提到岭南经典风味，不少人会想到带着客家烙印的清远鸡、猪脚包，或者彰显河海优势的河八鲜、东乡鱼丸，再不然就是绵柔细腻的九龙豆腐、望埠腐竹……

然而“识饮识食”的老广会默默地告诉你——还有荔枝与红茶。

在荔枝成熟的季节，最让“甜蜜爱好者”们把持不住的便是那晶莹透亮的果肉与香甜可口的滋味。不过荔枝季只有短短的一个多月，老广们想留住这个味道，便把它和当地有名的红茶一起拌合，做成了荔枝红茶。

 茶香添荔香，饮过返寻味～ 

红茶清新优雅滋味醇滑，荔枝香甜活泼果味十足。当二者结合，便成就了世界上最早的自然水果香味红茶。不仅让茶更具香甜活力，还不用担心荔枝的上火问题。是这个秋冬办公、休闲、宅家、煲剧必备的暖心好品。

荔要增城仙进奉，茶需英德红茶。这次推荐的英德红茶，便来自有着“世界红茶之乡”美誉的粤北古邑英德市——凭借得天独厚的地理条件与多代人的制茶传承，几十年间就向世界递出了中国红茶名片，在全球掀起英红旋风。

 于杯盏之间，品味春天 

在世界聚焦的岭南宝地

如何优中选优

英德红茶畅销世界，世界为何聚焦英德？

英德是岭南地区古老的产茶区，产茶历史可追溯至一千多年前，南北朝时期东莞僧人于铁炉岭沿山种茶，这一抹青绿彼时便已开始在岭南蔓延。《茶经》中有云，“岭南生福州、建州、韶州（英德古属韶州）、象州……往往得之，其味极佳。”

这里位于“黄金产茶带”北回归线附近，气候温暖，无严冬侵袭。喀斯特地貌带来了奇峰林立的清丽美景，也为茶树的生长提供了绝好的屏障。山地丘陵之间的缓坡，形成了大片的宜产茶区域，当地特有的赤红壤，同样是茶树生长的好助攻。

英德红茶就安躺在这粤北山水的摇篮里，而寻茶菌更是“优中选优”，找到了石门台国家级自然保护区附近的石牯塘产地。

这里有着整个英德红茶产区中都难觅的高山原生雨林，我们寻找到的这片1300亩的生态茶园中，千米高山护茶、风吹雾润茗芽，不仅0污染、0农残，更是连灌溉用水都是天然弱碱性的岭南山泉。有着“国家茶叶产业技术体系清远综合试验站生态茶园示范基地”与“广东省农业科学院茶叶研究所科研示范基地”称号。

高山雨林清泉灌溉，赋予高山高香的山野气韵。在这里，每一片茶叶都有着属于自己的“纯正”标签。

蔗甜兰韵，熟果芬芳

这颗优质品种凭啥进入太空

天气渐凉，上班族忙碌一天后窝在家中，在暖黄的灯光下烧上一壶热水，冲泡一杯温润的红茶——香甜、温暖，独特的花果香气充满口腔，让麻木了一天的身体重新恢复感知……

红茶，作为世界上消费量最大的茶类，总给人一种温暖惬意的感觉。它不仅利用“甜醇”的特色俘获了一众老茶客，更被赋予了“多样化”的魅力：无论是用作各类新式茶饮的茶底，还是搭配水果、干花甚至生姜，都让更多年轻人大呼“好喝”！

从甜醇到香高，从清新到浓烈，不同红茶能带来的感受各不相同。但是，总有一些或品质出色，或风味独特，或性价比高的红茶成为极具代表性的“国民红茶”。

老茶人都知道，广东被统一认证为“最爱喝茶”的地区。而产自这里的英德红茶，不仅是老广们记忆的味道，更是一张世界名片。

粤北古邑英德市，便是它的故乡——蔗甜兰韵中透着熟果的芬芳，道不尽岭南的茶韵。它有着大叶种的“血脉”，如果按“地道中国茶红茶风味轮”对英德红茶进行剖析，我们能清晰地看到它的常见风味有熟甜、薯甜、清甜、蜜甜香等，其中熟甜香较明显，花香（甜花香，清花香）也较明显。

而在英德红茶大家族中，英红九号品种更是出类拔萃。它是在近代通过无数专家选育养护出的优质品种，有着更加细腻的香气与口感，同时还曾在2016年作为优选品种被带入太空育种。

本次寻茶菌寻得的两款红茶，均采用英红九号制作。

英红九号春茶，纯正的“世界风味”。精选英德核心产地明前春芽，当春一芽一叶，独特高山高香，积蓄了一整个春天的养分。不仅是甜润醇美余韵悠长的好味，更是有着汤色橙亮金圈绕杯的高颜值。

而且，它的温润与包容感，特别适宜与牛奶、糖等搭配制作调饮。自己上手，便能亲自用英德红茶制作出一杯暖暖的冬日奶茶！

 谁能拒绝一杯醇厚丝滑的英德红茶加牛奶呢？ 

原料鲜、制作鲜、产品鲜

产品均有欧盟400+项质量检测认证

红茶作为全发酵茶类，醇厚是基调，而香气则是出彩点。而能让一杯红茶香气四溢的条件，一定离不开制作者对好茶的坚持。

本次推荐红茶由著名“粤字号”农业品牌英红农夫制作，无论是荔枝红茶，还是英红九号春茶，他们都坚持讲究一个“鲜”字。

 第一个想到用荔枝汁入茶的人，绝对是个美食家 

原料鲜，所有茶叶均来自英红农夫自有生态茶园，春日采摘；荔枝更是采用广东增城仙村仙进奉荔枝，新鲜荔枝离树三小时原汁萃取。在这里，一物一码，有着完整的溯源体系，实时监控采摘制作全流程，让每一个产品都有欧盟400+项质量检测认证的“身份证”，确保舌尖上的安全。

制作鲜，由担任广东省农科院茶叶研究所技术指导的老师傅制作。利用53年制茶经验，严格遵循英德红茶的萎凋、揉捻、发酵、干燥和筛分精制五步传统工艺，并通过英红农夫3000万中央智能化超级工厂的智能化与标准化，让每一道工序都有精准的数据和时间的严控。

产品鲜（xiǎn），这次推荐的产品非常鲜有。其中荔枝红茶虽说是老一辈老广们记忆中的味道，却失传过一段时间。英红农夫通过三年反复试验，复刻了这个差点“绝迹”的经典粤味。

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增城荔枝红嫩软韧、鲜甜可口，英德红茶滋味浓醇、香气高锐。荔枝红茶更有礼盒装与铁罐装，两种风味、三款包装，满足你不同场景下的品茶需求。地道好茶上新，现在购买立享优惠，主打不费脑！无论自饮、送礼还是收藏存放，都值得一试！

温暖冬日，除了好茶的陪伴

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