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青蟹身上“五花大绑”,一称绳子让人心惊!《百姓关注》记者走访贵阳水产市场发现……

百姓关注 百姓关注 2024-04-27

用事实说话洞察新闻背后的新闻继续关注3.15特别节目不知道大家在购买海鲜产品的时候是否看到过这样的情况一些商家售卖青蟹的时候往往都会将蟹“五花大绑”

蟹看着没多大绳子却是缠了一圈又一圈那么,这样的做法是否违规?背后又有什么不为人知的秘密呢?《零度观察》带你走进《被捆绑的消费》(点击查看完整视频)

3·15



记者 李颜君:因为本人非常喜欢吃海鲜,在本月初,我在海鲜市场买了三斤青蟹,每一斤的价格是55块钱,回到家之后,我把绑蟹的绳子解开,实在是没想到,绑蟹的绳子竟然重达一斤

三斤蟹,花了165块钱,但只是绳子就花了我55块钱,占比竟然达到了三分之一。作为一个普通的消费者,这样的购物体验让人特别难受。一只小小的螃蟹,为什么要绑这么粗的绳?又是谁给它绑的绳?作为一名普通的消费者,我们能维权吗?

一直以来,青蟹由于肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,颇受消费者的青睐。在贵阳各大水产品市场,均有青蟹售卖。

商家:这个40元,好得很。

记者:这种呢?

商家:那是膏蟹,膏蟹65元。

记者:大的60元,小的呢?

商家:小的55元。

记者:这个多少钱一斤?

商家:这个65元。

记者:能便宜点不?

商家:这个已经是最便宜的了,给你60元,不说了。

商家:65元。

记者:这么贵啊?

商家:这是北海蟹,不是越南蟹。

青蟹“负重前行” 记者走访让人心惊

按照商家的说法,由于青蟹进货的价格、个头大小、产地等不同,价格会有差异。但记者发现,在贵阳市渔樵水产品市场、新路口海鲜市场、二铺水产海鲜城以及贵阳共享农创城等各大水产品市场上,绑青蟹的绳子几乎一模一样,都是用又长又粗的红绳,而且称重的时候是连带绳子一起称

记者:绳子能不能取啊?

商户:兄弟这不是我绑的,发货过来就是这个样子。

记者:你们这个是自己绑的,还是谁绑的?

商户:发过来的时候就是这样子的。

记者:这不能用小绳子绑吗?

商户:没有办法,这是对方绑过来的,不是我们绑的。

记者:这绳子有几两?

商户:有2两。

记者看到,同样是螃蟹,只有绑青蟹用的是又长又粗的绳子,凭肉眼判断,泡水后的绳子远不止商户所说的2两

在贵阳市观山湖区二铺水产海鲜城的一家商铺里,有多条剪开的绳子,记者随手拿了一条放到秤上,重量果然远不止2两

记者 李颜君:这条绳子是我们从海鲜市场里面拿出来的,这个绳子就是绑一只青蟹所用到的量,现在的重量是4两2,是这个绳子吸水后的重量。现在我们把它甩一甩,看一下把水甩出来后绳子有多重。

现在我们把水甩出来后,重量是3两3,我们差不多是甩了一两的水出去,说明这个绳子本身的重量就很大,现在我们来看一下这个绳子本身的构造是什么样子的,首先我们可以看到,这个褶皱里面有很多的泥沙,非常的宽非常的大,当它挤成一条绳以后,就有非常多的褶皱,这个褶皱里面就可以吸附很多的泥沙和水,从而达到一个增重的效果

现在我们来看一下,这样一条绳子,撑开以后的构造。我们看一下,这个与其说是一条绑青蟹的绳子,还不如说是一块布,就非常的大,这还只是绑一个青蟹的其中一个部分。

这一幕,把路过的市民都给震惊到了。

贵阳市民:哎呦,这个是绑一个螃蟹的吗?这么多,(可能)是卖这个不是卖螃蟹哦。

记者:如果你买到这样绑螃蟹的,你会怎么想?

贵阳市民:这个又不能吃,这个是垃圾啊。这个太重了。

在贵阳市新路口海鲜市场,记者以35块钱一斤的价格,买了四只青蟹,称重为2斤8两。因为没有泡在水里,绑蟹的绳要轻不少。

记者 李颜君:现在我们把绳子解开,看一下这四条绳子能够占到螃蟹多少的重量?

有‍9两的绳子,差不多占到了我们买的螃蟹的重量的三分之一。35块钱一斤,这个绳子的重量核算下来是31.5元

也就是说,在没有泡水的情况下,用来捆绑青蟹的一条绳子,重量在2两左右,泡水后,可以增重到4两以上

商户声称,这些绳子是从源头就带过来的。事实真是这样吗?记者在贵阳市南明区渔樵水产品市场看到,有个别商家售卖的青蟹,并没有绑绳

商户:这个是70元,大的是80元,没有绳子啊。

记者:你家这个就没有绑绳子。

商户:对啊,没绳子啊,那个绳子泡在水里面要重多少,一只蟹都没有一斤,绳子都快半斤了

记者:你家为什么不绑绳子呢?

商户:我家也有啊,我自己解掉了,我家是做酒店批发的。

这位商户告诉记者,她家之所以没有绑粗绳,是因为此前就青蟹绑绳的事情产生过几次纠纷。为了不让优质客户流失,他们果断把原来绑蟹的大绳剪掉,再换上几乎没有重量的卡扣重新把蟹钳绑好。

虽然价格会高一些,但对客户来说一眼就能够看到实物,明明白白购买。不但提前消除了纠纷,而且还会迎来更多的回头客。

商户:你看他们的绳子打结,比我这个要更粗一号的,而且我的绳子要比他们的小。

记者:相当于这个绳子也是要分号的是吧?

商户:对呀,他们那个不泡水的绳也要二两五以上

记者:也就是说你们在进货的时候,可以选择批发商给你们上几号绳。

商户:对,如果他说我这边的绳子要细一点,一斤要加三五块钱上去,就让他加三五块钱,因为我要把绳子剪掉的。


商家做法违规 为何却能长期存在?

这位商户表示,市场上之所以绝大多数的商家都不愿意把绑蟹的粗绳换掉,是因为那样一来,价格势必会往上涨,消费者就不愿意购买。

反之,绑绳的青蟹价格便宜,卖得就更快。但正所谓“羊毛出在羊身上”,消费者最终不但没有买到便宜,反而可能会付出更高的价钱。

商户:绳子也能决定价格,蟹的大小也能决定价格。

针对青蟹绑绳的情况,记者分别向贵阳市南明区和观山湖区市场监督管理局进行了投诉。

贵阳市观山湖区市场监管局四分局 工作人员 雷云龙:这个是不合法的,有规定,违反了《零售商品称重计量监督管理办法》以及《消费者权益保护法》。

观山湖区市监局工作人员告诉记者,商户的行为虽然违反了相关规定,但他们也不好过多干预。

贵阳市观山湖区市场监管局四分局 工作人员 雷云龙:现在这个情况就是说,他们进货的源头,从源头进货都是有这个绳子在里面,所以他们卖的时候会加上绳子一起卖,如果把绳子解开的话,价格就会上来,螃蟹也不好卖。

记者:作为市场监督管理局,面对这个情况,你们打算怎么办呢?

贵阳市观山湖区市场监管局四分局 工作人员 雷云龙:到时候我们会发文,报区局,区局再报省市局,最好这个事情从源头给它处理了。

在南明区市场监督管理局,工作人员也明确表示,给青蟹绑绳的行为违反了相关规定

贵阳市南明区市场监督管理局质量科工作人员:他这个行为确实是不行的,一个是违反了《商品量计量违法行为处罚规定》,一个是违反了《零售商品称重计量监督管理办法》,就是你们查的那个,然后贵州省新修订了一个计量管理办法,那里面也说了不能绑异物

不过,当兴关路市场监管分局的工作人员来到新路口海鲜市场后却表示,青蟹的捆绑行为是否违法违规,还需进一步核实

贵阳市南明区兴关路市场监管分局 工作人员:我们现在会针对这个问题来进行调查处理,这个是要经过调查的,不是现在我能跟你说的就跟你说。

记者:这个符不符合规定?

贵阳市南明区兴关路市场监管分局 工作人员:这个符不符合规定我也要去咨询我们的相关科室。我们调查核实清楚以后,会由法规科来给他定。

因为记者的投诉,卖蟹的商户显得很不高兴。

商户:全国统一的,你搞这个干嘛,你要搞去一个经典的,这个是统一的,全国都是这样子的。

贵阳市南明区兴关路市场监管分局 工作人员:你这个话也不能这样说,什么叫统一全国的。我建议以后称这个东西,还是把绳子解了。

商户:整个市场都是这样。

贵阳市南明区兴关路市场监管分局 工作人员:不管。

商户:那干脆我卖完这点。我就不卖了。

调查中记者注意到

商家和市场监管部门的工作人员都提到
对螃蟹进行捆绑销售的问题
从源头上就已经存在
那么具体的情况究竟是怎样的呢?

请继续关注
《3.15特别节目——被捆绑的消费》
我们将持续揭秘!



记者 | 唐成雷 李黄伟 李颜君 毛杭

编辑 | 黎芳芳

审校丨杨蕤嘉

审发丨孙志丹

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