刚刚│2019上海米其林指南揭晓，三星1家、二星8家、一星25家（附完整榜单）
人们谈论品质饮食，总是少不了谈论“米其林”。但是，对于多数国人来说，这是一个并不太贴地气儿的词，因为在去年之前，米其林从未踏足过中国大陆。但自从去年米其林进驻上海，每年的9月便成了美食界翘首以待的月份。
9月20日，2019上海米其林指南发布会刚刚结束。整体上看，今年上海米其林总共有34家餐厅上榜，其中三星餐厅1家，比去年少一家；二星餐厅8家，比去年多2家；一星餐厅25家，比去年多3家。
2019年新上榜餐厅6家，别是新荣记（南阳路）、菁禧荟、IlRistorante - Nilo Romito、吉品轩、Le Comptoir de PierreGagnaire、鹿园。（直接看榜单请往下滑）
米其林指南：无心插柳的结果
最早的米其林其实是法国一家非常著名的轮胎制造商，“米其林指南”则是这家制造商出版的一本类似于城市吃喝指南的书，最开始，这本红色小书只是一个无心插柳的产品。在当时，观光旅游还是一个陌生的词汇，但是米其林公司的两位创办人安德烈·米其林和爱德华·米其林却已经看到了一个前所未有的远景，也是为了拯救轮胎产业，于是他们创办了这本小红书，后来越做越起劲儿，没想到竟然做成了美食界的权威指南。
米其林的星星是什么意思？
一颗星：值得停车一尝的好餐厅（为啥是停车咧，别忘了米其林可是做轮胎的。）
两颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但是价格不菲。
三颗星：不用说了，基本达到完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以吃到手艺超绝的美食、精选的佐餐酒、零缺憾的服务和极佳的用餐环境，但是……价格也是非常惊人。
2019年上海米其林榜单
三星
Ultraviolet
二星
8 1/2Otto e Mezzo BOMBANA
喜粤8号（汝南街）
御宝轩
乔尔·卢布松美食坊
唐阁
新荣记（南阳路）
逸龙阁
雍福会
一星
菁禧荟
BoShanghai
大董海参店（静安）
大董（徐汇）
福和慧
ILRistorante-Niko Romito
苏浙总会
JeanGeorges
吉品轩
老正兴（黄浦）
LeComptoir de Pierre Gagnaure
南麓·浙里（黄浦）
利苑（浦东新区）
利苑（徐汇）
鹅夫人（闵行）
鹿园
斐霓丝
家全七福（静安）
谜上海
艾利爵士
泰安门
大蔬无界（黄浦）
新荣记（黄浦）
甬府
雍颐庭
整理编辑：小烁仔、周学彦
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