《北方园艺》2017年14期阅读推荐

种子大小对幼苗的生长发育具有重要意义，大种子含有更多的营养物质，而小种子内营养物较少。种子的大小是否会影响萌发一直存在争议。《北方园艺》2017年14期由湖南省农业科学院蔬菜研究所危革研究实习员发表的论文《辣椒野生和栽培种种子萌发特性比较研究》（现代农业产业技术体系专项资金资助项目（CARS-25-A-8））。该研究为阐明人工驯化对辣椒野生种种子的影响，对辣椒野生种和相应的栽培种在萌发过程中萌发指标、内含物和酶活性等进行了比较分析。

结果表明，野生种种子偏小方便传播；较高的酶活性能加快淀粉分解，促进种子萌发。同时，辣椒栽培种种子变大导致了萌发速率和对水环境变化的适应能力的降低，说明野生种的一些优秀基因在人工驯化过程中丢失。因此，在辣椒的杂交育种中应加强野生种资源的引入，达到提高产量和品种的抗逆能力的目的。

青海气候冷凉、昼夜温差大、年均气温低，特殊的气候环境制约了蔬菜产业发展，随着全省农业产业结构的不断调整，设施蔬菜规模和面积迅速扩大，设施栽培成为提高蔬菜生产的主要途径之一，发展设施栽培初期肥料投入量多，技术管理跟不上，造成一系列生产问题。《北方园艺》2017年14期由西宁市蔬菜研究所周红伟高级农艺师发表的论文《水肥一体化条件下滴灌肥料对辣椒产量和品质的影响》（青海省科技厅基层专项资助项目（2015-NK-N02），青海省基础研究计划资助项目（2017-ZJ-745））。针对以上问题进行了研究。该文以“乐都”长辣椒为试材，采用单因素随机区组试验，研究了水肥一体化条件下5种不同滴灌肥料（上农一品+常规施肥、嘉施利、好又多、芳润、诺贝丰）对“乐都”长辣椒产量和品质的影响。

结果表明，不同滴灌肥料增加产量、改善品质的效果存在差异，诺贝丰系列肥料对“乐都”长辣椒农艺、经济性状表现最佳，品质最好，其次为芳润、嘉施利，推荐为水肥一体化辣椒生产滴灌效果较好的肥料，实际生产中种植户可选择使用。

我国是世界上最大的食用菌生产、消费及出口大国，2014年我国食用菌生产量达到3 270万t，产值超过2 258.1亿元人民币；出口51.5万t，创汇28.3亿美元，分别占全球食用菌生产量及贸易量的75%和65%。目前，食用菌已经成为我国仅次于蔬菜、粮食、水果之后第四大农产品，对于边远地区增加就业机会、提高农民收入、促进农村发展做出了巨大的贡献。但是，受到恶性价格竞争以及日益严苛的技术贸易壁垒的影响，我国食用菌出口收益急剧下降，出口受阻情况日趋严重。《北方园艺》2017年14期由中国社会科学院农村发展研究所曹斌副研究员发表的论文《我国食用菌菌棒出口现状与发展对策研究》，对此进行了深入分析。

该文基于实地调研结果和贸易数据分析，认为目前我国食用菌菌棒主要以木腐菌菌棒对美日韩三国出口为主，贸易方式正在由简单的贸易型向投资型出口方式转变。指出我国菌棒出口面临菌棒生产标准化程度低、菌棒出口成本增加以及外部市场环境日益恶化的问题，建议通过提升出口菌棒的标准化生产水平、开展食用菌工厂化生产研究、加强行业组织的服务能力来提升我国菌棒出口竞争力。

“新郑红3号”枣果、枣核及纵横径切面

“新郑红3号”成熟期枣果

大葱是重要的调味品蔬菜之一，几乎餐餐必用，市场需求量较大。河南省大葱品种较少，大多采用山东及周边地区品种，也因产量低、品质差、价格低、效益差，面积小，大葱产品多从山东、河北等地调入，总产缺口很大，淡旺季十分明显。培育早熟、优质、高产、抗逆性强大葱新品种是生产需要，也是市场需求。《北方园艺》2017年14期由濮阳职业技术学院生物与食品工程学院张志轩教授发表的论文《大葱新品种“濮葱3号”选育》(河南省重点科技攻关资助项目（152102110021）)，总结了大葱“濮葱3号”的选育过程。

“濮葱3号”是以自交不亲和系03-1-23为母本，自交不亲和系02-3-9为父本培育的大葱杂交组合。全生育期225 d，叶绿色，叶面蜡粉中等，株高110.3 cm，最大叶长71.05 cm，单株叶片数4.76个，假茎长度45.26 cm，假茎粗度2.71 cm，假茎质量185.92 g，单株质量242.14 g，每667 m²平均产量3 532.24 kg，抗霜霉病，紫斑病，病毒病。

大葱新品种“濮葱3号”