销量翻十倍！比茅台咖啡还火，很多石家庄人在买！

“中药版酸梅汤”

在社交平台上火了

日前

相关话题冲上微博热搜

不少网友分享自己

去中药店、中医院

买酸梅汤的经历

直呼“比茅台咖啡还火”

燕赵都市报纵览新闻记者

走访、联系了石家庄四家中药房了解到

最近酸梅汤药包的确销量大增

是平时的十倍多

有的中药店称一天就要卖出20多包

视频制作/张李昊

中药酸梅汤火爆

年轻人成购买主力

9月5日上午9点，记者来到位于青园街与中山东路交叉口的乐仁堂总店，该药房内有酸梅汤的现成配方成袋出售，内含乌梅、山楂、陈皮、甘草片和玫瑰茄，售价为10元一包，顾客需自行回家浸泡、熬制。“这都是我们提前包装好的，最近两天来买（酸梅汤）的人太多了，不然你们要排队等半天。”工作人员表示，店内一直有酸梅汤在售，每年夏天都有顾客到店购买，但随着酸梅汤在网络上意外走红，最近几天来购买酸梅汤的顾客特别多，且多为年轻人。“多数人都是一次性购买两三包，一天能卖出十几二十包”。

图为药房内成袋出售的酸梅汤药材包。（王怡文/摄）

记者又来到位于中山东路与平安北大街交叉口附近的一家北京同仁堂门店，工作人员表示，店内有现成配方成袋出售，但不同药方在药材和用量上都有些许区别，如果顾客有自己的药方，也可以按照顾客的药方现场抓。店内在售的酸梅汤配方内含乌梅、陈皮、山楂、甘草、桂花，售价为12元一包，同样需购买回家熬制。“最近买这个（酸梅汤）的顾客还挺多的，网红推荐嘛。”“没有统计过数量，有自己带药方来的，也有人买这种抓好的（药包）”。前来购买酸梅汤的姚先生表示，他也是看了网络上有关中药房酸梅汤的短视频推荐，所以来买两包尝尝鲜。

记者又致电两家中药店，均称有已熬煮好的袋装酸梅汤在售，价格分别为9.9元两袋（共500ml左右）和3元一袋（250ml左右），所用药材主要为山楂、乌梅、陈皮、甘草等。 

夏季常见的酸梅汤
为何会在今年爆火？

同仁堂工作人员提示，顾客购买酸梅汤药包后，要先将药材在2升左右的水中浸泡一到两小时，再熬煮半小时以上，药材浸泡时间越长，颜色越深，味道越好，可根据个人口味添加冰糖或蜂蜜，但切勿使用铁锅或铝锅熬煮。

“中药酸梅汤和外面卖的不太一样，属于纯中药，里面的乌梅特别的酸，所以一定要加冰糖”，乐仁堂的工作人员告诉记者，“你别看这个料这么少，它跟外面卖的可不一样，放进去一点能熬出一锅，够全家人喝一天。”

网友“大英仔”告诉记者，她前一天在药房内购买了酸梅汤药包回家熬煮，称中药酸梅汤在口味上多少还是有些中药味道，“只是可以喝，但不是太好喝”。另一位网友“胖大海”称，她买的酸梅汤由药店代煎，由于多放了些水，味道淡一些，喝起来有一股中药味，没有市面上酸梅汤饮品中酸梅粉的味道。

图为药店工作人员配制酸梅汤。（黄雨晗/摄）

为了体验中药版酸梅汤的真实口感，记者在一家药房内购买了一副酸梅汤，内含乌梅20g、甘草片35g、山楂10g、玫瑰茄20g、枸杞30g、陈皮10g、桂花60g，共花费18.1元。由于店内不能代煎酸梅汤，记者回家用砂锅自行熬制。在锅中熬制半个小时后，酸梅汤呈现出明显的紫红色，但比市面上常见的酸梅汤饮品颜色偏浅。口感方面，有着浓郁的中药香味，整体口感偏酸，并且乌梅烟熏味很重。喝下第一口，味道有些酸涩，但多喝几口之后，明显感觉到解渴。

药店工作人员介绍，酸梅汤具有止渴生津、清热解暑的功效，其中的山楂可以消食化积，陈皮可以理气化痰，乌梅可以止渴生津。

医生提醒：

酸梅汤虽好，但也要因人而异

谈及饮用中药酸梅汤的注意事项，同仁堂的一名中药师表示，现在喝酸梅汤有些“过时了”，夏天汗液流失较多，酸梅汤可以及时补充体内的津液，再过一段时间进入秋天后，天气较干燥，更适合喝一些润肺的茶饮，例如麦冬水或梨水，此外，孕妇也不建议饮用。

河北省人民医院中医科医生贾海波称，酸梅汤能清热解暑，生津止渴，适合胃热、肝火旺的人服用。但胃酸分泌过多者、脾胃虚寒者、孕妇、处于经期的女性、患有感冒和胃溃疡的病人并不适宜服用。

对于不同季节可否饮用酸梅汤，贾医生也给出了相关建议：夏季、冬季适用，冬天有暖气，容易内热，所以可用。春季、秋季微凉，夏秋交界虽然仍然有些燥热，但季节交替，脾胃容易出问题，所以不建议饮用。

编辑/刘梓涵、董征‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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