恭贺 ┃期刊Journal of Future Foods正式被数据库DOAJ收录

由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》编辑团队运营的开放获取期刊Journal of Future Foods 正式被DOAJ收录。

在此，向期刊主编、编委、运营团队表示热烈的祝贺，并衷心感谢各位专家、学者、审稿人以及编委团队的支持与奉献！

数 据 库 DOAJ

DOAJ数据库于2003年正式推出，数据库涵盖科学、技术、医学、社会科学、艺术和人文科学等全部学科。

DOAJ通过执行同行评审、质量控制来确保收录期刊的高质量。今天，DOAJ拥有来自不同国家、不同语种的优秀开放获取型期刊17500多本。

期刊介绍

期刊主页

Journal of Future Foods（ISSN 2772-5669，季刊）是一本国际同行评议、开放获取型期刊，由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》编辑团队运营。

期刊专注于食品科学与技术学科，旨在报道食品科学领域高新技术、精准营养等方向的最新研究成果。以食品科学领域的全食品营养、智能化和高新科技为主要研究方向。

Journal of Future Foods 为传播前沿食品科学基础研究、探索未来食品研究方向、开发食品领域颠覆性技术搭建了一座国际交流平台。

期刊编辑和编委成员由93位专家学者组成，他们分别来自中国、美国、德国、英国、法国、爱尔兰、日本、新加坡等17个国家，涵盖清华大学、北京大学、中国科学院大学、香港大学、台湾大学、浙江大学、东南大学、中国农业大学、江南大学、南京农业大学、中国农业科学院、中国检验检疫科学研究院，美国加州大学、罗格斯大学、田纳西大学、弗吉尼亚理工大学等，德国雷根斯堡大学，新西兰奥克兰大学、梅西大学，爱尔兰都柏林大学，英国利兹大学，荷兰瓦赫宁根大学等国内外高等学府和科研机构。

其中，国际专家46人，爱尔兰皇家科学院院士1人，国际食品科学院院士8人，SCI期刊主编、副主编23人。

主编团队

Editor-in-Chief

Geoffrey Ivan Neil Waterhouse 教授

新西兰奥克兰大学

Senior Editor

潘忠礼 教授

美国加州大学戴维斯分校

陈建设 教授

浙江工商大学

Scientific Editor

邢新会 教授

清华大学

孙东晓 教授

新西兰食品科技院

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