涵。这个时代不缺品牌营销者,缺的是真正懂产业链的品牌营销者。


同时,“吃”这个事情,未来一定会越来越健康。随着消费者健康意识的觉醒,未来的产品一定会朝着“零添加”“无防腐剂”等角度去发展。这个也是三只松鼠花了很多时间去推进的。

5

企业要么成为生态,要么加入生态

新时代的竞争往往在看不见的维度跟战场。打败康师傅方便面的不是其他牌子的方便面,是美团和饿了么。所以要让自己真正的生态化。


三只松鼠在打造一个更加开放、共享、互生、共生的生态体系。对内,我们赋予员工一个真正的创业平台,激发创造力,让所有人共同建造成果,人人都成为自己的CEO。对外,我们开放资源给外部的生态伙伴,大家把成本公开,然后共同定价,真正实现生态化运营。


企业和员工,企业和生态伙伴之间形成一个新的价值链,才能共同为消费者创造价值,才能面对未来更多复杂性的挑战。


互联网时代变化快的让人窒息。我觉得未来的企业只有两种生存方式,要么成为生态,要么加入生态。我们期待三只松鼠不仅仅只是一个伴随时代成长的品牌,而是一个能够推动时代成长的小生态。我们也会成立产业资本来投资到更多的上下游企业,来把生态链真正打通,最终为消费者创造更好的价值。

 



“青桐大咖说”往期回顾:

【第5期】全天Allday任双:办公室是新零售最大的战场

【第4期】24爱购王镇方:无人便利店的商业化运营 封闭是王道

【第3期】理性对待电竞产业,俱乐部是长线投资的一种选择

【第2期】“人皇SKY”李晓峰:只要电子设备存在,电子竞技运动就会一直存在

【第1期】从来就没有什么电子竞技,玩的人多了,那就是这个时代的竞技


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