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突发:又是一场便当食物中毒,日本61人紧急送医

彦记 在日华人圈 2024-04-19

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又是一场食物中毒。

因为吃了静冈县藤枝市外卖店制作的便当,61人出现了腹泻和腹痛等症状,被确定为集体中毒。



从患者和制造商的工作人员的航班中检测出了诺瓦克病毒,该店从13日开始命令暂时禁止营业。

据该县透露,在吃了位于藤枝市的餐饮业者于2月5日制作的外卖便当的177组1512人中,14组61人出现了腹泻、腹痛、呕吐等症状。

调查后发现61人共同的食物仅限于这个便当,另外,从患者的粪便,以及烹饪工作人员的案板中检测出诺如病毒等,县政府断定是因为便当引起的食物中毒。县政府表示,该商家已自2月10日起停止营业。

61人分别是从22岁到75岁的38名男性,22岁到64岁的23名女性,没有住院患者,目前病情都在好转。

据报道,具体导致食物中毒的便当是沙拉、萝卜丝的炖菜、汉堡等。

#诺如病毒?



诺如病毒,原名诺瓦克病毒,属于杯状病毒科。该病毒具有潜伏期短、变异快、环境抵抗力强、传播途径多样,是引起急性胃肠炎的最主要病原体。
诺如病毒感染的潜伏期通常为24~48小时,最短12小时,最长72小时。
感染后,最常见的症状是腹泻、呕吐、反胃、恶心和胃痛,其他包括发热、头痛和全身酸痛等。多数患者发病后1-3天即可康复。在儿童中可表现为啼哭无泪或少泪、异常瞌睡或烦躁。

注意以下事项,防止诺瓦克病毒感染。(适用于日本饮食习惯)

#<注意事项>

(1)预防诺瓦克病毒感染,洗手是有效的。回家后,吃饭和做饭前,上完厕所后一定要用肥皂好好洗手。

(2)需要加热的食品要好好加热烹调到中心部。特别要注意牡蛎等双壳贝的烹饪(85~90℃至少加热90秒)。

(3)如果有腹泻或呕吐等症状,及时就医。另外,为了防止家庭内感染,厕所等要用氯消毒液消毒。

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