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元阳野菜上市了！
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Hi, March
阳
春
三
月
除了赏花踏春，更是吃野菜的最佳时节。眼下，各类时令野菜纷纷上市，吸引了众多市民前来选购。
吃野菜の时节
Hi, March
草
长
莺
飞
Hi, March
摊主彭美英：这些菜是我们本地菜，皂角叶很好吃的，是我们的土特产。来买的人还是多，喜欢吃的快点来买，一年四季只是这个季节有。
春
暖
花
开
Hi, March
市民 罗秀芬：这个皂角叶还是好吃，今年新鲜菜，看见来买点。
万
物
生
长
玉荷花8元一斤，香椿和臭菜大多捆起来销售5到8元一把，最便宜的是蕨菜5元一斤，而最贵的要属皂角叶，大多是论两卖，卖价为8元一两。
商贩告诉记者，这些野菜都是春天才有，属于季节性菜，数量少，买的市民多，自然价格就偏高。
时令野菜味道鲜美，营养丰富，做法简单，只要随便烹调一下，便可尽情享受舌尖上的美味。但时令野菜上市期短，清明过后，会逐渐变老，口感也会变差，喜欢吃野菜的朋友，可不要错过吃野菜的最佳时机。
来源：云上梯田 和美元阳
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