安徽省食品行业协会公开质疑电商“超低价”食品
这些产品是如何做到“超低价”的？背后原因且不去探讨，但仅从原料成本上也很让人疑惑，如当前猪肉价格已在30多元，10元/斤的五花肉从何而来？按行规，一斤芝麻油价格正常是芝麻价格的3倍，原料芝麻就在10元/斤左右；每斤酱卤牛肉需要1.5斤鲜牛肉，而鲜牛肉价格就在40元/斤左右；纯正的红薯淀粉在10元/斤，粉丝反而比原料贵；而且还包邮，除去包装、邮费，成本可想而知；
面对如此明显的问题，哪些人在购买“超低价”食品？除了一部分没消费经验、低收入人群外，主要还是工地、工厂食堂、小餐饮、农村批发门店等经营者，为追求利润而主动购买，最终进入消费者口中。在进一步调查后发现，以上“超低价”食品在电商平台销量而且非常大，很多销量达到10万+，成为同品类前列，并且“口碑”也都很好；
“超低价”食品通过不断降低生产成本、不仅造成恶性竞争，而且给食品安全带来很大的隐患，与我们提倡的高质量发展背道而驰，安徽省食品行业协会常务副会长、检测专家邵栋梁认为，之所以有些食品敢于“超低价”，一是钻了产品标准的空子，目前的食品强制性标准主要是安全指标，仅是基本的安全要求。二是利用了消费者对食品知识的缺乏，比如刻意隐满成份表、淆混产品类别等；三是通过以促销、亏本补贴为噱头，规避了成本嫌疑；四是通过刷单、制造口碑等给消费者造成误导；因此建议消费者，在不能分辨质量的前提下，要以品牌、价格为参考，对价格明显低于行业平均价的食品，更应该谨慎购买。
因此，安徽省食品行业协会倡议全省食品生产、流通、餐饮企业，不生产、不销售、不购买“超低价”食品，共同维护公平的市场竞争环境，确保消费者的食品安全。
同时呼吁广大消费者要提高消费理念，在食品消费方面，要以安全健康为第一，不要贪图便宜，在电商平台上价格超低、销量大，排名靠前的，不一定就是好的。“超低价食品”是“五毛食品”的翻版，同时建议监管部门要加大对此类产品的监管力度。（范吉亮）
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