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极致鲜嫩！南海有家宵夜档，开市就坐满，带你一锅粥底涮掉整头牛 | 送福利
在南海
又挖到一个人气饭堂
承包着不少人的饭市宵夜
只为一味鲜嫩到爆的“牛花粥”😋 适合种草这样的你食肉兽、网红打卡爱好者
《品城记》大V主持嘉升在觅食
从活牛到餐桌车程只需50分钟
这里吃得是水牛，养在肇庆放养场的山水间。
牛龄4-5年，重800-900斤的水牛是最佳选择。新鲜宰好的牛肉，50分钟就能运抵南海，肉质之鲜美可想而知。
《品城记》视频截图
牛肉到店后将现点现切。食客隔着玻璃就能全程围观切肉过程。牛肉之鲜美，师傅过硬之刀工……全部一览无遗！
一个粥锅涮走一头牛
这里共拥有10个品类的鲜切牛肉部位，分别有吊龙、匙柄、五花趾、牛花边、牛胸油、牛展肉、牛颈肉等。最贵不过是38元/例。
“吊龙”（牛脊骨肉）是镇店招牌，这个部位的油脂最足、牛味最重……涮30秒左右就可以吃了，一口闷下鲜甜的汁感将在舌尖爆发！
惹味十足的深宵食堂
炭烧生蚝
探店手记：南小游晚市时分探店，6点到埗已门庭若市，各位记得早点到或提前订位啦~小确幸是店前停车位充足！
粉丝福利
探店指南
坐标：晏莊牛花粥（西樵店）
地址：佛山市南海区西樵镇樵高路大德市场浍沣酒店左侧
详询：13630158838、18927713219
时间：11:30-14:00、17:00-次日02:00
大沥分店：佛山市南海区大沥镇黄岐海北大道中东面（与教育路的转角位）综合楼9号，详询：13690455553
南庄分店：佛山市禅城区樵南庄镇龙津二马路9-11号，详询：13928248237
来源：佛山新闻网
文字/视频/配音：杨荣燕
图片：杨荣燕、商家供图及影视截图等