墨尔本｜Local超爱去的“平价”西餐厅，竟是CBD打工人的摸鱼圣地！
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＃MELLOW BEANS＃
墨尔本这家有口皆碑的宝藏西餐厅
涵盖80+种菜品
意面/烩饭/肉类/海鲜/素食...
🤤个个好吃到回头客源源不断
// 一起来探索这家西餐的魅力吧 //
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· HERE WE GO ·
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#01 海鲜烩饭
#02 蒜蓉虾面
#03 罗马香煎小牛肉
#04 海鲜烤盘
海鲜烩饭的卖相一绝，黄澄澄的米饭中点缀着无数的虾虾、鱿鱼圈、青口贝、带子...刚端上桌还是热气腾腾的，看的人直流口水！
「 后厨小彩蛋 」
满满一锅的海鲜，量给的巨足~和店家特制的尼泊尔秘酱+意大利白蘑菇酱一起浓浓地燉进饭里，多重味觉享受~
青口贝、大虾、蛤蜊、鱿鱼圈，还有小龙虾呢！每一个吃起来都无敌新鲜，无敌嫩，绝不是超市里买的那种冷冻海鲜的品质！
这虾家伙，看着就很嫩！
看这些虾虾们，只只“白肥美”，鲜甜的虾肉一入口，满满的虾肉汁融合着秘制酱汁在嘴巴里散开，那鲜香味绝了…
软fufu胖嘟嘟的贝肉
青口贝的个头快和手掌一样大！足足有三个！里面是丰满肥厚的贝肉！吸饱酱汁后特别肥嫩，鲜美滋味upup！
搅拌搅拌！
吃之前习惯搅拌搅拌，海鲜和米饭颗粒充分地融合在了一起。比较让人惊讶的是米饭+海鲜的组合，吃起来一点都不腻，反倒很爽口！
这一口被汤汁煮的完全入味的米饭，才是yyds！碳水王者，比海鲜更美味~一口一口下肚，别提多满足！
蒜蓉虾面这道菜看似简单，却是店里的点单top~鲜味十足的虾拌上劲道的意面，加上浓郁的奶油，仅凭色泽就勾人食欲呲溜一口！
「 后厨小彩蛋 」
简单调味更能衬托出食材的新鲜，店里的西厨将香浓奶油和满满蒜香融合进每一根根根分明的意面中，还有鲜甜Q弹的大颗虾仁~美味翻倍！
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一份里的大虾不仅给的多，而且每一个都个头壮实，吃起来肉质弹牙，一口下去尽是清甜爽口，包裹着酱汁还别有一番滋味~
吃面咯~店家用的意大利面都是全蛋面，每一根都被咸香的蒜香奶油酱汁均匀地包裹着，吃起来软硬适中带着弹性，不知不觉吃完一整份！
这是一道很有名的罗马式地方菜肴，小牛里脊煎的外焦里嫩，看着就很诱人！店家还做了一些创新，香菜的点缀让整道菜增添了一股独特的香气~
「 后厨小彩蛋 」
用小锤锤锤击过的牛里脊肉在锅里“滋滋滋”地演奏，鲜嫩的肉汁都被牢牢地锁死在肉里...和烩蘑菇，培根，白酱一起出锅，简直是多重的味觉盛宴！
值得一提的是店家选用的牛肉都是从出生到10周大的牛...这样的牛里脊通常颜色比较淡，肉质最嫩，牛味也最浅~
一口切一大块 满足
切开沾满酱汁的小牛里脊，肉质紧实是当下最明显的感受。尝一口，有韧性又鲜嫩，丰盈的肉汁溢出满口的鲜香，喜欢有嚼头的肉食主义首选它！
蘸着吃 美味升级
喜欢浓厚奶油味的小伙伴们可以蘸着酱料吃。厨师有加白葡萄酒中和，所以完全不用担心腻~反倒是忍不住一口接着一口地叉走！。
海鲜烤盘绝对是海鲜爱好者的健康之选~烤鲷鱼、烤虾、烤带子、烤鱿鱼圈、烤青口...超级多的新鲜海鲜，一盘满足你！
「 后厨小彩蛋 」
在铁板上不断翻面烤制，让盐、黑胡椒和蒜的香气融入海鲜里。在充分保留了海鲜原汁原味的基础上，还完美提鲜了呢！
整整一大块的无骨烤鲷鱼，用最简单的炙烤方式，不加过多的调料，将专属鱼肉的鲜美紧紧锁住！
淋上灵魂柠檬汁，清新又解腻！迫不及待地尝一口，鱼肉细嫩得好像入口就要化了，但又有弹牙的触感，外皮略焦，鲜鲜鲜！
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超级新鲜的青口贝份量十足，个大壳薄肉厚饱满。经过了高温炭烤，蒜蓉浓香都渗透到了贝肉里，入口细腻，鲜香溢满唇齿之间，别有一番风味。
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虾仁超多颗哦！个个外皮烤的焦脆，肉嫩程度max~蘸着美乃滋酱吃，嫩滑甘甜的口感真的满分。解决完虾肉之后，还得吮吸一下手指才够过瘾~
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烤带子的火候很讲究，他们家就控制的刚刚好，既保留了带子原本的鲜甜美味，又带着一种说不出的爆香味道！吃的时候还特多汁！
除了这些招牌菜色~
「 Mellow Beans 」
还有超多其他好吃的点单选择
快来试试吧！一定不会让你失望哒~
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· 店铺信息 ·
- MELLOW BEANS 西餐 -
地址：Shop 14/50 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
MELLOW BEANS
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