日本人到底有多喜欢泡面？

想当年，在评选“二十世纪最伟大的发明”时，泡面被他们投到了第一名！

为了彰显泡面的尊贵地位，每年8月25日被定为“泡面日”，还建立了泡面博物馆。

按照日本平均每人每年都要吃掉43包泡面以及1.27亿的总人口来算，他们一年就要吃掉54亿份泡面...

如今，不少日本泡面公司将自己的事业版图拓展到中国地区，而｢日清｣也因为多样化的口味和极具创意的营销混得风声生水。

说到日清Nissin食品，或许很多人并不熟悉，但若提到合味道、出前一丁、UFO、点心杯这些名字，大家一定觉得相当耳熟。

这些网红泡面推荐中的常客，销量排行榜上的佼佼者，似乎并没有受到外卖行业的影响，依然是许多年轻人回家以后的首选。

毕竟，当上班族们拖着疲惫身躯、带着工作的焦虑回到家中时，没有什么食物能比一份方便快捷、香气扑鼻的泡面更让人治愈。

泡面之父：华裔日本人安藤百福

日清泡面的发展史，其实也是一部与年轻人沟通的进化史。

安藤百福原名吴百福，出生于中国台湾，不到二十岁就继承了家里的纺织厂和一大笔钱。颇具经商天赋的他很快将业务拓展到海外，工作之余还在日本留学，学习当地文化。

不过，他的人生之途也并非一直顺利。

经历过入狱和破产的安藤百福，非常清楚饥饿袭来时的感觉，1945年，当他在日本大阪池田车站看到瑟瑟发抖的人们排起长队，只为了一碗热拉面时。他的脑海中就萌发了一个念头，要做一个加入热水就能马上食用的面，填饱所有饥饿的人。

1958年，经历了无数次尝试和失败后的安藤，终于研究出了世界上第一份方便面“鸡肉拉面”，并在市场上迅速走红。

在全球工商业急剧发展的当时，为了生活而奔波的年轻人生活节奏越来越快，也都渴望更加简单方便的饮食，这便是日清发展的初衷。

从研发之初的家庭小作坊，到购入24000平米的厂房，日清只用了一年的时间。然而，大量山寨产品的出现和负面新闻也让安藤百福头疼不已。

为了增加品牌对年轻人的吸引力，也是为了让产品真正的走入大众的生活。安藤先是在日清食品上全部标注制造日期，这种做法也被沿用到所有包装食品上。

在1971年，他又研究出了一款新产品：杯面，满足了不同地域消费者的生活方式。

到了后来，包装和容器上的用心也不能打动那时的消费者，于是安藤就在泡面的口味上下功夫，从蔬菜到海鲜，越来越多的东西出现在泡面碗之中，日清的泡面矩阵也在这个过程中逐渐成型。

跨界二次元，俘获年轻人群

1994年，日清推出了一款名为《UFO仮面ヤキソバン ケトラーの黒い陰謀》的SFC游戏，游戏的主角是头顶日清UFO干拌面的英雄，它为了拯救公主与邪恶的水壶头展开战斗。虽说游戏的造型雷人，但好在操作和玩法上还可圈可点，也吸引了不少粉丝的关注。

在《少女与战车》、《如龙》、《FGO》、《战舰少女R》、《梦王国与沉睡的100王子》等游戏中，都有日清泡面的身影出现。

与《最终幻想15》的合作中，更是加入了大量的植入，网友评论（吐槽）的热度甚至压过了原作本身。

不仅如此，合味道还赞助了世界最大的格斗游戏赛事EVO JAPAN，像广大游戏爱好者表明了同一立场的决心。

除了在游戏产业的布局以外，日清在动漫领域的影响力也不容小觑。如果说有些联动是为了增加产品的曝光和吸引力，那么有些联动估计会颠覆对一家食品公司的认知。

在日清杯面45周年的时候，他们推出了杯中肉块是经典款10倍之多的“谜肉祭”，而在这款杯面的宣传期间，日清特意和《周刊少年Sunday S》上连载的人气漫画《名侦探柯南：犯人犯泽先生》合作，推出了一章《日清的真相》，其中有一段情节是，小黑人把日清的总部炸了...

当然，令人匪夷所思的操作还不止这一件，合味道经常与人气动漫《银魂》联动，除了将泡面融入到剧情之外，还推出了与人物设定非常吻合的口味。

至今有人怀念草莓牛奶海鲜风味和红豆海鲜风味，而暗黑香辣海鲜风味，即便有着和阿妙黑暗料理相似的外观，也还是吸引了大量年轻消费者的尝试。

相比之下，近期与《Re：从零开始的异世界生活》的联动就显得“正常”许多，情人节期间出的限定款也只是换了包装，也没有奇奇怪怪的口味出现。

日清泡面的营销之道

2006年，安藤百福入选《时代周刊》中的66位亚洲英雄人物，发明方便面则是他入选的理由。而它的品牌符号也融入了民族的感情和时代的记忆，陪好几代人走过他们的青春。

在这个食品行业竞争压力逐年变强的今天，不顺应时代改变的老品牌终将被社会淘汰，日清正是深谙此道，才一直走在行业的前端。就像日清宣传部部长米山慎一郎在采访中提到的：

“日清不再是为了填饱肚子，而是想让人们对日清产生情感链接。”

和初创时期的市场不同，日清的使命也慢慢发生了变化。但有一点却不曾改变，那就是年轻人所在的领域，就是日清发展营销的主要阵地，之前提到的与二次元联动大量展开的原因也正是如此。

在面对中国这个体量十分庞大的市场时，日清并没有急于寻求品牌本土化，而是一直保持着自身的文化基因，通过无数次二次元的联动塑造了自身有趣、中二的形象，这些破次元壁的营销操作击中了粉丝的心，也让更多二次元人群关注到这个品牌，完成销量的转化。

最关键的是，这一系列的营销举动让日清与其他品牌分隔开来，提到二次元、口味多的泡面时，估计很多泡面爱好者都能直接的想到日清，这也是他们不断尝试新口味的底气。

结语

陪伴了几代年轻人成长的日清，

在战后年代物质缺乏时，帮人赶走饥饿，获得温暖。

在和平年代加班自习时，帮人消除疲惫，治愈内心。

在人们想要休闲娱乐时，不顾自身形象，疯狂玩梗...

在日清看来，那些爆红的东西来得快去得也快，在时代的洪流中终究只是昙花一样。

能被人长久记住的不是爆款、不是流行，而是沟通与陪伴带来的爱与记忆。

不管是主食也好、零食也好，不管是严肃也好、有趣也好，日清泡面总是在年轻人心中占据着特别的位置。如果不知道怎么拉拢年轻消费者，就去看看他们到底喜欢什么。

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