Day 5 来来来！跟分类不错的菜场垃圾堆们合个影！| “跟着剑桥硕士逛菜场”

8月27日 周日 

今日任务

1 

       室内活动

        地点：绿色光年办公室

1、晒当日购物清单与昨日晚餐

2、头脑风暴出菜市场里的各种垃圾，分类

3、菜市场垃圾分类情况不尽如人意，用利益相关者分析的方法头脑风暴可能的原因

4、整理关于菜市场垃圾分类情况的采访提纲（针对顾客的和针对摊主的）

2

       逛菜场

       地点：沧源农贸市场

1、每日例行买菜（记录菜价）

2、每组至少采访三名菜场顾客和三名摊主，了解他们对垃圾分类的态度和所知道的信息

3、找菜市场的垃圾堆，查看分类情况，并合影

今日作业

首先，在教室内，我让孩子们先头脑风暴：你觉得菜市场中的垃圾有哪些？这些垃圾应该如何分类？

然后，我用上海市新港中学做关于学校食堂浪费调研和听证会的案例，跟孩子们讲解了“利益相关方分析”的方法——

再把问题转化到我们要关注的菜市场垃圾分类的问题上来，大家搞明白了之后，纷纷发言，最后这个图就长这个样儿：

问题分好类，拎上购物袋，出发去逛菜市场喽！

菜场里的顾客其实并不太多，要找到一些顾客还得配合采访的就更少啦！不过，每组还是想办法完成了任务！

这一组不好意思去拦截顾客，就先跟龙虾们对话演练一下

这位姐姐很友善！她接受了关于垃圾分类的采访，在家里，她是分类的，而且她认为公共场所的菜场也应该分类。

还有这位帅哥，很耐心！

采访摊主的时候，有几位跟孩子们开玩笑，你采访我是不是该请我吃饭呀？

再次采访的摊主里还有卖非食品的服务提供商，他们修皮鞋的边角料都去了哪里？

今天的采访非常有收获的是，孩子们得知，如果菜市场不做垃圾分类，环卫工人是可以拒绝清运的！也就是说，如果垃圾分类做不到位，这个菜市场就会变成垃圾场！所以，这就会倒逼市场管理员监督摊主和卫生员们搞好垃圾分类。但是这一要点是否属实，要在Day 6对市场管理员的采访中去核实。

最后，开始寻找菜市场的垃圾堆！

运气真是太好了！一出门就碰到了一个大叔正在整理一大车的纸箱！堆得很整齐的包装类的垃圾！我带着娃们冲了上去，怕人跑了，先合影！

然后采访！孩子们拎着今天买的菜或水果，七嘴八舌地开始问这位特别耐心的大叔：

Q 您每天能收多少这样的纸箱呢？

A 就这一车吧，大约200公斤

Q 您每天都拉到哪里去处理呢？

A 就在附近的一个废品站，骑车过去十多分钟

Q 您每天卖纸箱的收入大约是多少呢？

A 百把来块钱儿吧！

Q 这些纸箱都是从市场里收集起来的吗？是清洁员给你的还是要自己去收拾呢？

A 都是市场里的。清洁员和自己收的都有！

然后，接着再接着找垃圾桶！我就带着孩子们去了昨天晚上踩点的垃圾堆去参观！

看来这个菜场的垃圾分类还是做得不错的！虽然味道有点大！

来一张“到此一游”的合影！

  注意：小韩哥哥是本活字典，随时掏出手机查概念。比如，什么是无机垃圾，什么是有机垃圾。今天临时当了一回我的助教！

敲黑板时间到！

（来自百度百科）

   什么是有机垃圾？

    有机垃圾又称湿垃圾，是指生活垃圾中含有有机物成分的废弃物。主要是纸、纤维、竹木、厨 房菜渣等。城市生活垃圾中50%以上为有机垃圾，且逐年增长，其中废纸和废塑料类增长最快。

   什么是无机垃圾？

   无机垃圾是指生活垃圾中无机成分的废弃物。是由不可被微生物分解的无机物组成。

每天的总结会开始了！

我跟孩子们总结了今天找到的各种垃圾，其实这是一种人类生活的足迹。从第一天逛菜场使用到的塑料袋，到今天找到的这些垃圾堆里的垃圾，都是可以想办法减量的。

最后，每天要晒孩子们买菜后的成品图，香喷喷！

文 | 倪欢

图 | 肖啸妈妈

编辑 | 倪欢