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过年长肉,其实是你吃得还不够

嘿哈主教 嘿哈主教 2024-04-15
1、吃饭的时候,小孙拿起一只鸡腿叨咕了一句,夹起一块红烧肉,又叨咕一句。我忍不住问:你念念叨叨的是给猪超度呢?

2、小孙说,你懂个啥?我正在把这顿饭的热量换算成步数,能吃多少取决于我能走多远。我说那你返程咋办?今晚准备住郊区么?

3、小孙瞪我一眼,出发的时候我带上薯片,返程步数不就有了?

4、我不知道有多少人跟小孙一样啊,吃饭本来挺开心一事,但一想到吃进去的东西还得消耗掉就头大。其实我想说,你过年长肉,可能是因为你吃得还不够。

5、哎,别着急取关啊,我没说胡话。咱们每天光维生素就要吃够13种,你盘算盘算,别的不说,就光算维生素C你吃够了么?

6、所以说,会不会长肉的关键根本不在于零食能不能吃啊?大猪蹄子能不能啃啊?这些问题本身。你问我能不能吃,我只会告诉你,啥都能吃,而且你必须啥都吃。

7、等你营养素的种类吃够了,你的胃总共就那么大,想吃多也难了对不对?

8、诶,问题来了,我该怎么判断自己的营养素是不是吃够了呢?我告诉你一句口诀:一口菜,一口肉,一口饭。

9、每顿饭你念这个口诀就行——吃一口菜,吃一口肉,再吃一口饭,然后循环,再吃一口菜,一口肉,一口饭。如此循环直到吃饱,营养素基本没问题。是不是很简单?

10、另外需要提醒你几个点:菜肉饭多吃几种花样,比如你特别喜欢吃菜心,然后每次“一口菜”阶段,就盯准了菜心吃。哎呀也不是不行,旁边的胡萝卜也挺好吃的——你盯准一个薅,薅得跟葛优似的,那也不像话对不对?

11、特别需要注意的是,红薯、玉米、藕、绿豆等等淀粉类蔬菜,还有各类加工丸子,因为淀粉太多,一律算作主食。你可以一口菜心,一块鱼肉,一个鱼丸这么吃。

12、怎么判断蔬菜是不是淀粉类呢?我有个办法你可以试试。如果一种蔬菜,你听说过用它做的“粉”,那它大概率就是淀粉类——藕粉、红薯粉、玉米粉、绿豆粉,都有粉,对吧?

13、“一口饭”阶段,只吃白米饭就跟只吃菜心的葛优大爷一个意思,做饭的时候,多放几种粮食——黑米红米小米燕麦藜麦都来点,好吃,还营养均衡。

14、再往下是零食,下了饭桌想吃东西,也默念“一口菜一口肉一口饭”,先吃个水果,再啃个鸭脖,最后半包薯片。诶,这个组合也不错——当然了,能不吃还是不吃,过年嘛…破破戒,解解馋。

15、从咱们昨天说的长肉的原理来看,血糖忽高忽低就很容易胖,如果你真的很想吃一点升糖指数高的东西,比如一块蛋糕,一个粽子,一碗汤圆或者干脆是吃块糖果。

16、那还有两招给你:一个是分开吃,少食多餐,隔一阵吃一口;另一个是吃蛋糕之前,吃个鸡蛋,吃根黄瓜什么的,防止血糖蹭一下上去,全部存进你的双下巴里。

17、好~请你记住今天的口诀:一口菜,一口肉,一口饭。明天告诉你一个小窍门,让你吃同样多的东西进肚,也能比之前少长肉。记得关注我,明天继续看呀~
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