澳超寻宝｜中国胃必入的「12种」隐藏美食大合集！先收藏再看！

👀澳洲超市藏宝地图来了！

这些隐藏中华基因的美食你知道吗？

 澳洲超市美食界超市风云 

 //全新改写//

看似难以下手的澳洲食材，

实际却是复刻中华美食的完美材料⁉️

👏🏻👏🏻👏🏻

😋胖达君寻遍澳洲超市，

总结了「12种」，

宝藏食材的 隐藏吃法 🍴

 神仙美食 ｜深度挖掘！

 快手中餐 ｜快速get！

🔛澳超寻宝之旅，从这里开启🚪

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🥘 美食改造清单 / Menus

#01 Fillo Pastry  👉 薄皮儿小馄饨

#02 Pizza Dough Ball 👉 麻辣豆腐小包子 

#03 番茄罐头 👉 99%海底捞番茄锅

#04 REAL STOCK鸡肉高汤 👉 快手鸡汤泡饭

#05 SPECK PORTION烟熏肉  👉 四川腊肉

#06 NEVANA披萨饼皮  👉 白吉馍平替🥙

#07 York Foods Lard猪油 👉 猪油拌饭

#08 Pampas酥皮 👉 酥皮鲜肉月饼

#09 Coles Kitchen南瓜 Gnocchi  👉 南瓜年糕

#10 WWS海绵蛋糕  👉 海苔肉松小贝 

#11 WWS即食紫米  👉 紫米酸奶

#12 SUPREME Roti  👉 经典肉丝炒饼丝

所有食材都来自wws或Coles

✨快来Pick你的专属食谱吧！

1-Fillo Pastry 

薄皮小馄饨星人的福音！只需一切一包一捏，100%还原的上海小馄饨就完成啦✨

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超薄的饼皮包上一点点肉就好啦，这样是不会煮烂的秘诀㊙️ 加入鱼子酱和蟹肉真的超鲜～

2- Pizza Dough Ball 

厨房小白都能做的「0失败」，免揉面，免发面的香辣漏油小包子来了！比外面卖的还好吃～

将面皮直接分成四个部分，擀平后包入自己喜欢的任何馅料即可上锅蒸啦～

柔软的面皮浸入满满的辣油，配合鲜嫩麻辣的豆腐馅，真·香到流油！

3-番茄罐头🥫

和真番茄一样好吃的番茄罐头🥫入股不亏～0.6🔪一罐，无论炖肉还是煮汤都超棒👍

1.3🔪复刻海底捞番茄锅的秘密配方收好啦！好吃的秘诀就是番茄罐头Mix雪碧👆

炒香番茄罐头

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倒入高汤&雪碧！完成✅

加入雪碧的番茄锅底酸甜适中～🍅蕃茄味巨巨巨巨浓！

4-Real Stock 鸡肉高汤 

比鸡粉更鲜美不止一个level的鸡肉高汤可以直接做鸡汤泡饭或做为配料炖菜煮火锅🍲 99%Fat Free吃起来「0」负担～

准备自己喜欢的配菜&米饭，倒入鸡肉高汤煮至米粒黏软即可～又家常又好吃！

5-SPECK PORTION烟熏肉 

比华超卖的更正宗的四川腊肉❕烟熏味足，鲜香的口感炒辣椒炒荷兰豆都超绝！

 ▲图/食谱@WindyPopo

放入猪油后，把切好片的腊肉煸香，再下入配菜爆炒～这口熟悉的烟熏味，足以一口气干掉两碗饭🍚

6-NEVANA披萨饼皮 

白吉馍完美替代！直接吃很松软，煎一下后外皮微焦适合做肉夹馍🥙

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▲图/食谱@澳洲超市美食人

自制卤肉配上外焦香内柔软的馍，好吃又顶饱～

7-York Foods Lard猪油 

猪油它不香吗！就是国内自家熬的猪油味！250g很大一块，一小勺就能提鲜超多～汤面/小馄饨/炒菜都适配！

煮好的米饭倒入2勺酱油，放入任意一点肉肉，最后加入一小勺灵魂猪油，拌匀！

看似简单却超级好吃，油香四溢又不会腻～✨

8-Pampas酥皮 

「万能酥皮公式」代言人！酥皮鲜肉月饼/蛋黄酥都可直接做啦～外皮酥掉渣儿！

 ▲图/食谱@是喃姐啊

解冻后的酥皮分割成9份，包入馅料后封口即可烤制！油皮，油酥什么的，再也不用费心做啦～

       ▲图@墨妮卡吃喝玩乐

烤好后的鲜肉月饼外酥里嫩，肉馅包裹在酥皮里保留了充盈的汁水，比外面卖的稍薄但依然好吃😋

9-ColesKitchen南瓜Gnocchi 

吃起来完全是QQ糯糯的南瓜年糕味！适配一切年糕料理，煮火锅也很🉑️！

▲图/食谱@The Korean Vegan

焯过水的Gnocchi配合青豆，辣椒，香肠后大火翻炒🔥中式调味和意式美食的结合新奇又惊艳～酱香浓郁满分好吃✨

10-WWS海绵蛋糕 

这个海绵蛋糕做海苔肉松小贝真的方便！绵软蛋糕体甜度适中～空口也好吃❕

“将蛋糕胚切成两层，用圆口杯摁出原形肉松小贝体”

        “给蛋糕体365度涂满蛋黄酱后去肉松里洗个澡”

▲图/做饭by@澳洲超市美食人

只需要三步，快手自制肉松小贝成就达成！松软香甜搭配咸香的海苔肉松，不输鲍师傅～

11-WWS即食紫米 

澳超紫米里最软糯的就是这个紫色款👍只需微波炉加热30s，Get一份美味血糯米～

👉宅家自制三步走：

（1）准备适量酸奶+牛奶

（2）适量紫米放入微波炉打30s

（3）全部放入搅拌机，混合在一起✨

香滑的酸奶配上软糯紫米，超赞！

12-SUPREME Roti 

澳超的饼竟这么适合做「炒饼丝」‼️无论是口感还是切开的质感，就是经典北方滋味！

②讲Roti切成粗细均匀的丝

③将食材炒制在一起，完成✨

 ▲图/做饭@澳洲吃饭公司

这道素炒饼就是北方er童年时的味道～饼丝柔软又带着一丝韧劲！饼上的纹理让它比普通面条更加入味～推荐👍

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