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传授烹饪门道 探寻美食奥秘 《暖暖的味道》收视粘性高
导语
日播美食栏目《暖暖的味道》自2015年11月27日起在北京卫视播出,已陪伴观众5年。各期节目中,专业厨师精心烹饪出多道“大厨家常菜”,在轻松愉快的氛围里展示烹饪技巧、生活窍门、养生智慧,收获观众喜爱。
《暖暖的味道》邀请专业厨师为观众讲解美食烹饪方法,其中不仅有家常快手菜、创意菜,还配合养生知识,应时应季向观众推荐夏日解腻消暑、冬日开胃暖心的健康菜肴。同时,烹饪爱好者也有机会来到演播厅,让大厨为其量身定做美食菜品。2020年12月已播的25期节目每期平均收视率0.244%,均进入同时期地方卫视节目收视率前10。其中“养护心脑血管美食”“探秘故宫‘大厨房’”两期节目主题新颖,单期收视率分别为0.278%和0.277%,均位列同时期地方卫视节目收视率第4。
《暖暖的味道》不仅在演播室呈现各色美食,还带领观众实地考察,挖掘美食背后的故事,如寻味成都小吃,开启“巴适之旅”;探秘全聚德,传承老字号文化。同时,节目每日在官方微信公众号推送贴心菜谱,与粉丝积极留言互动,还招募粉丝参与抖音直播,现场展示拿手菜。品类丰富的美食呈现与线下互动,为节目揽获高粘度,2020年12月已播节目每期平均忠实度近50%。
作为一档生活服务类节目,《暖暖的味道》将继续为观众展现百味美食,用每一餐饭,让观众感受暖暖的味道。
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