劳动教育新玩法!包饺子团建,笑声满满
俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”冬至吃饺子,承载着人们对美好生活的寓意与向往。南大食堂,又怎可少了这顿特殊节日餐?
冬至期间,学校食堂不仅充足供应水饺,后勤服务集团还特别在教工第一餐厅开辟“包饺子”活动场地,指定大厨现场指导,为院系开展活动提供服务。小蓝鲸们欢愉地吃上自己包的饺子,直观感受冬至习俗和气氛,收获冬日温暖,体验着劳动的快乐和传统文化的魅力。
踏冬的节拍
舞劳动之美
教工第一餐厅
12月20日、22日
大气科学学院
130余名
师生参与
12月20日
现代工程与
应用科学学院
100余名
师生参与
12月21日
马克思主义学院
120余名
师生参与
12月22日
新闻传播学院
100余名
师生参与
名场面
壹
和面 、揉面、擀皮、填馅、捏褶...... 教工第一餐厅的厨师耐心细致地为同学们讲解饺子制作的全过程,提示要领与细节。
通过分步骤示范,手把手指导,让同学们在看、听、学中了解和掌握最实用的技巧和诀窍,打破了对包饺子的刻板印象,分分钟涨了知识。
劳
动
同学们挽起袖子分组开工,刚柔并济揉面团,竭尽全力擀面皮,小心翼翼托饺皮,饱满紧实填菜馅,蜻蜓点水润饺边,轻推紧捏包成型......互帮互助间,好奇与兴奋交织,切磋与谈笑相映,彼此交流劳动的感受,联络真挚的情谊。
名场面
贰
看花容易绣花难。看似简单的包饺子,原来步步有技巧。很多同学是第一次自己包饺子,不是馅放多了,撑破饺皮,就是边褶捏轻了,馅溢出来,或是大小不一,形态各异......尽管如此,反复试错,精益求精始终在线。伴随着厨师的指点,大家越包越娴熟,甚至包出了创意。在劳动中遇见生活的”趣“,体验别样的经历。
快
乐
名场面
叁
期待中,一盘盘热气氤氲,香气扑鼻,白胖可人,又承载了劳动意义的饺子煮好上桌啦!
同学们围桌而坐,兴奋地提筷夹饺,品味自己的劳动成果,举杯共贺耐人寻味的喜悦,表达对学校的热爱,对活动的喜爱。温暖的氛围将冬至渲染,在青春留下美好印迹。
幕
后
花
絮
教工第一餐厅的厨师们提前数日便开始着手准备,预定韭菜、白菜、荠菜、猪肉等原材料。活动当日更是早早上阵,洗、切、配,精心调制出多种馅料,并配齐了香醋、辣椒等调味料。
后场准备忙
他们还特别准备了冷盘,让同学们在这个冬至感受到学校满满的关爱,品到家的味道。
鲜美饺子的出锅,也少不了师傅们灶台前的忙碌~
踏冬的节拍,舞劳动之美!
这个季节,
寒潮也抵不住劳动情怀传递的暖意。
新的一年,
后勤人还将发挥服务优势
在南大校园,
与小蓝鲸们再续劳动情缘,
见证青春成长!
图文:达辉 欧阳婧
编辑:达辉
责编:芮华