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矿泉水之后，元气森林又盯上纯净水的生意！

食业家 FBIF食品饮料创新 2023-06-24
选择赛道并不刻意避开红海的元气森林，正试图让瓶装水市场卷起来！

2022年，元气森林“有矿”矿泉水正式上市发布，零售价格也调整至3元/瓶。彼时元气森林笑称：做水可以失败，但是要让天下水厂卷起来。


“有矿”发布会
图片来源：元气森林

一年之后，元气森林又将目光聚焦在了纯净水赛道。


元气森林纯净水要来了？


近日，“永远相信年轻人”的元气森林开启产品体验官招募活动，元气森林纯净水产品也揭开了面纱。


图片来源：元气森林

从官方信息来看，元气森林纯净水主打“10道元气匠心工艺，纳米级过滤”，该测试产品共有三款不同的测试包装，采用了同样的520ml瓶型，但瓶贴和瓶盖采用了不同的色系。目前，该产品仅仅在元气森林会员中心上线了测试链接，该测试是0元体验9.9元/3瓶的纯净水。


图片来源：元气森林

食业家认为，从“有矿”矿泉水3元定价和纯净水2元主流价格带来看，元气森林纯净水单瓶售价不会超过3元/瓶。定价就是定天下，定价就是定生死，元气森林纯净水的定价举措值得玩味。


值得注意的是，元气森林纯净水或是元气森林推出的第三款瓶装水产品了。年初，媒体曝光元气森林的一项外观设计专利瓶贴显示，这是一款白桃味的弱碱性天然水饮品，名为“森林的水”。


图片来源：元气森林

包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水三大类，如果说“有矿”对标的是百岁山、依云等矿泉水品牌，“森林的水”对标的则是农夫山泉，而纯净水则是对标的怡宝和娃哈哈。至此，元气森林的瓶装水生意已经覆盖了市面上的主流品类。


瓶装水行业空间大、毛利高，被资本市场戏称为大自然的“印钞机”。显然，元气森林也不会放过任何一个大空间、高毛利的生意，即便是这个生意要挑战巨头。


瓶装水市场巨头林立


从市场空间来看，目前，我国瓶装水市场远没有饱和——中研产业研究院数据显示，我国瓶装水市场规模2021年已突破2000亿元。未来几年，瓶装水市场规模仍将以8%-9%的速度增长，2025年有望突破3000亿元大关。


中国国瓶装水市场将在三年内突破3000亿元，在如今已有的2至3个百亿品牌的基础上，未来，新的百亿级品牌将很快诞生。


瓶装水虽是一门好生意，但入局者众，竞争也相当激烈。


图片来源：农夫山泉、今麦郎、元气森林、百岁山

在2021年的时候，农夫山泉推出了“长白雪”天然雪山矿泉水，宣告进入3元价格带。作为包装饮用水市场的老大，农夫山泉对矿泉水产品的推广力度很大。

2022年，元气森林推出“有矿”天然矿泉水，正式上市时将零售价定为3元，也想把矿泉水“卷到平民价位”。


同年，坐拥2万+门店的蜜雪冰城，借助雪王IP推出全新瓶装水品牌“雪王爱喝水”，以2元价格杀入天然水赛道，分食农夫山泉等品牌的市场。


图片来源：蜜雪冰城

2022年3月份，今麦郎发布了“高级到上天”的“今矿”矿泉水，570ml装定价3元，与百岁山的容量、价格都一样。


继熟水“喝开水”之后，康师傅也在3月份推出了矿泉水新品“喝矿泉”，对2元水市场进行降维打击，让矿泉水品类“卷”起来。


图片来源：康师傅

在瓶装水领域，农夫山泉、怡宝、百岁山、康师傅、娃哈哈和可口可乐已经将八成以上的市场份额牢牢占据，这是一个“强者恒强”的市场，而最大的生意、最大的战争还是在2~3元主流价格带。


“敢于挑战巨头”的元气森林胜算几何？真的就不怕被捏死吗？


唐彬森在回答做可乐质疑时说：已经天天被捏了，再捏捏也无所谓了。换句话说，做不做可乐，也不影响巨头捏你。失败了就失败了，公司也不差这一次失败。

诚然，中国饮品市场何尝不需要元气森林这样不怕死的“初生牛犊”呢？

来源：食业家（ID：shiyehome）

提示：
* 本文经食业家授权转载，不代表FBIF立场，转载请联系出处。


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