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自从踩进拼多多的大坑，我就像打开了一扇美食的新大门

nuitdeC 吃货研究所 2022-09-05

是的，我一头栽进PDD的美食世界里了。从一开始的害怕（拼多多买的东西能吃么），到现在每天买买买个不停（逢人必安利）。
 
不得不说除了便宜，拼多多独有的土味图片风格，虽接地气但真容易让人食欲大开，而且很多地方特色的小吃也比淘宝选择多。
 
今天我精选了几样自己购入且觉得好吃的拼多多小零食，给大家做个参考。如果正好隔离出不了门，那就改善生活质量多囤点零食吧～

图丨giphy

（注：全文无广，只是近期吃到的美味零食推荐。）


 
01
 贵州脆哨 
/ 参考价格：26.4元/袋 /

对于我这种肉食爱好者来说，糖远不及辣椒和盐能给我带来的快乐。脆哨就是最近网红脆皮五花肉的简配版，价钱便宜，吃得方便！

大小合适，入口方便，既带有油渣的香，又不会担心放凉了油凝固变腻。一口咬下去，只有经过高温油炸后油脂独有的酥脆感，又脆又软，肉香瞬间充满整个口腔，对了，纯当零食吃的话可以选瘦肉含量高油花少的。

脆哨丨拼多多

除了零食，配菜吃也很绝。可以做成脆哨粉、脆哨炒饭、脆哨面这些贵州小吃……甚至还能做沙拉，我试过用脆哨代替油炸面包酥，改成中式凯撒沙拉，wow，巨香！
 
讲究人的吃法，还会用少许油复炸一遍，口感能更像刚出锅的时候~

 脆哨米粉丨拼多多


02
 贵州香酥辣椒脆 
/ 参考价格：12元/瓶 /

这是我的贵州室友安利的，用她的话来说是能够打败辣条的新时代·麻辣小零食！

辣椒脆丨拍摄  nuitdeC

辣椒裹上调料淀粉，炸得酥脆，一口下去，咔嚓咔嚓。不过这个辣椒脆属于比较辣的，后劲很强，刚吃一两颗觉得不辣，等一阵辣感才从舌头上扩散开，而且还带有一丝微妙的辣椒苦味。

不过正是这样，才没有一般油炸零食的腻，还不占肚子，夏天是很适合拿来配冰啤酒的下酒菜~
 
我室友说，他们老家那边的粉店，会配有这种辣椒脆，他们都会加在粉上，这样在嗦粉的同时还能尝到酥脆的食感。

一大罐辣椒脆，已经只剩底了丨拍摄  nuitdeC


03
 四川麻辣豆腐干 
/ 参考价格：17元/袋 /

有段时间我沉迷炸豆干。但是用烤箱怎么也做不出来烧烤摊那种干脆的口感，后来我发现它只能靠油炸，自己做又麻烦，直到我发现了叙永麻辣豆腐干！
 
完全想不到吃起来就像薯片那样脆！表层内里都炸干炸透了，嚼起来梆梆脆，芝麻和辣油混的料汁里里外外都渗透了，香上加香。
 
麻辣豆腐干丨拍摄  nuitdeC
 
我买得店有两种口感可以选，偏软和偏脆的，我个人喜欢脆，毕竟软的豆干很多地方都能买到，甚至自己可以烤出来，但脆成这样的可就比较少了。

这个保质期很短，只有15天，建议大家一次性不要买太多，不适合囤货。


04
 梅州盐焗鸡皮 
/ 参考价格：19元/袋 /

咸香小零食第四弹。
 
广东客家的盐焗产品很出名，我在广州的时候超爱点，但离开就只能靠网购了，毕竟在北方点盐焗外卖都好贵😞，还不够正宗。
 
推荐入门产品必须是盐焗鸡皮，它在我心里是能和烤鸡皮、炸鸡皮并列鸡皮最好吃的三种烹饪方法。

图丨拼多多

盐焗这种做法能完全把鸡皮的腥味去除，只留下独有的Q弹，很有嚼劲，吃起来其实有点像鸭肠。而且调料简单，就是盐巴，盐香渗进了鸡皮的每一处，混着鸡油香，就算是动物皮也完全不腻，越吃越想吃。

图丨拼多多

现在网上也能买到真空包装了，而且是一小包这样的分装，没有冰箱也能储藏，很方便！


05
 山水豆腐花 
/ 参考价格：3.43元/杯 /

终于到了甜口零食了。
 
先来推一个我最近很爱吃的清淡型小零食，山水豆腐花果冻，真·老少咸宜，买回来造福全家，大家都能吃~

豆花丨拍摄  nuitdeC

我现在在减脂，豆腐花比起高糖的西式甜品要友好，嘴馋的时候炫一个，能顶饱，还能补充蛋白质。

一种是传统豆花，包装像龟苓膏，可以自己加糖水调味。我一般就直接吃，豆香浓郁，入口丝滑，冰过之后更加消暑，完全不会因为没有甜味难以下咽。
 
豆花丨拍摄  nuitdeC
 
还有一种是把豆花做成了果冻，比起传统豆花，更加有韧劲，QQ弹弹的，又嫩又滑。除了单吃，还能把它捣碎了，做奶茶底料~
 

 06
 四川凉糕 
/ 参考价格：3.5元/盒 /

自从去了四川我就对凉糕念念不忘。
 
我以前有买过凉糕粉DIY，除了煮糕还要熬红糖，一次做下来半条命都没了。后来我发现网上有即食版了，火速购入！

图丨拼多多

完全就是我在当地吃到的味道，而且凉糕软软糯糯的还有弹性，像在吃厚实版的米豆腐，香气口感兼备，绝了。
 
比起常温，大家一定要冰！一定要冰！我在成都路边吃的也是冰过的。冰过之后它的美味度直接增加一倍。

一碗膏配一包红糖汁，浇在凉糕上，消暑又解馋。

加了红糖的凉糕丨拍摄  nuitdeC

其实就算不加红糖也贼好吃！因为米香太浓了，慢慢咀嚼能尝出自带的甜味，感觉像被稻田包围了一样，碳水，你，是我的神！


 07
 虎皮边边 
/ 参考价格：13元/袋 /

虎皮卷的边，应该是和奥利奥的黑饼干一样的存在，大家都很希望能够单独购入。
 
下图这样的边边一包二十块上下，超值，因为能吃很久，比起自己烤省事多了。
 

一包虎皮边边丨拼多多


我在买之前很忐忑，就怕比较老、吃起来干巴巴的。不过到手以后发现很新鲜，食感不错，蓬松柔软，奶香味也很浓，还有属于虎皮独有的焦香味，几个人分一下就吃完了，完全停不下来，就是糖加得有点多有些甜，减脂人士有点罪恶感。
 
图丨拼多多

家里没冰箱的，除非能一次性吃完，要慎入，因为这个必须冷藏。


 08
 油炸带皮鸭脚 
/ 参考价格：18元/袋 /

我推荐大家吃螺蛳粉时一定要试试配油炸带皮鸭脚。
 
鸭脚必须带皮，经过油炸后没有去掉的皮会变得嘎嘣脆，这时候再经过一道卤制工序，已经变得酥脆的外皮会吸满螺蛳汤，煮得越久越入味，这时候的鸭脚是最美味的～

图丨拼多多

不过出了广西这种带皮鸭脚就很少有卖，可以选这种即食的，除了当零食，点外卖的时候也能当小菜，比店里点要便宜多了。

图丨拼多多
 
还有一种是只油炸不卤的，那种吃起来就更香脆了，本身鸭脚就没啥肉，特别是那层外皮，能和五花肉皮一拼，宵夜局必备。
 
俩各有各的好吃😋，大家都可以尝尝。


大家最近有吃过哪些好吃的零食吗？欢迎在评论区告诉所长，大家互相种草呀~


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