2月4日，一场主题为“品牌战略与产业升级”的2023第四届中国饮品营销大会，在河南焦作迎宾馆盛大举行！此次大会由中国副食流通协会饮品分会指导，全食展组委会和龙品锡展览主办，全食在线承办，全面解读中国饮品行业未来的发展趋势。深度助推中国饮品行业发展，采取线上线下双管齐下的方式，全方位助力中国饮品企业发展，务实高效地对接专业买家、投资人以及行业上下游资源，为大家带来一场更加专业、更加精彩的饮品行业大会。作为2023年首场近千人次规模的饮品行业盛会，此次大会全面提振了中国饮品行业的信心与活力，大大促进了中国饮品产业良性健康的发展。本届饮品大会主要以主题演讲、圆桌论坛、产品展示、企业参观等多种形式来全面展现时下中国饮品行业的最新动态。同时，也迎来了来自全国各地的饮品行业专家、企业家、经销商、采购商、供应商、媒体人等983人次专业买家和专业观众，同场交流，共享商机。
2月4日上午，在主办方的带领以及“品牌战略与产业升级”的主题渲染下，全国饮品经销商和供应商前往参观了三诺集团、河南多福源健康食品有限公司两家优秀饮品企业，让很多同行者纷纷感叹受益匪浅。作为本届大会的亮点，带领大家走进行业生产的第一线，参观、学习优秀饮品企业的生产和经营经验，同时也了解更多优质供应链的搭建等干货，受到了同行嘉宾们的一致好评。也为今天的饮品行业人树立了信心，让更多人看到了中国饮品产业先进的未来。值得关注的是，三诺集团、河南多福源健康食品有限公司两家企业，作为焦作饮品产业集群地的优秀代表。它们凭借敏锐的市场嗅觉、大胆的产品创新，在开辟出一片全新蓝海市场的同时，也吸引了上百家企业跟进布局，形成了规模效应。为何此次饮品大会选在河南焦作，引得行业内的各位精英纷沓赶来？不仅因为焦作是饮品产业集群地，聚集了众多优秀饮品品牌，同时，主办方也希望能够邀请更多来自全国的饮品经销商、品牌方走进焦作，深入了解该地饮品产业发展动态，加强区域整合与合作，共谋中国饮品行业大发展。
在本次大会的论坛现场，著名营销专家、中国副食流通协会饮品分会秘书长、龙品锡展览总经理王海宁就“高端饮品与消费升级”为主题进行了精彩的演讲。期间，王海宁从整个饮品行业的全局出发，将产品、渠道、品牌升级进行深入剖析，并从移动互联网时代的消费变化、第二增长曲线、总裁三件事等方面进行了精彩解读。引得台下观众阵阵掌声。
“从酸辣粉看快消趋势”，如此抓人的主题由嗨吃家的总经理赵正强演讲，赵总从自家品牌出发，理性地分析爆款单品的养成，从酸辣粉看到了快消的趋势，从消费迭变、渠道裂变、产品质变、品牌蜕变四个维度进行全面地阐述，在座观众纷纷点头赞同，可见干货满满。
随后，微醺品牌产业共创、上海裸燕甜酒创始人万剑啸就“中国微醺低度酒饮产业发展现状与趋势”进行演讲，从“新微醺”的时代趋势、“新微醺”的产业多样化、关于“裸燕”三个角度交流，“新微醺”时代已悄然到来，面对机遇、内卷、对标等多种关键词，万总也提出了自己独到的见解。
河南三诺食品集团董事长王磊也进行了主题为“乘风而上，向光而行”的演讲。以“科学补水闪光者”这个优质的产品为出发点，立足饮品行业赛道，看向饮品行业更可观的未来，得到了与会者的一致认可。
此外，大渔品牌营销策划创始人张超以小见大，“饮品新机遇”，为大家揭示了华洋汽水如何做大做强的商业逻辑，论证了饮品品牌的新征程之路，给在座的各位企业、经销商、供应商带来了强有力的信心。
同时，聚焦战略爆品，可口可乐中国植白说首席品牌顾问、付邦安品牌策划创始人付邦安就“从名仁苏打水看中国饮品行业如何打造大爆品”主题，从介绍苏打水，再到苏打水龙头“名仁”的崛起，进而深度挖掘爆品的战略核心。付邦安表示：“一个企业的成功，首先是战略的正确，再是战术的正确执行，最终是品牌的成功”，他认为企业战略等同于品牌战略之和，而品牌战略最重要的就是成为品类之一。
“电解质水迅速火爆，能否推动功能饮料市场进一步做大”，音频策划人、上海道姆咨询联合创始人仝建成提出自己的观点，并从点到面，对功能饮料市场能否进一步做大进行了具体分析，现场参会者纷纷表示深有体会。
成有王记创始人王成有就“从冰杨梅看冰冻果汁未来的市场”为主题，深度分析了果汁市场与冷冻水果的发展现状，更以自己独到的经验探析出未来的行进之路，其前瞻性的思维令人钦佩。
除了各位嘉宾的精彩演讲之外，期间一场主题为
“消费升级如何倒逼产业升级”的大咖圆桌论坛，也吸引了全场观众的目光。担任此次圆桌论坛主持人的是中国副食流通协会饮品分会办公室主任赵峰，现场嘉宾分别为聊城好佳一生物乳业有限公司总经理李雷、河南三诺食品集团董事长王磊、食品策划专家与蓝狙策划创始人刘大贺。通过现场三位行业嘉宾的精彩分享，为现场一些饮品企业提供了新的战略思路，也为经销商选品提供了新的方向。参会嘉宾纷纷表示，不虚此行！
随着论坛活动进入尾声，万众瞩目的“2023中国功能饮料市场研究报告”由中国副食流通协会饮品分会官方重磅发布！本次研究报告，分别从饮料行业整体趋势分析、功能饮料市场状况、跨行业市场观点三个角度进行了分析，对于与会的各位饮品企业、经销商、供应商来说，十分解渴！
论坛圆满闭幕后，以上海健鹰食品科技为赞助商的晚宴正式拉开帷幕，裸燕微醺甜酒和丰盛的下酒菜相得益彰，与会嘉宾们也开始了新一轮的深入沟通和交流。
03.第四届中国饮品营销大会圆满落幕，精彩还将延续第四届中国饮品营销大会的成功举办让现场的嘉宾、企业、经销商意犹未尽，大会虽然圆满结束，但饮品行业的腾飞之路才刚刚起步。2023春季全球高端食品展览会（全食展）将于2023年2月22—24日，在深圳国际会展中心（宝安）举行。同期将举办2023中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国高端预制菜与餐饮食材展，规划展出面积10万平米，预计专业观众12万人次。届时，来自30多个国家和地区的1500+家食品饮料、冰淇淋和预制菜品牌前来参展，各个细分领域的头部品牌将逐一亮相，联合发布1.5万余款2023春季年度新品！为了促进中国饮品行业良性健康的发展，经研究决定，“2023中国饮品产业展览会”，将定于2023年5月7-9日在佛山潭洲国际会展中心（近广州南站）举行。预计规模，360家参展商，展出面积2.5万平米，预计专业观众2.8万人次。本次展会由中国副食流通协会饮品分会支持，龙品锡展览主办，《全食在线》、《全食周刊》、《饮品营销》和《食品资本》合办。同期举办，“第五届中国饮品营销大会”、“第二届中国饮品投融资论坛”、“第二届中国饮品口味流行趋势研讨会”。来了！2023春季！全食展攻略你必须拿下~