查看原文
其他

经常排队还只能站着吃!昆明这8家窗口美食,你“站”哪一家?

Nabi呀 昆明美食情报局 2021-04-14



作为一个昆明女孩,从小吃炸洋芋长大,局长养成了一个习惯——边走边吃。面对小摊摊、小档口,那些没条件坐着吃却还是很吸引人的美食,局长真的很难说“不可”。



 

有着多年边走边吃吃货经验的局长,今天就为大家盘点那些无法堂食,但哪怕是站着吃,也想尝一口的窗口美食吧~



0

1和平村美美棒棒鸡



📍地址:官渡区和平北路75号

💰人均:30RMB


这家藏在和平巷的小店已经开了20几年了,局长把它推荐给朋友,大家的第一反应是“这家店居然还开着?”
毕竟谁童年没有来和平村陪妈妈买衣服的经历呢?等妈妈们买完衣服,一定会去它家买一份棒棒鸡带走。


店里打理的干净又整洁,很难想象这是几个叔叔做起来的店铺。


叔叔们做事也非常麻利,告诉他要辣不要辣、要葱不要葱,只要三分钟,就为端出一盆打包好的钵钵鸡呢。



鸡肉很嫩,鸡皮弹脆。浓郁的红油香浸入鸡肉的每一丝纤维,有了酥香的花生粒点缀,口味更加的完美。


每次都忍不住和老板喊一句“叔叔,给我吃两口再系袋子嘛”。


免费送鸡汤,实在是贴心。老食客的吃法,带一份棒棒鸡和一份免费鸡汤回家,再买一瓶鸡油。第二天的早点,鸡汤米线,午餐晚餐,鸡油炒小米菜。



0

2卤小食



📍地址:盘龙区滨江·俊发商业大道

💰人均:35RMB


局长偶然路过的小店,这家店的卤味一看就很特别。


所有卤品都被大量的蒜粒、花椒粒、辣椒粒包裹着,卤品酱色很深!一看就是局长最爱的重口味‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍!



必点的有蒜香虎皮鹌鹑蛋(ps:蒜香、虎皮、鹌鹑蛋哪一个不是美味关键词)、蒜香鸡爪、蒜香土豆片


尤其是蒜香土豆片,还没有离开店,局长已经把我5块钱的土豆都吃完了!又辣又麻,蒜香和卤汁都很入味。



蒜香虎皮鹌鹑蛋,皮酥酥脆脆吸走了很多酱汁贼有味。


蒜香鸡爪,回家用微波炉“叮”15S,会更加的耙烂入味~它们俩就是局长周末必备的追剧伴侣。



0

3朱师傅脆皮五花肉



📍地址:官渡区五里多农博广场1-38商铺

💰人均:30RMB


一家被菜市场嬢嬢安利的店,网上火很大的脆皮烤肉,真的有那么传奇?


wait,wait,wait!局长发现了它好吃的秘诀,现场吃!



用盒子装起来之后,肉皮多少会有些回潮。现场吃脆皮烤肉,那脆度、那空气感,绝!咀嚼的瞬间就是在菜市场进行一次现场直播ASMR~



吃太多腻了,就蘸一点腌菜膏,酸酸爽爽,解腻必备。吃不完的带回家,晚上可以和粉丝、白菜、豆腐煮一锅砂锅汤哦~




0

4鸭壳壳无骨糯米鸭



📍地址:盘龙区颐园小区颐欣里5幢3单元102号

💰人均:40RMB


最近网上突然火起来的一家店,局长作为它家的原始粉只想说一句!值得!


两点以前基本就会售空即使这样我也建议大家不要为了多睡几分钟而点外卖,一定要现场买完现场吃。



糯米鸭是贵州的一种特色小吃,腌制的鸭子包裹糯米,入油炸。


金黄色的脆皮,让人看了就很想吃。鸭肉已经被炸干,没有一点水分,糯米外壳酥脆,里面依旧软糯,两者的混合,香到不行。



吃完鸭子,再买一盒糯米藕,糯米藕卤好再炸,薄薄一片,又脆。要荤素搭配,才能胖吃的均衡。



站在门店外吃,还有一个好处——无限量供应辣椒面,一定要像局长一样,用辣椒面给鸭子们做一次“沙浴”,麻麻辣辣,更爽口。



0

5刘记野生蜂糖炒板栗



📍地址:五华区文化巷49号

💰人均:15RMB


一到冬天就会想念的糖炒板栗,甜甜蜜蜜,怎么会不喜欢呢。从高中开始,就喜欢和闺蜜手牵手到它家买板栗,一拿到,两个人就会迫不及待地开吃。



即使被烫到手,也会呼呼气接着剥。它家的板栗用的是野生板栗,每一颗都很饱满,口感沙沙绵绵,超甜的。



在冬天,闻着糖炒板栗的香气,握着热乎乎的它走在文化巷,你就是这条gai最幸福的崽了~



0

6广州旺记


烧腊

📍地址:五华区新闻路341号云南日报社大门右侧

💰人均:50RMB



也是一家开了二十多年的烧腊店,不管是菜品还是装修风格,都有港剧那味儿了。热门菜品也都是去晚了就买不到



而在去晚了就买不到的系列里,烧猪肠是最热门产品。大肠处理的非常干净,没有一丢丢异味,卤过之后再烤,外皮又脆又香。



每次路过,都会买上一点烧猪肠虎皮鸡爪,先尝鲜几口大肠,再带回家作下饭菜~


烧猪肠从几十块钱一斤到现在三百多一斤,依旧五六点就卖空,这人气可不是开玩笑呢。



0

7圆西烤肉

📍地址:五华区圆西路4号

💰人均:19RMB


这家在圆西路的烧烤,应该老昆明人都见过,又因为在圆西路的坡脚,又被大家叫作“坡脚”烧烤


菜品比较多,以小串为主,不管来圆西路吃啥,都会在坡下买上几串,边走边吃。



每次都会顺手买的洋芋粑粑,外壳酥,内陷软,撒上辣椒面,咬一口就会被这香喷喷的美味所折服。



小肠、鸡皮、肉皮,局长必点,趁热吃,就是QQ弹弹的宝物,每次都是还不到下一家店,手里的签子都变得光秃秃了。


用小串作为圆西路美食之旅的开场,很合适!



0

8漁船章鱼小丸子

📍地址:五华区圆西路胡九小吃斜对面

💰人均:15RMB


同在圆西路,还藏着一家局长每次去必买的窗口美食——章鱼小丸子


每到饭点,它家门口都会排起长长的队,章鱼丸子盘里每一个空位都会被填满。



开了十几年,现在的章鱼小丸子是9元一份小份,比起过去,价格没变,颗数少了些。


丸子里面的章鱼大块有嚼劲足,因为它的味道,局长还是愿意常到它家去看章鱼小丸子的“木鱼花之舞”



每次把才做好的小丸子放进嘴中,就会被烫的跺脚。但又忍不住想要去品尝才烤好的小丸子在嘴里黏黏糊糊的口感。


即使被烫到,下一次还是做不到眼睁睁看着章鱼小丸子冷掉。这难道就是吃货必须经历的苦恼吗?




其实那些
迫不及待想要吃的食物
希望它能填满胃
也希望它能足够美味
能让当时的等待也变得值得
快趁周末
去fallow一下局长的美食步伐吧
希望你尝到的每一份美食
都能不辜负你的期待

-END-






📝图文编辑 | Nabi呀📝图片 |Nabi呀📝文章声明 | 本文为情报局原创,如转载需授权

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存