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高新区市场监督管理局：守护年味渐浓的烟火气

景德镇市常态长效创文工作指挥部 2024-04-21

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购物中心的夜市烟火升腾，琉璃彩灯流光溢彩，夜色下的吆喝热情不减，香气扑鼻的美食吸引众多游客......夜色渐浓，新年将至，一个充满朝气活力和时尚风情的“夜高新”尤显迷人，越来越热闹的夜间消费场景，成为了消费升级和经济发展的生动缩影。


严格准入，让摊贩“持证上岗”。高新区市场监管局联动区食安委各成员单位，主动服务，靠前办公，工作人员现场指导，根据摊贩提供的申请书、身份证和健康证免费发放小摊贩备案卡15张，实现了食品安全精细化管理。“亮证经营”不仅压实了摊贩食品安全主体责任，还让消费者吃得放心、安心，做到了食品安全可溯源。

食品快检，让隐患“无处遁形”。高新区市场监管局充分发挥省级示范实验室——高新区食品安全快检实验室的技术支撑作用，让食品快速检测设备化身成“食安守护者”，工作人员现场随机抽取了24批次食品进行快检实验，包括食用油、肉类、水产品等，检测结果均为合格。这种高效、便捷的检测方式不仅提高了效率，还能严防严控风险隐患。


强化监管，让食安“行稳致远”。高新区市场监管局向活动主办单位及承办单位普及了食品安全法律法规，现场检查了食品摊贩环境卫生、加工制作过程、设施设备配备、食品原辅料采购贮存、人员健康管理等情况，要求经营户严格落实好食品安全主体责任，依法依规开展经营活动。同时，执法人员向游客宣传了反餐饮浪费的相关知识，引导公众主动践行“光盘行动”。


食品安全是夜经济发展的红线，也是治理的重点所在，节假日期间的食品安全保障更是重中之重。高新区市场监管局将进一步强化食品安全监管，守牢食品安全底线，加大排查整治力度，积极营造一个安全、放心、有序的食品安全消费环境。


来源：景德镇高新区

编辑：刘鹏

校对：刘羽

审核：陈俊绮


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