自己在家吃饭的时候，我常常感到无比自由 | 三明治
美食总能为我们的生活提供一份温暖的慰藉，也是写作者们津津乐道的主题。描写美食的文字，让脑海中的食物呈现得色香味俱全，让读者垂涎欲滴。美食吃进肚里并没有就此消失，还可以通过书写重现，被读者隔空再次品尝。
8月，每日书美食主题班返场，邀请大家用文字和照片来摆一桌盛宴，写写自己做过的、吃过的美味佳肴，以及食物背后的往日时光。今天带来的是三水写的美食故事，下个月她将作为美食班班主任，与大家一同书写记忆中的种种美味。
文 | 三水
编辑 | 二维酱
某天自己做的卷饼，看得出来，这刀工依然很一般
一人食
第一次自己吃火锅时很有仪式感地摆了一下，因为准备过多，于是开启了吃一天的模式
水煮菜
部分沙拉和水煮菜集合
这就是我的改良版水煮菜，看着这个蘸汁的颜色，其实还真的不好意思在说是在减肥，哈哈哈。但我觉得这样真的比吃火锅或者冒菜好很多！
妈妈做的面
爸爸做的凉皮
我家乡城市的美食之一就是凉皮，开了好多家，各有千秋。有的店凉皮本身出名，厚一些，吃起来糯糯的，有的店以辣椒出名，油香油香。基本每个小区门口都会有凉皮店，我常常吃的是小区外门面房的一家凉皮。还在上初中的时候，每到暑假爸妈没给我留饭的中午，我便会在烈日下沿着墙根走去买凉皮，拎回家套在碗里，边看电视边吃，也算是夏日解暑的食物。
其实凉皮自己家也可以做。在我记忆里，很小的时候奶奶蒸过一次，但也只能记得有这件事，至于味道，实在记不得了。去年疫情期间，我和妈妈也在家试着做过，我们做的是洗面凉皮，把面和好之后在水里不停地抓散，直到没有面粉再散在水里，得到的面糊拿去蒸成凉皮，洗到最后的面蒸一下就是面筋。这个做法有些费事，那时工具也不趁手，做过一次虽然很好吃，但太麻烦也就作罢。
到了今年春天，爸爸买了专门蒸凉皮的“罗罗”，也就是不锈钢扁柱型盘，这样面糊洒在“罗罗”上可以轻松飘起来，而且两个换着用，一个在热水里蒸，一个在凉水里冷却，很是方便。有了趁手的工具，爸爸还学了新的凉皮做法，面和碱面加水（好像是碱面，我没记住）只需要搅成面糊，无需洗面。这样一来，爸爸一个人很快就能蒸出一沓凉皮。
凉皮的配菜和调料有黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、蒜汁、醋、油泼辣子以及生抽，如果想来点不一样的风味，还可以加一些芝麻酱，味道更加浓郁。当凉皮拌好后，有酸有辣还带着芝麻浓浓的香味，一口之内容纳了黄瓜、胡萝卜、香菜不同的口感，油泼辣子、芝麻、醋不同的味道。
夏天吃凉皮，凉爽又不油腻，真是太满足了。
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想看到更多关于美食的文字，记录下回忆中的美味和与食物有关的故事，欢迎下个月加入每日书美食主题班！三水将作为班主任陪伴大家一起写美食。
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星座、占卜、塔罗牌、冥想、催眠、草药女巫、风水、超自然体验、都市传说……如果你对这些话题的某一项或几项感兴趣，或者有相关的经历可以讲述，欢迎来到8月神秘学主题班，与大家分享你的故事。
在30天的写作中，你可以回顾自己人生中的独特体验，在这里不会有人觉得你神神叨叨，你可以尽情书写，无论是真实的还是虚构的。认识和感受世界可以有很多种不同的方式，只要带着一颗好奇心，就能看到更加广阔、神奇的世界。
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美食总是生活中一份温暖可靠的慰藉，8月，人气主题班美食班返场，邀请大家来用文字图片摆一桌盛宴。你能在这里寻觅到各地美味，交换食谱和觅食、烹饪心得，无论是美食家还是厨房新手，都欢迎来到这个为期30天的“开放式厨房”，记录下你吃过、做过的美食，试着用文字来还原一道道色香味俱全的菜肴。有空也去其他写作伙伴的厨房餐厅里逛一逛，一定收获满满，再也不用担心每天吃什么啦！
前忙忙碌碌的勤劳打工人，现前途未知的躺平生活家。在每日书里晃荡了三年，一不小心就记录了工作到离职再到离职后生活的喜怒哀乐。欢迎各位来到每日书，用文字去表达去思考，记录下生活的点滴，一起写字吧！
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两人共写一个写作页面，可以写同样的主题，也可以只是互动、交流。被称为是“不即时通讯”，有点复古的浪漫味道。
可以带自己的朋友一起来参加，也可以报名“拉郎配”，据说明仔的红线很神奇，总是能为你找到最适合的那个笔友。
最重要的是——全勤率奇高！
长期潜伏在共写小镇的成熟男人，被不咕鸟祝福的岛民，爱微醺、爱故事的观察员，一个喜欢美食而一直在长胖路上的新手策划。坐标每日书岛共写镇，无论是想寻求遇见的萌新，还是携带搭档前来的小伙伴，在这里都已备好了大家的午茶，期待碰撞的火花。
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每日书常设班级，适合初次尝试每日书的“萌新”，也欢迎老朋友回归。同学们背景多种多样，经历和作品都令人大开眼界，你可以在写作之余同大家快意畅聊，收获一波虚拟好友。
写作主题没有限制，记录生活、回忆往事或者脑洞大开皆可，你可以尽情释放自己的写作潜能，养成每日写作的习惯。
曾经的三明治男孩。虽然常常以可爱的文字和图片出现，但是生性凶猛，曾有学员大胆挑衅要连续三十天以不同方式调戏班主任，但无人接下此冒险。
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观察员每日推荐
在每日书社群里，每天会有班主任、编辑或观察员仔细查看每位同学的写作内容，在群内进行推荐分享。只要认真写作，就有机会被看到。
你还可以申请成为“特别观察员”，负责观察并推荐其他同学的作品，在10天内每日进行推荐分享，即可获得除了写作奖励之外的礼物。
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优秀内容发表兑换免费参与机会
为了鼓励每日书写作者们产出高质量的文字内容，每日书的内容如果被编辑捞选发表，头条发表的作者可换取一次免费每日书写作机会，二条发布累积两次，作者也可获得一次免费每日书写作机会。
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任务清单解锁神秘玩法
我们为大家列了一份每日书Checklist，即使是第一次参与的写作者，也可以通过这些提示，体会到每日书更多有意思的互动体验。而且，每完成一项任务，即可在自己的写作页面上打勾标记，勾掉5个任务以上者将获得一次“翘写”机会。除常规任务外，本月还有两项有趣的神秘任务等你解锁。
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你的文字让更多人共鸣
翻看大家的每日书，总会被各种有趣的话题、绝妙的文字击中，于是每日书捞选员们精心挑选出“每日签”，分享同学们的片刻感悟，常常在群里引发大家共鸣。只要坚持书写记录，你的文字也能成为日签主角。
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尽早报名成为“每日书锦鲤”
总是等到最后一天才想起报名？提前给自己预订好位置吧，我们将从本月每个班型前10位报名者和年卡季卡用户各随机抽取1名每日书“锦鲤”（也就是一共5位），获得以下福利：
三明治文创周边随机一件 直接获得「翘写卡」一张 成为三明治编辑重点关注对象 拥有锦鲤专属页面标记 ……
8月文创礼物
赫尔曼·黑塞《克林索尔的最后夏天》
本书第一部分《克林索尔的最后夏天》是赫尔曼·黑塞创作于1919年的中篇小说，第二部分《漫游》是黑塞创作的散文和诗歌集。内容关于夏日、颜色、梦境，以及葡萄酒、诗歌和艺术；或许是黑塞最具想象力的作品，文字如调色盘般交织迷离。你不仅能见到黑塞本人，还有李太白、杜甫、亚美尼亚占星师。但无论你是懵懂少年，还是沉静老者，都能在本书中找到属于你的自画像。
三明治定制夏日团扇
不久之前，三明治在春夏时节的城市里创造了一个关于诗的文字森林——互动诗歌工作坊《我去夏天摘一首诗》。我们希望把这份诗意也送到大家的手上，在摇动小巧的团扇吹着凉风时，或许你也会想写一首诗。扇面是五彩缤纷的手写字体，清爽可爱。团扇便于携带，可折叠收纳成手心大小，轻松塞进包里。（图示为效果图，以实物为准。）
鸽子金属书签
byears白夜原创设计的金属镂空鸟与花书签，材质为黄铜，质地轻薄，造型精致，无论是夹在书页里，还是作为装饰物，都能增添一抹文艺气息。鸽子款的造型也在提醒大家，记得每天写作不要咕咕哦。
八月写作奖励
连续完成30天《克林索尔的最后夏天》三明治定制夏日团扇鸽子金属书签
连续完成20天三明治定制夏日团扇鸽子金属书签
连续完成10天鸽子金属书签
活动说明
► 活动一旦开始，不予退费；在活动开始之前，如退费，需扣除 20% 的手续费；► 活动本月报名截止日期为7月31日下午六点，31日晚上八点将开始群内破冰。► 如需咨询或报名，请添加三明治小讯为好友（微信号：sandwichina，或扫描下方二维码），备注参与每日书活动。
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