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来源：营销最前线
继董事长怒撕联名信刷屏之后，3月18日老乡鸡又来了波神操作，又火了!
这次是因为一场“只花费了200元”的战略发布会，还引得岳云鹏点赞围观。之前，疫情危急中，老乡鸡董事长的一个撕联名信视频刷屏，让全国人民认识到这个全国800家门店，500家开在安徽，年入30亿的中式快餐领头羊。眼看疫情进入尾声，昨天，老乡鸡又来了个神操作，只花了200元开了一场”布局全国“的战略发布会，没想到发布会视频一发布就又火了？
视频不仅迅速刷屏，还引来小岳岳（岳云鹏）的围观点赞。
200元的发布会这何止创造了200万预算的传播？这波操作真真的缔造了疫情之下教科书级的发布会营销。作为营销媒体，当然不止看看这热闹的刷屏结果，更要带大家探究探究这200元发布会背后的营销真相：这样一个发布会视频之所以能够火，第一个原因就是它在整体形式上利用了反差的力量。
一说到发布会，我们印象中是“高大上”的，大多在高端酒店、城市中心、知名体育场，现场也一定是高朋满座、华灯闪烁、数字化大屏，科技感PPT....可老乡鸡这次却反其道而行之，不学其他公司花费巨资搞“高大上”的发布会，而是只花200元，在乡村来了场土土的发布会：简陋的横幅、简单的红布桌子，一个话筒、一块黑板...多年来“科技感”“网红风”泛滥，我们早已被这千篇一律的审美“迷乱”；如今的时代，大众越来越需要一股强烈反差的“泥石流”洗涮一下早已“厌腻”的主流审美！正如马东所说“只有最大程度不一样，才能最大程度被需要”！主流的没人关注，小小的逆主流才能迅速火爆。老乡鸡这波就是将大家早已熟悉的“高大上”发布会，套入一个复古土气的场景，通过产生一种时空碰撞的冲击感，和去年火爆的跨界复古风异曲同工；旧壶装新酒，火星撞地球！反差的冲击下，土气也充满着潮流感。正如视频下网友的留言：土到极致就是潮呀。除了形式的反差，视频之所以看完能够让大众喜爱，其中还在不少地方利用了借力打力的心理捷径。在日常生活中，其实消费者的大多数行为不会经过搜集信息、仔细盘算、反复比较、小心衡量再做决定，毕竟没有那么多时间和精力。所以我们经常会首先从之前的记忆中搜寻事物进行比对和参照，来简化决策。而这个简化决策的过程，就是心理捷径。在老乡鸡这个视频中，为了让人更快的在无形中产生“好感度”，就使用了两种方式来达成心理捷径：第一种，场景再现，使用大家熟悉的类似场景，快速获取“好感”。
比如，发布会视频开头的乡村大喇叭方言广播画面；
一方面是重现前些日子火起来的乡村喇叭疫情防控，另一方面借用了之前体验生活的真人秀综艺节目配字风格，让人感觉亲切熟悉这个发布会视频中就老乡鸡束总的讲话，就是各种潮流金句接连爆出，比如最近B站、抖音很火的“无中生有、暗度陈仓...”
而且视频中的讲话文案也是各种押韵，引得网友大呼“押韵狂魔”。或许能引得岳云鹏点赞，也是因为金句梗频出的文案和束总形成的反差。看似战略发布，实为种草营销
前面两点只能算是基本操作，真正让老炮叹服是发布会内容上的设计——这个所谓的战略发布会，实为一场种草营销！前半部分，先是结合现场的乡村场景，抱起一只土鸡讲起了老乡鸡创立的品牌故事；
借此，强调自身与肯德基们不同的差异化核心价值：土鸡。
视频中先讲了老乡鸡被网友的调侃:国内第一的中式快餐，全国800家店在安徽就有500家...
接着，以为了满足网友的呼唤，将展现真正的技术，发布出在全国的布局战略。战略的前两点只是期待的开胃菜，视频的重头戏在干净卫生战略。
场景从这直接就转到了门店，以董事长的视角，开始实地展示干净卫生措施：从门前的洗手台、到明档厨房、调料的牌子、到不同功能抹布的细节安排、再到高端洗碗机、菜品食材，最后到餐桌消毒...
值得一提的是，结尾场景带入之后董事长直接脱下口罩开吃，来了个亲自证言。真是把发布会玩到了新高度，直接开启种草模式，董事长化身“美食主播”，这一系列的细节的展示，把疫情之下老乡鸡的干净卫生措施凸显得淋漓尽致；打消大众疑虑，为疫情后消费恢复埋下信任的种子。这波疫情下的餐饮场景体验，连老炮都快被种草了。结语：疫情之下营销就是要做口碑
除了这一场创新的发布会营销，老乡鸡更值得我们学习的是它背后的营销战略思维。
疫情带来的危险，其实是品牌、企业建立口碑难得的好机会，老炮前些天看的《四季酒店的经营哲学》这本书里也反复提到四季酒店在数次危机中总结出的经验：越是低迷，越是要注重品质和细节，雪中送碳，永远比锦上添花更让人难忘！只要你俘获了消费者的信任，等到疫情之后，你就会成为消费者的优先选择。其实老乡鸡从之前的董事长撕联名信，下决心给员工表态，到这次借战略发布会，展示老乡鸡的卫生措施，都是在做口碑。撕联名信视频是在疫情中，向大众展现良心，向员工展现决心；而这次国内疫情尾声的发布会，是以发布会的方式通过卫生细节向消费者展现细心，获取信任。老乡鸡的这两波操作，给我们所有品牌和企业上了一课啊，疫情之下（危机之下）口碑营销就是以良心、细心、决心获得客户的倾心、员工的同心：疫情之下保有良心，产品服务一定要保证品质，有条件的可以做一些力所能及的公益；向员工表决心，表明和他们一起共进退，困难之下，把团队打磨成一支有凝聚力有战斗力的强军，疫情之后才能快速抓住机会。
最后，提供产品和服务时保持细心，注重细节，做客户自己都想不到的事，注重每一个影响消费者心情事，还是那句话“把事做过头就是口碑”。
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